전부침 녹두전 만들었어요

[산골지기]

햇 깐녹두 한컵 불렸어요.

햇거라 금방 불고 부드러웠어요

잘 씻어 갈았지요.

오늘은
*돼지고기 간거 조금
양념(소금, 후추, 마늘, 참기름,생강가루, 쪽파총총)
해서 넣구

*양파 중1개 썰어넣구
*투김가루 2술 넣고
반죽 끝

팬 달구어 한술씩 떠 놓고
카놀라유, 올리브유에
부침니다

오른쪽 통이 반죽

노릇노릇 잘 됬어요.

레몬 초간장 만들어 곁들였어요

햇녹두라 부드럽고 파삭한게
녹두
맛이 좋았습니다
조촐한 저녁으로
준비했습니다.

중간 사진을 놓친게 있지만
햇깐 녹두는
금방 불어 딱딱한 것도 없고 손질하기 쉽고 좋았어요

햇깐녹두는
땅끝해남집님 맛보기 입니다.
감사드립니다
_()_

[모모]

추석 음식 당겨서 만드셨어요? ㅎㅎ
평소에는 왠지 잘 만들어지지 않드라고요
저도 이번 추석에 만드려고 준비 중입니다
맛있게 보입니다

[산골지기]

얼마나 좋은 솜씨를 보이실까 기대 됩니다.

[공주]

전 중에. 최고~~~
고소하고 바삭하고
부드러운맛
아는맛이라 더 먹고싶어요~~~

[산골지기]

많은 재료 넣지 않고 부드럽게 즐기는 녹두전입니다.
공주님 오늘도 맛난 요리 하세요

[새털구름]

조금씩 만들어
드시면 더 맛납니다.
나두 먹고싶은데
할까.말까 망설여 집니다.

[산골지기]

아구 부지런하신 새털구름님이 하시면 일도 아닌데 맛 있으니
꼭 해서 드셔요.

[동현사라여]

나 한번도 못만들어본
녹두전~~
맛있겠어요

[산골지기]

ㅎㅎㅎ 정말요?
사서 드셔두 되구
얻어 먹음 더 맛있구
내손으로 하면 더 더 깔끔하구 고소하고 ~
이번 명절에 어떠세요?

[레가토]

녹두전 보니 추석이 다가옴을 느낍니다.
고소한 녹두전
레몬 초간장에 콕~
수고많으셨어요 ^^

[산골지기]

명절이 다가오니 마음이 분주 하시죠?
빈틈없이 두루 살피고 챙기시느라 늘 수고가 많습니다

[아름향기]

저도 녹두전 부치려고 깐녹두 담갔는데 불린 물에서 무척 고소한 냄새가 나는거예요. 이상해서 씹어보니 볶은 녹두였어요. 모두 버렸어요. 너무 속상해요. 산골지기님댁 예쁜 녹두전 한 개 집어갈게요~~~

[산골지기]

어마나 뭔일일까요
볶은 녹두 판매해요?

[아름향기]

그러게요. 어머님이 깐녹두라고 주셨는데 ㅠㅠ

[양솔방울]

어머!
녹두도 볶음으로
활용하나요?
얼마나 낭패했을까요.

[양솔방울]

요즘 햇녹두 수확철이라
유난히 더 맛나지요.
군침 돌게 맛나게 부치셨네요.
저도 햇녹두 좀 수확했는데
준비할게 넘 많이 생략할래요.