초록빛 고소한 애호박죽 끓이는법

<div>   <img width="547" class="txc-image" id="A_25546B3C576BBF9427AA1A" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/25546B3C576BBF9427" data-filename="2016-06-23 19;46;54.jpg" exif="{}" actualwidth="547" id="A_25546B3C576BBF9427AA1A"/> 애호박죽 재료 (4~5인분)쌀 150g, 애호박 1개, 새송이버섯 30g, 올리브유 1/2큰술, 참기름 1큰술,새우살 100g, 새우젓 1/2큰술새우밑간: 소금. 후추. 청주, 참기름 약간씩육수: 멸치 15g, 마른새우 10g, 다시마 10g, 마른홍합 30g, 물 6컵* 마른 홍합이 없다면 바지락등 조개를사용하셔도 됩니다 애호박죽 만드는법육수 재료는 1시간이상 충분히 담궜다가 불에 올려서 끓으면 불을 줄이고 10분정도 더 끓인다홍합은 건져 내고나머지 재료는 체에 걸러서 육수를 준비한다 ...1리터 <img width="540" class="txc-image" id="A_255DCA3C576BBF9420AE13" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/255DCA3C576BBF9420" data-filename="2016-06-23 19;47;12.jpg" exif="{}" actualwidth="540" id="A_255DCA3C576BBF9420AE13"/>애호박은 파란부분만 50g 정도 0.5cm정도로 사각썰기한다 새송이도 같은 크기로 자른다 새우살도 1cm로 잘라 잘게 다져서 밑간을 한다 홍합은 내장부분은 잘라내고 잘게 다진다 쌀은 물에 2~3시간 불려서 체에 건져서 준비한다 ?<img width="539" class="txc-image" id="A_227FD73C576BBF95032749" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/227FD73C576BBF9503" data-filename="2016-06-23 19;47;30.jpg" exif="{}" actualwidth="539" id="A_227FD73C576BBF95032749"/>남은 애호박은 그대로 큼직하게 썰어 육수 1컵을 넣고 파랗게 삶아 살짝 식혀준다 ?<img width="541" class="txc-image" id="A_2546CE3C576BBF953258EA" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2546CE3C576BBF9532" data-filename="2016-06-23 19;47;43.jpg" exif="{}" actualwidth="541" id="A_2546CE3C576BBF953258EA"/>믹서에 곱게 갈아준다 * 애호박을 요렇게 갈아서 넣어주니 색도 맛도 넘 좋아요 다정쌤님의 <반찬수업>을 참고했어요 ㅎ ?<img width="540" class="txc-image" id="A_2355633C576BBF95241A4A" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2355633C576BBF9524" data-filename="2016-06-23 19;47;56.jpg" exif="{}" actualwidth="540" id="A_2355633C576BBF95241A4A"/>참기름 1큰술을 두르고 다진 홍합을 넣고 볶다가불린 쌀을 넣고 볶는다 남은 육수 4컵을 넣고 끓으면 불을 줄여서 25분간 뚜껑을 덮고 은근하게 끓인다 ?<img width="540" class="txc-image" id="A_2577163C576BBF960CC788" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2577163C576BBF960C" data-filename="2016-06-23 19;48;08.jpg" exif="{}" actualwidth="540" id="A_2577163C576BBF960CC788"/>죽이 끓는 사이에...팬에 올리브유를 두르고 애호박과 새송이를 볶다가 재워둔 새우살을 넣고 살짝 볶아낸다 <img width="538" class="txc-image" id="A_2465853C576BBF9617E092" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2465853C576BBF9617" data-filename="2016-06-23 19;48;20.jpg" exif="{}" actualwidth="538" id="A_2465853C576BBF9617E092"/>죽이 알맞게 퍼지면 준비한 애호박 갈은 것과 볶은 애호박, 새송이,새우를 넣고 5분정도 더 끓여 낸다 새우젓으로 마지막 간을 한 후 낸다 * 파랗게 애호박 갈은 것을 넣는 것이 포인트 입니다 죽을 먹을 때도 요맛이 좋구요,새우젓 간도 아주 좋아요 ㅎㅎ* 고명으로 애호박, 새우, 새송이 볶은 것을약간 남겨주세요 <img width="547" class="txc-image" id="A_2647FC3C576BBF962FDC74" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2647FC3C576BBF962F" data-filename="2016-06-23 19;48;27.jpg" exif="{}" actualwidth="547" id="A_2647FC3C576BBF962FDC74"/><img width="547" class="txc-image" id="A_2353CE39576BBF97060492" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2353CE39576BBF9706" data-filename="2016-06-23 19;48;34.jpg" exif="{}" actualwidth="547" id="A_2353CE39576BBF97060492"/>은은하게 애호박 맛이 고소하구요,색감도 넘 좋지요?<img width="547" class="txc-image" id="A_230E2339576BBF973B59A6" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/230E2339576BBF973B" data-filename="2016-06-23 19;48;41.jpg" exif="{}" actualwidth="547" id="A_230E2339576BBF973B59A6"/> </div><div> </div>