흥미돋 [펌] 식용유치즈 사용했다고 적발됐다는 피자업체들에 대한 진실

[엄마훠이]

2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예

출처:  뽐뿌

http://www.ppomppu.co.kr/zboard/view.php?id=freeboard&no=1513838

'식용유 치즈' 쓴 유명 피자업체 적발

이런 제목으로 기사들 많이 올라와서 지금 인기검색어도 오르고 난리났는데

이거 아니라고 정정보도까지 났대ㅋ

일단 간단히 요약하면 식용유치즈(모조치즈) 쓴 업체는 단 3곳에 불과하고

나머지 언급된 피자가게들은 가공치즈(우리가 흔히 먹는 슬라이스치즈들도 포함됨) 사용했대

뭐 자연산치즈라고 속인건 잘못이지만ㅋ

참고로 피자스쿨은 가공치즈인거 밝혔대 원래부터ㅋ.ㅋ 제일 타격입었을텐데...ㅠㅠㅠㅠ

http://www.edaily.co.kr/news/NewsRead.edy?SCD=DC14&newsid=01626886599431176&DCD=A00204&OutLnkChk=Y
이게 논란이 된 기사입니다만, 기사가 앞뒤도 맞지 않는, 쓰레기급 기사입니다.
한줄씩 분해해서 확인해 보겠습니다.

모조치즈와 가공치즈를 사용하고도 100% 자연산치즈만 사용한 것처럼 허위표시한 피자 프랜차이즈업체가 무더기로 적발됐다.

→자, 일단 모조, 가공 피자를 하나로 묶어 버리면서, 100%자연산 치즈를 썼다고 속였다.. 라고 했습니다.

즉 자의적으로, 자연치즈가 아닌줄 알면서 모조, 가공 치즈로 장사를 해 왔다. 라는 이야기인데,

문제는 모조치즈는 범죄지만, 가공치즈는 정상적인 것이라는 겁니다. 이 둘을 하나로 묶을 수가 없어요.

또한, 다른 업체는 모르겠지만, 피자스쿨의 경우 치즈 크러스트는 가공치즈를 쓴다고 이미 밝히고 있다는 겁니다.

(피자스쿨)

식품의약품안전청 광주지방청은 피자 프랜차이즈업체 9곳을 식품위생법 위반 혐의로 검찰에 불구속 송치했다고 16일 밝혔다.

또 치즈 원재료명을 허위로 표시한 제조업체 3곳도 적발됐다.
가공치즈는 자연치즈에 식품첨가물을 가해 유화시켜 가공한 것을 말하며,

모조치즈는 식용유 등에 식품첨가물을 가해 치즈와 유사하게 만든 것이다.
이번에 적발된 피자 프랜차이즈는 피자스쿨, 59피자, 피자마루, 난타5000, 피자가기가막혀, 슈퍼자이언트피자,

수타송임실치즈피자, 치즈마을임실치즈피자, 임실치즈&79피자 등이다.
식약청에 따르면 피자스쿨, 59피자, 피자마루, 난타5000, 피자가기가막혀, 슈퍼자이언트피자 등은 피자 테두리에

전분, 식용유, 산도조절제 등이 첨가된 가공치즈를 사용했다.

그럼에도 100% 자연산치즈를 사용한다고 가맹점 전단지, 피자박스 등에 허위로 광고하거나 표시해 소비자들에게 판매했다.
→바로 윗줄이랑 사뭇 다르죠? 모조 치즈와, 전분이 섞인 치즈, 식용유가 섞인 치즈는 완전히 다른 이야기입니다.

그런데 그걸 줄줄이 나열만 했지, 어느 업체가 모조인지, 어느 업체가 가공인지를 구분하고 있지 않다가,

식약청 발표를 인용하는 단계에서 비로소 가공치즈업체를 구분하기 시작을 합니다.

그리고, 분명히 "피자 테두리에" 사용이 된, 즉 치즈크러스트 피자만 그랬다.. 라는 것을 이야기 하고 있으며,

앞서 기술한 바와 같이 피자스쿨은 이미 전단지에서 가공치즈를 테두리에 사용중이라는 것을 밝히고 있었습니다.

그럼 최소한 피자스쿨은 리스트에서 뺐어야 하며,

다른 업체 역시 가짜 치즈 피자가 아닌, 가공치즈를 사용한 것일 뿐이라는 걸 알려야 했습니다.





가공치즈를 사용해 피자스쿨은 313억원, 59피자는 136억원, 피자마루는 126억원 상당을 판매했다. 난타5000은 3억원, 피자가기가막혀는 7억원, 슈퍼자이언트피자는 2000만원 어치 팔았다.
→ 이제 기사는 가공과 모조를 구분하기 시작합니다.
기사 위에서 전부 이 둘을 모호하게 섞어서 기술해 놓고 말입니다.

그리고 저 금액이 치즈 크러스트 피자 판매액만 모아서 적은것 같지도 않네요.





수타송임실치즈피자, 치즈마을임실치즈피자, 임실치즈&79피자 등은 피자 토핑치즈에 모조치즈가 혼합된 '치즈믹스' 등을 사용하면서 가맹점 간판 등에 100% 자연산치즈만 사용한다고 허위로 광고하거나 표시했다.
수타송임실치즈피자는 9억원 상당을 판매했고 치즈마을임실치즈피자와 임실치즈&79피자는 각각 3000만원, 1500만원 상당을 판매했다.
→자, 이제 우리가 진짜 화를 내야할, 모조치즈 사용 업체들이 나옵니다.
그런데, 제 기억에는 이 3업체는 본적이 없네요.

아래 판매액을 봐도, 9억, 3000만원, 1500만원등, 시장에서 거의 존재감이 없는 업체들인 것으로 보입니다.





또 치즈제조업체인 제일유업은 옥수수전분, 식용유, 산도조절제 등을 혼합해 만든 제품의 원재료명을

'치즈100%'로 허위표시해 50억원 상당을 판매하다 적발됐다.
로젠식품과 형원P&C는 전분이 든 치즈의 원재료명을 사실과 다르게 전분을 표시하지 않고

각각 5000만원 상당과 40억원 상당을 피자프랜차이즈 가맹점 등에 판매한 혐의다.
→ 이게 가장 큰 문제인데요.
위에서는 피자 업체들이 사기를 친 듯이 기술을 해 놓고서는,

실제로 원재료를 속인건 치즈 제조 업체들이라고 기술하고 있다는 겁니다.
그렇다면, 피자 업체들은 이 치즈 제조업체들이 사기를 치고 있다는 것을 알면서도 가격의 저렴함을 이유로 묵인함으로써

이 사기에 동참을 한 것인지, 아니면 전혀 모르는 상태에서 소비자와 같이 사기를 당한 입장인지, 기사에서는 알 수가 없습니다.





정리하겠습니다.
피자스쿨, 59피자, 피자마루, 난타5000, 피자가기가막혀, 슈퍼자이언트피자 는 모조치즈 아닙니다.

식용유로 만든 치즈가 아니라는 겁니다. 치즈크러스트에 한해 테두리에 가공치즈가 들어갔을 뿐입니다.

그리고 피자스쿨측의 전단지가 맞다면, 무려 94퍼센트가 자연치즈인, 매우 고급의 가공치즈인것으로 보입니다.
이번 사건으로 인해, 토핑은 100퍼센트 자연산 치즈를 사용하고 있다는 것이 검증된 것이나 마찬가지 이므로,

오히려 안심하고 드시면 되는 업체 리스트 되겠습니다.

반면, 수타송임실치즈피자, 치즈마을임실치즈피자, 임실치즈&79피자 는 모조치즈, 즉 식용유 치즈를 사용한 업체들이 맞습니다.

이 경우에도 납품받을 당시 속아서 산건지, 알면서도 산건지에 대해서는 조사를 해 봐야 겠습니다만,

아무튼 모조치즈 사용업체들이니 드시지 마세요.

단, 이 업체들이 주위에 있을 가능성이 그다지 높지는 않아 보이는군요 ^^



정리 끝~!



PS. 정리가 미흡하네요.

이번 식약청의 단속은, 몇천만원 매출의 존재감 없는 업체들의 모조치즈 사용을 적발해 놓고서는,

자신들의 실적을 부풀리기 위해 저가피자 탑 3인 피자스쿨, 59피자, 피자마루의 지명도를 이용하여 낚시질을 하고 있는겁니다.
피자스쿨, 59피자, 피자마루는 모조치즈를 사용하지 않았습니다. 적어도 식약청 발표가 사실이라면 말입니다.
이번 기사는, 실제로는 두개의 기사로 내던가, 아니면 하나의 기사에서도 완벽히 분리시켜 기사를 작성했어야 합니다.
전반부는 가공치즈, 그리고 후반부는 모조치즈로 말이지요.

+추가

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ헐...진짜 대박이다

처음에 피자스쿨하고 59쌀피자한테 존나 실망했었는데

이제라도 알게되서 다행ㅠㅠㅠㅠ 저가피자 흥해라~.~

문제시 낼 졸업식 끝나고 피자먹으러감

[내 이름은 분노, 존나 훙느죠]

언니야 ㅠㅠ.....글 좀 읽어주라..... 모조치즈=가짜치즈고 피자스쿨에서 쓰는 치즈는 가공치즈야! 우리가 먹는 체다치즈 이런 것도 다 가공치즈고..... 피자스쿨에서 만드는 피자 토핑에 쓰이는 치즈는 자연산치즈 맞고 테두리에 쓰이는 치즈만 가공치즈야 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 그런 오해와 편견이 제2의 쓰레기만두 사태를 또 만드는거야 ㅠㅠ

[파탄]

임실치즈가 쓰레기여써..

[중성시대]

가공치즈는 근데 몸에 많이안좋음????????????

[손예징]

피자마루존나마이쪙

[yeosinhan]

아뭐야...실망할 뻔 했자너...ㅜㅜ

[이시대의훈녀]

피자마루도우가너무맛있음ㅠㅠㅠㅠ그리고크레이지불새진짜맛있음

[바비바비바비]

피자마루ㅠㅠㅠㅠ

[버킷리스트-홍쫑과 연애하기]

피자스쿨 맛있어 싸

[달콤한카라멜]

언니들 ★★제발읽어줘★★피자 가장자리에 들어가는 스트링 치즈는 제품 특성상 첨가물을 넣어서 만들수밖에 없어ㅠㅠ 마트에서 파는 백퍼센트 치즈 굽혀봐.. 부러지지 굽혀지지 않는다구..

[달콤한카라멜]

따라서 치즈크러스트를 하려면 저가 피자집이나 '비싼' 피자집이나 똑같이 저 가공된 치즈를 쓸 수밖에 없어!!ㅠㅠ 때문에 저 가공치즈는 식약청에서도 안전하다고 검증받은 치즈야

[달콤한카라멜]

그리고 우리가 마트에서 사먹는 슬라이스 치즈같은것도 일종의 가공 치즈의 한 종류이고.. 이번에 터진 가짜치즈사건으로 비판받아야 하는 대상은 스트링 치즈까지 자연산이라고 표기해서 팔은 업체들이야..

[달콤한카라멜]

그런데 우리 피자집 같은 경우는 엄연히 상자에도 스트링 치즈는 자연산이 아니라고 표기해서 팔았는데 부모님 문자 받아보니 오늘 매출 완전히 없대ㅜㅜㅜㅜ 너무 속상하다....제발 오해 풀어줘ㅠㅠ

[윤시윤스릉흔드]

그렇구나 ㅠㅠ 기사 제대로좀 쓰지..ㅠㅠㅠㅠㅠ

[엄마훠이]

언니 글에 추가해놓을게~~

[뭐어라구여?]

헐 피자마루 다행ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ이때까지 피자마루치즈크러스트만 먹었는데 그래서 다행ㅠㅠ더다행ㅠㅠ

[へ(￣⌒￣へ)]

헐...피자스쿨 미아내..

[옹구야]

나도 계속 먹을 생각이엇는데 음 그렇다니 정말 다행이군ㅋ

[뀨잉뀨잇]

피자마루..♥

[포세이돈(최종현하악하악츄릅츄릅)]

진짜 정통 치즈가 아닌 이상 다 가공된 치즈일껄?? 치즈 만들어 보면 알겠지만 절대 부드럽지 않음! 고무씹는 느낌이고 이걸 부드럽게 만들어 주기위해서 기름이 섞인다고 알고 있는데.... 원래 유럽에서 만드는 그런 정통치즈는 기름이 많이 없다고 알고 있슴메

[서퐈이야]

피자마루사랑해...

[들켰다]

어른들은 근데 대충 다 아나봐 아빠도 이거 티비뉴스 나오자마자 저거 피자헛 뭐 이런 ㅅㄲ들이 그랬구만? 이러더라고 우리아빠 피자스쿨 러버...☆

[텐텐텐텐]

-다행이다..ㅠㅠㅠㅠㅠ

[뮐리]

임실치즈도못믿겠네....

[ㄴㄴ난걍일반인]

아..........피자마루 가야지.. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[뉴욕은새로운욕이아니었습니다]

59쌀피자집에서 알바햇었는데 진짜아닌디ㅜㅜ 타격이크겠어..

[내이름은탐정,코난이죠.]

나 피자마루 좋아하는데 이 기사땜에 매출 타격 받을까 걱정됨 ㅜㅜ

[캐스퍼]

휴우 다행이다...

[여인네]

피자스쿨 완전 조아하는데!!!피자스쿨에게 누명을 씌우다니 다주겨버린다!!!

[엄마훠이]

헐몰라따!!! 글에 추가해놓을게용~

[어이쿠야]

헐............미안해 피자스쿨. 오해했어. 앞으로도 자주 사먹을게!!!

[너나랑 사귈래?]

다행이다..피자스쿨 피자마루..영원히 사랑해 주겠어....♥

[지금 네가 이러고 있을 때가 아닌데]

나도 어제 오구쌀 먹고 아까 친구한테서 뉴스 얘기 듣고 슬펐는데 ㅠㅠㅠ흑 난 다시 오구를 사랑해야디...

[박재범]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ언니 너무 귀엽다....구매....♡

[더쿠의위엄]

59알바생으로써 존나 속이 탄다 씨발 우리 스트링치즈는 자연산 아니라고 박스에 써져 있어요 참고로 스트링치즈는 바이트골드에 들어가는것도 스트링치즈에요ㅠㅠ 토핑에 올리는건 자연산이래여 사실나도일개알바라 그냥 치즈봉투를 믿는것뿐ㅠㅠ 아 우리 사장님ㅠㅠ 걱정되네 찌발ㅠㅠ

[시르다º□º]

22222222222222 뭐야 그거에 낚여서 안먹을사람들이 얼마나 많겠어

[물그림자]

암튼... 음식 기사는 주의해서 봐야해. 옛날꼰날 우지 라면 파동부터 쓰레기 만두도 부풀린 기사였구..... 피자파동도 부풀린거엿네