마 스카치 에그 메추리알 튀김

[이영미(양주)]

 돼지고기 안심이랑 참기름  훗추가루.정종2큰술.치댔습니다~

             마를 쪄서 절구에 으깨 줍니다~

             마으깨건랑 고기 치댄거랑 잘 섞어서 볼을 동그랗게만들어 밀가루에 굴려 줍니다~

              울딸 현진이두 한몫 합니다~

              밀가루에 굴려 계란물에~퐁당~다시빵가루에 입혀진 모습입니다~

                                  튀김 온도 잘 마추시고 조심스럽게 입수 시킵니다~끓는 기름이라 늘 조심 스럽 습니다~

            두어번 튀겨 져야 고기두 다익고 노릇노릇하게 잘 튀겨 졌습니다~

            튀김에 어울릴 오늘의 과일 키위를 준비해 봤습니다^^

오늘의 주인공 입니다^^ 넉넉히 준비 했습니다 ㅎ

 마를 쪄서 으깹니다~절구에  으깼습니다 저는 ~

 돼지고기안심을 준비해서 갈아서 마늘 후추.소금.참기름.정종2술.넣고 치댔습니다~

 伺蔘?价?삶아서 껍질을 벗기고 튀김가루에 굴렸습니다~

 울딸 현진이 초딩 3학년~ 아주  시켜만 주면  신나서 도와 줍니다~ 어려서부터  크리스마스 과자 만들기를 같이하는걸

좋아라 했습니다~

  마으깬거랑 고기 갈아서 섞은거랑  메추리알에 덮어 씌운담에 밀가루~계란물~빵가루 순으로 꼭꼭 싸매듯 볼을 만들어줍니다~

 튀김 기름은 포도씨유 사용 하고요~ 빵가루  넣어서 바루 떠오르면 온도는 맞는 겁니다

한번 튀기고 다시 한번 노릇하게 튀겨 두번을 튀겨 줍니다~

 키위를 준비해 봤습니다~

 메추리알 스카치에그 완성입니다~

 자꾸 후레쉬가 터져  색감이죽어 이쁘게는 안나왔네염 ;;;그래서 낮에 할라고 햇던건데 ㅋㅋ이벤트는 즐겁습니다~

모 순위에 상관없이 워낙 고수분들이 울방에는 많으셔서 기대두 않습니다~ 만두 이밴트에 보내준 성원만으로도

감사할 따릅입니다~ 배운다하는 자세로 걍 참가하는거고요~ 여러 멋진 음식이 올라오기를 기대 하면서 제 이밴트

마칠까 합니다~울딸과  옆지기랑 오늘은 한가하게 이밴트에 참가해 봤네여~여러분들도 꼬옥 참가하세여^^ 아자~~

[李間熙]

와아이디어 굿이고 따님도 이뻐요^^

[이영미(양주)]

감사합니데이

[추미라]

맛있겠다. 방글 웃는 따님이 이쁩니다. 손끝이 야무지겠어요. 공구르기하는 모습에 보면~~~아이디어도 좋고 차림도 잘하셨습니다. 아이들이 좋아하는 간식으로도 좋겠고...술 안주도 좋겠는데요~~~

[이영미(양주)]

네 아직두 한잔하구 있습니다계속 이어지네여 오늘 그러니 울 엄마가 조선의 없는 딸이라고 했죵 미라님 사진 올려주세효 비교 분석 드갑니다 저랑 닮으셨다고 햇잖아유

[김혜숙(초원)]

따님두 이쁘고 튀김두 이쁘고~~아니 맛있고요~~ㅎㅎㅎ출출한데 먹고싶어요

[이영미(양주)]

초원님네 두 입니다

[박영란(테스)]

아이디어 굿이예요~~~에혀~ 이벤트는 즐거운데, 바쁜 직딩은 읽고 보고 입맛다시기도 바빠영~ 영미님도 또 참석하는 회원님들 대단들 하세욤!

[이영미(양주)]

감사합니다뵐적마다 나타샤 킨스키가 스쳐 지나갑니다^^

[최혜란]

아이들이 좋아하겠어요..^^

[이영미(양주)]

아이도 좋아하고 애 아빠두 술안주 아 잘 드시네여 한잔 하자고 해서 하는중예요^^

[안중희(투가리)]

나는 영미님이 닉이 양주라서 글을 열기전엔 마을 양주에 스카치 한줄 알았네요.ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

[이영미(양주)]

투가리님 한 유머 하시네영

[명익덕(귀연)]

어머나~~ 아이들 영양 간식으로도 좋고 고급 상차림에 멋진 코디 되겠어여 먹고 싶어요^^

[이영미(양주)]

근디 그날 만들고 술상이 벌어 졌네여

[박석자(꽃잎)]

이집 공주도 현진이, 우리 딸도 현진인데요. 엄마도 잘 도와 주고 이뿌고 우리딸이랑 공통점이 참 많네요. 우리 공주는 벌써 대학생. 먹고시포라.

[이영미(양주)]

컹 언제 키운데여 저는제친구또래는 지금 고딩2학년이 잴루 큰애인데 저는이제 3학년이라소

[김혜옥]

넘 멋진 요리 하셨어요~~ 누가 봐도 그냥스치지 못하고 손이 갈 것 같은데요.. 저도 눈으로 먹고가네요.ㅎㅎㅎ

[이영미(양주)]

혜옥님 전주에 사시네여 점심 시간인데 전주 비빔밥 먹구 잡네여 콩나물 해장국도 먹고 싶구 좋은 한주 보내세여^^ 감사합니다