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천안 신세계백화점에서도 만나자 천안 이성당 이 글은 충청남도 도민리포터 네잎클로버 님의 글입니다. 충청남도 공식입장과는 다를 수 있습니다. . . 대한민국에서 현존하는 가장 오래된 빵집으로 잘 알려진 군산 이성당은 국내 5대 빵 맛집으로도 유명한데요. 1945년부터 영업을 시작해서 현재에 이르기까지 건강한 빵만을 만들기 위해 노력하는 70년 전통을 자랑하는 베이커리입니다. 이성당은 원조인 군산과 서울지역, 타 지역으론 유일하게 천안에 이성당이 입점해 있는데요. 군산 이성당은 서울 서초구에 햇쌀 마루점, 송파구에 롯데 잠실점, 롯데월드점(카페 중심 운영)에 이어 70주년 광복절이었던 2015년 8월 15일에 천안시 신세계백화점 충청점 B관, 야우리 영화관이 있는 푸드스트리트에도 입점을 했습니다. 1945년 광복과 함께 시작된 이성당의 역사가 70년이 지난 2015년 독립운동의 성지인 천안에 거듭나도록 한다는 뜻깊은 의미에서 천안에 분점을 내었는데요. 신세계 백화점과 교보문고, 야우리시네마가 있어 항상 활기가 넘치는 곳이어서 이성당을 찾는 분들이 많습니다. 해방 이전의 이성당은 1910-1940년대 제과점 뿐만 아니라 커피숍과 레스토랑을 함께 운영했는데 그 규모가 군산에서 제일 컸다고 합니다. 1930년 중반경에 화과점으로 시작해서 1945년 해방 이후에 이성당이라고 불리게 되는데요. 국내에서 현존하는 가장 오래된 빵집이자 단팥빵과 야채빵이 맛있는 빵집으로 아주 유명합니다. 이성당은 2006년 니가타현 <켄이치>제과점에서 블루빵 기술을 전수받아 쌀빵 발전에 힘을 쏟아왔는데요. 본점 이성당 빵집이 서울에 이어 천안에도 입점해 있으니 말로만 들었던 빵 맛도 궁금해 저도 이성당을 들러 보았네요. <이성당>에서 가장 잘 팔리는 빵은 앙금빵, 야채빵(양배추빵), 쌀 블루빵인데요. 밀가루를 사용하지 않고 쌀가루를 이용해 만든 빵이라 정말 인기가 있습니다. 앙금빵, 블루빵, 야채빵이 진열된 모습입니다. 이성당의 단팥빵은 가운데가 오목하게 들어가 있는게 특징, 달콤한 팥 앙금이 꽉차게 들어가 있고 쌀가루로 반죽해서 시간이 지나도 눅눅해지지 않는다고 합니다. 야채빵 안에는 양배추와 당근, 양파 등 신선한 야채가 가득 차서 영양도 있고 든든하게 먹을 수 있는 건강빵이에요. 야채빵은 양배추 빵이라고도 불릴 정도로 안에는 양배추와 여러가지 야채로 아삭한 식감이 살아있고 맛도 담백합니다. 쌀가루를 원료로 개발한 최초의 쌀빵인 블루빵은 쌀, 물, 소금, 소량의 설탕만 들어간 웰빙 빵입니다. 이성당은 빵 종류가 정말 다양한데요, 치킨, 고기, 김치고로케 등 종류도 많아 고로케 좋아하는 분들은 이곳을 그냥 지나칠 수 없는 곳이네요. 신선한 과일로 만든 타르트 딸기 생크림 롤, 베이비슈, 소프트원 블루베리 맛과 딸기맛까지~ 식감이 돋는 예쁜 색의 빵들로 가득해서 빵 좋아하시는 분들에게는 행복감이 절로 들 것 같습니다. 이렇게 오랜 전통을 자랑하고 소비자의 건강을 생각해 만드는 이성당은 전국적으로도 유명해져 택배로 배달도 시행하고 있는데요, 맛있는 이성당의 앙금빵을 이젠 집에서도 손쉽게 맛볼 수 있습니다. 그 밖에도 이성당 빵 중에서 생크림이 많이 들어가 있는 생크림 앙금빵과 소시지가 통으로 들어가 있는 보스턴 소시지빵도 많이 찾고 있습니다. 이제 곧 2016년 크리스마스가 다가오는데요, 천안 이성당의 케이크 코너에는 신선한 과일을 이용해 만든 생크림 케이크가 눈길을 사로잡습니다. 대한민국에서 현존하는 가장 오래된 빵집 이성당! 이젠 군산이 아닌 독립운동의 성지 천안에서도 언제든지 맛볼 수 있으니 빵 체험을 하는 것도 좋을 것 같습니다. [위치 정보]
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출처: 충남도청 원문보기 글쓴이: 충남도청
