회향에 대하여~
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■ 회향의 효능과 사용법ㅡ
회향은 미나리과(혹은 산형과 Umbelliferae/Apiaceae) 회향속(genus Foeniculum)에 속한 다년생 본초인 회향(Foeniculum vulgare Miller)의 성숙한 과실을 건조한 것을 의미 합니다. 그러나 과실 외에도 씨, 줄기, 전초 등이 사용되며, 이들 부위에 대한 다양한 연구도 진행되고 있습니다.
▶회향은 소회향으로 불리기도 합니다.
또한 붓순나무과에 속하는 팔각회향의 이명 역시 회향
이므로 학명을 기준으로 확인해야 합니다.
📒 회향 불로차 만들기ㅡ
▶효능
하초(下焦)를 따뜻하게 하고 양기를 도와주며 피부에 영양을 주어 혈색이 돌게 한다.
▶재료
회향 30g, 생강 50g, 대추 50g, 설탕 30g, 감초 15g, 물
▶만드는 법
1. 생강은 껍질 채 깨끗이 손질하고 대추는 씨를 뺀다.
2. 감초와 회향도 씻어서 손질해 둔다.
3. 생강은 편으로 썰고 대추 일부는 채 썰어둔다.
4. 감초, 회향, 생강, 대추를 함께 달이고 설탕을 넣는다.
5. 준비된 차에 채 썰어 준비한 대추를 위에 띄워서 낸다.
▶효능
1. 다이어트에 효과
2. 체내 노폐물 배출에 효과
3. 피부질환 진정 및 개선에 효과
4. 각종 부인병 치료(혈액순환 개선)에 효과
5. 혈관계질환 예방에 효과
6. 위장내 가스제거
7. 식욕억제
그냥 끓인 물에 넣어 우려먹어도 되는데요.
하루에 물을 2리터 정도 마신다고 생각했을 때 회향을 3큰술 정도 넣어서 끓이면 좋아요.
그리고 지방을 녹이는 역할을 해주므로 돼지고기 삶을 때 넣어주면 지방도 빼고 냄새도 잡아줘서 아주 소량 넣으면 좋습니다. 맛을 고쳐준 다고 하여 회향이라고 합니다.
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첫댓글
회향은 처음들어 봅니다
좋은 소식 감사합니다
첨보는것 같애요 다욧에 좋다는데 워데 있는고야~
이름만 들어보고
사진으로 보기는 첨 봅니다
덕분에 좋은공부 또 했습니다
감사합니다~
좋은정보 감사합니다