울 아이들 카레라 하면 환장을해요~
항상 카레라이스만 해주다..
요즘 중3짜리 저녁 간식
몇가지 올려봅니다~
★카레 마파두부
두부두모/카레가루 3큰술/고추장 1큰술/돼지고기 적당량/양파/청양고추/버섯/대파
카레넣은 마파두부 덮밥..울 아이 한그릇 개눈 감치듯 먹어치웟답니다~
먼저 두부 두모를 물기를 빼주고..고기는 다졋답니다..
적당히 뺀 두부는 깍뚝 썰기를 하여 다시 한번 물기를 빼주엇어요~
갖은 야채를 적당한 크기로 커트해주세요~
후라이팬에 약간의 포도씨유를 두르고 노릇하게 구워주세요~
노릇노릇~
넓은 냄비에 육수 반컵을 부은후 다진고기를 볶아 주세요~
잘 볶아진 고기에 고추장 2큰술카레가루3큰술/마늘을 넣어 보글보글 끓여주세요~
잘 볶아진 고기에 야채 투하~
야채가 살포시 익혀질때쯤~
구운 두부 투하~
카레가루를 넣지 아ㄴㅎ고 두반장만 넣을경우엔 보통 전부가루를 넣어 걸쭉하게 해주는데요~
이건 카레가루가 들어가서 자연스래 걸쭉해져서 전분가루를 따로 넣지 않아도 되더라구요~
골고루 두부가 깨지지 않게 잘 볶아 주세요~
짠~완성 보리밥 위에~ㅎㅎㅎ
자~한숟갈 하실래요~?
★두부카레볶음밥
재료/밥 한공기/두부반모/야채들/카레가루 2큰술/맛살 반토막
두부를 넣은카레 볶음밥이랍니다 ..
이것두 맛잇게 잘먹더라구요~
야채들을 다져주세요~
물기를 뺀 두부 반모를 으깨어 살포시 볶아주세요~
물기가 없어질때까지~~
그런후 야채투하 약간의 소금간 해주시고~살포시 익혀주세요~
밥 한공기 투하~
적당히 볶은후 카레 2큰술을 넣고 골고루 볶은후 싱거우면 가는소금으로...[전 간을따로 안햇답니다]
짠~완성입니다~
그럼 맛잇게 냠냠~
★카레를 넣은 라면
재료;라면 한봉지 양파,버섯/카레 3큰술/대파
카레 넣은 라면..정말 맛잇더라구요~
먼저 물 한컵을 부은후 펄펄 끓을때 라면 투하~
라면이 끓고 잇는 동안~대파/양송이를 잘라주세요..
이 국물에 야채스프는 사용~
끓기 시작하면 라면 스프 반개/야채스프 한개 야채들을 넣은후 마지막에 카레 3큰술을 넣엇답니다~
마지막에 대파를 넣은후 맛잇게 냠냠~
이건 울 뚤째 중3의 저녁 간식이엇어요~
마지막으로
서운해서리..
★김치 볶음밥 먹고싶어하는 딸을 위해~
김치 도리아?~
재료;김치 다진거/야채참치/야채들/치즈
김치 볶음밥으로..집에 잇던 치즈를 올려~
김치를 다져 야채랑 볶앗답니다~
맛잇는 김치 볶음밥이 완성 되엇는데..
좀 아쉬워서 집에잇는 치즈 몇장을 올렷답니다..피자 치즈가 잇슴 더 굿~이겟지만 아쉬운데요~
랜지에 3분을 돌렷답니다~
역쉬 오븐에 구워야 노릇노릇해질 텐데 렌지에 돌렷더니..
완성~그래두 맛잇 일품이엇답니다~
치즈가 짜서 볶음밥을 약간 싱겁게 해야겟더라구요~
★공부하는 딸을 위해 매일 간식의 메뉴 고민중입니다~
어젠 어묵꼬지를 해줫더니 파는거 보다 맛잇다고 잘먹엇어요~
첫댓글 가끔카레에다가 두부넣고 해먹어보긴했는데 ㅎㅎㅎ 저렇게 해먹으면 더 맛있을꺼같아요 ㅎㅎㅎ 저두 라면에 카레 넣어먹어봣는데 평소 라면국물잘안먹는데ㅎㅎ 떠먹게 되더라구요 ㅎㅎㅎ
다 맛있겠는데 특히 카레 마파두부 맛나겠어요.~
저 마우스로 내리믄서...사진들 보믄서 침 고이구...마지막 사진 보믄서 침 삼켰네여..진짜....
넘 맛나겠어여....오늘 저녁 묵었는디..아직까정 배가 빵빵한디...천년사랑님 어여 저 책임 지세여...ㅎㅎㅎㅎ
이런 요리도 있었네요.. 항상 카레만 해 먹었었는데요.. 두부랑 해서 먹어야 겠어요..
감사요....
언니 맛잇겟다~나도 좀 해주시지?
오늘 우리 아이들 두부덮밥을 해줄려고 여기 저기 돌아다녀보고 있던 중인데 카레로 저도 해봐야겠네요 그런데 맛이 있을지 모르겠지만 ㅎㅎ