맛있는녀석들 314회 냉장고를부탁해 김민경 여경래 6가지 중식 풀코스 요리
맛있는 녀석들 314회 김민경 냉장고를부탁해 편에
중식의 대가 여경래 셰프가 출연해
맛있는 6가지 중식 풀코스 요리를
맛깔나게 만든다고 합니다.
그래서 견우도 맛을 보기 위해
여경래 셰프가 총괄 운영하는
루이키친M에 방문했습니다.
맛있는녀석들 314회 냉장고를 부탁해
다년간에 걸쳐 맛집으로 인정받은 곳입니다.
간판에서부터
포스가 뿜뿜 느껴지는 곳입니다.
분위기가 상당히 깔끔해
가족 단위 모임이나 회식하기에도
상당히 좋은 장소입니다.
맛있는 녀석들 314회 김민경 냉장고를부탁해 편에
여경래 셰프가 만드는 6가지 요리 중에서
가장 가까운 요리가
바로 짜춘권입니다.
오후 5시 30분에서 오후 7시 30분은
해피아워라고 해서
할인 프로모션을 적용하고 있습니다.
그 외에 방송에는
토마토를 곁들인 냉채, 어탕 요리,
고구마 맛탕, 어묵 조림, 치킨 등이
소개되는거 같습니다.
기본찬
쟈스민
위치, 주소, 전화번호, 연락처
맛있는녀석들 냉장고를 부탁해 짜춘권, 한알탕수육
짜춘권만으로는 약간 부족할 수 있어
한알탕수육을 주문했습니다.
마성의 짜춘권
6가지 중식 풀코스 요리 중에서
가장 주목받을거 같은 예감이 듭니다.
과연 김민경을 어떤 중식 요리를 픽할지
두둥~!
춘권을 튀긴 요리로
계란 지단 안에 피망, 우엉 등의
다양한 재료를 넣고 튀긴 요리로
다양한 맛과 식감이 공존합니다.
한입 쏘옥해서 먹기 편한
사이즈를 하고 있습니다.
기름 관리를 잘하는지
먹는 동안이나 먹고나서
별다른 닝닝함이 없었습니다.
한알한알 정성스럽게 만들었다고 해서
한알탕수육
새콤달콤한 소스로
찍먹이 아닌 부먹으로 제공합니다.
완두콩, 체리 등을 더해
비주얼과 맛을 더합니다.
때깔부터가 여느 중국집과 다릅니다.
새콤달콤 소스 안에
겉이 촉촉하면서 부드러운 옷을 하고 있고
안에는 돼지고기 안심 속살이 꽉 찬게
상당히 마음에 듭니다.
흔들리고 말았습니다가 아니고
포커스가 먼 곳에 있다보니
가까운 물체 초점이 잡히지 않은거 같습니다.
중간중간 변화를 주는 것도 좋습니다.
오독오독하는 식감이 잘 살아있습니다.
가끔은 이런 변신도 필요합니다.
콜라보로 업그레이드 하기~!
겉은 바삭하면서도 쫄깃한 식감이
잘 살아있습니다.
이번에는 짜샤이를 올려봅니다.
조금 질린다 싶을 때
변화차원에서 함께 하면 좋은 조합입니다.
분위기 좋은 곳에서
여경래 셰프가 총괄 운영하는 중국집에서
다양한 중국요리를 즐기고 싶은 분이라면
견우가 자신있게 추천합니다.
건강하세요~!
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