@전복요리@ 몸보신음식인 전복삼계탕 만드는법 이렇게!

@전복요리@ 몸보신음식인 전복삼계탕 만드는법 이렇게! 안녕하세요.몸보신을 위한 자연산 완도전복이 왔어요... 왔어...^^흙애서는 곡류만 판매하는 줄 알았는데 수산도 있다는사실! 너무 좋더라구요.믿고 먹을 수 있는 곳에서 판매하는 전복이라니...흙애서 완도전복은 서해와 남해의 조류가 교차하는 완도해역에서미역과 다시마만 먹고 자란 맛도 영양도 풍부한 전복이라고 하는데요^^ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/247389425727FB9617" class="txc-image" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="naver_com_20160503_094151.jpg" style="clear:none;float:none;" width="650" /> 살아있는 전복을 아이스박스에 담아 보내주셨답니다. 그럼 몸보신음식인 전복삼계탕 고고~ 우선 깨끗히 씻어주고 시작해요^^ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/237191425727FB9726" class="txc-image" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="naver_com_20160503_094238.jpg" style="clear:none;float:none;" width="650" /> 닭을 너무나 좋아하는 우리 가족이기 때문에 이 큰 전복을 삼계탕에 넣어 먹기로결정! 그럼 스피드하게 전복요리 전복삼계탕 만드는법 시작해볼게요만드는 방법 전혀 어렵지 않답니다.^^씻으니 깔끔해졌죠? 재료 : 전복 4미, 삼계탉 3미, 인삼절단된것, 마늘, 대추, 밤, 가시오가피, 대파, 찹쌀 준비! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/277F57425727FB9730" class="txc-image" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="naver_com_20160503_094252.jpg" style="clear:none;float:none;" width="650" /> 닭도 깨끗히 손질해서 나란히 전복이랑 눕혀 놓았어요.예전에는 징그러워서 쳐다도 안봤는데 지금은 아줌마 기간이 길어 아무렇지 않게겨드랑이, 다리통, 몸통 만져가면서 박박 닥아준답니다.^^내 가족이 먹을거라서 더 열심히 깨끗하게 씻게 되는 것 같아요! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/237708425727FB9729" class="txc-image" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="naver_com_20160503_094258.jpg" style="clear:none;float:none;" width="650" /> 찹쌀은 1시간 정도 미리 불린쌀로 준비했구요.냉장고에 쟁여놨던 마늘, 밤, 그리고 지인이 보내준 대추, 바짝 말려놨던 인삼을 꺼내서 준비! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2442C3425727FB981B" class="txc-image" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="naver_com_20160503_094306.jpg" style="clear:none;float:none;" width="650" /> 삼계탕 만들기의 기본을 시작해볼까요?닭 뱃속을 채워야 되는데요. 맨 먼저 대추를 넣어주세요. 그래야 찹쌀이 빠져나가는 걸 방지할수 있답니다. 그리고 있는 재료 다 넣어주기!밤, 인삼, 마늘 넣어주고 찹쌀은 수저로 떠서 넣어주었어요^^ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/224044425727FB9929" class="txc-image" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="naver_com_20160503_094313.jpg" style="clear:none;float:none;" width="650" /> 밑 부분은 이쑤시개로 속이 빠져나오지 않게 고정 시켜주었구요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/263648425727FB991C" class="txc-image" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="naver_com_20160503_094322.jpg" style="clear:none;float:none;" width="650" /> 다리는 요조숙녀처럼 꽈준다음 이쑤시개로 또 고정시켜주었답니다.ㅎ지나가던 남편이 보더니 너무 잔인하다며^^; 이제 삼계탕 만들 준비가 마무리가 되었네요! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2419AD435727FB9B28" class="txc-image" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="naver_com_20160503_094329.jpg" style="clear:none;float:none;" width="650" /> 그럼 국물 맛을 낼 재료는 추가로 가시오가피와 대파를 준비! 그다음 전복을 넣고~ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/225438435727FB9B25" class="txc-image" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="naver_com_20160503_094342.jpg" style="clear:none;float:none;" width="650" /> 압력밥솥으로 전복 삼계탕 만들기, 압력밥솥에 삼계닭 넣고 닭속에 넣고 남은인삼, 대추, 밤과 찹쌀을 넣고 가시오가피, 대파, 전복을 넣어주면?전복삼계탕 맛있게 끓이기 준비 끝이랍니다^^ 뚜껑 닫고 추가 딸랑딸랑 흔들릴 때까지 기다리기만 하면 맛있는 전복 삼계탕 완성! 기호에 맡게 간은 해서 드시면 되세요~ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/24692D435727FB9B24" class="txc-image" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="sagdsgsg.jpg" style="clear:none;float:none;" width="650" /> 아주 금방 완성되었죠?^^몸에좋은 흙애서 전복이랑 함께하니 한끼식사로기력과 에너지가 불끈불끈 ?아나는 것 같은데요!압력밥솥은 근데 정말 삼계탕하기 좋아요. 빠르답니다! 특히 맛도 좋고 몸에도 좋은 전복은 자양강장에 좋아서 성장기 어린이, 노약자, 임산부 모두에게 좋데요!^^완도 특산물 싱싱한 전복 국민전복 흙애서에서 맛보시고 기력 회복 하세요! <a href="http://www.rice.co.kr" target="_blank" class="tx-link">★</a><a href="http://www.rice.co.kr" target="_blank" class="tx-link">전복 바로가기★</a> <a href="http://blog.naver.com/hl1wjv/220695788987" target="_blank" class="tx-link">[출처] 흙애서 완도전복 전복삼계탕 만드는법 / 작성자 은모래</a>