343 - 장윤정---'저당콘치즈'

[실그물]

[343회] 도경완 - '저당콘치즈' 레시피

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■ 요리 재료 

순두부 1모, 양파 1/2개, 닭가슴살 소시지 1개, 콘옥수수 4T, 달걀 2개, 

모차렐라 치즈 80g, 저당 스리라차 3T, 저당 케첩 3T, 다진 마늘 1/3T, 후추, 파슬리

■ 만드는 법

1. 재료 준비

1) 양파는 다진다.

2) 닭가슴살 소시지는 먹기 좋게 썬다.

2. 내열용기에 순두부 1모를 넣고 칼로 여러 번 썬 뒤, 전자레인지에 1분 30초간 돌린다.

   ※ 전자레인지에 돌린 뒤 나온 두부 물은 버립니다! 

3. 볼에 썰어둔 양파, 닭가슴살 소시지, 저당 스리라차 3T, 저당 케첩 3T, 다진 마늘 1/3T, 후추 적당량을 넣고 골고루 섞는다. 

4. 2의 순두부를 으깬 뒤, 위에 3을 올리고 평평하게 만든다.

5. 4에 콘옥수수 4T와 달걀 2개를 깨서 올린 뒤, 모차렐라 치즈를 뿌린다.

   ※ 달걀 노른자는 터뜨려주세요! 

6. 매직랩으로 덮은 뒤, 전자레인지에 8분간 돌린다. 

7. 마지막에 파슬리, 후추까지 뿌리면 완성!