"배달료를 부과하니 매출은 좀 줄었지만, 점주들 주머니에 들어오는 돈은 더 늘어났을 겁니다. 주문이 줄어 힘든 노동강도도 줄었으니 오히려 더 잘된 일이죠."<br /><br />국내 치킨 프랜차이즈 1위인 교촌치킨이 5월부터 모든 가맹점에 배달료 2000원을 부과한 지 한 달이 지났다.<br /><br />교촌치킨 가맹점주들은 배달료 부과로 박한 마진에 숨통이 트였다고 입을 모은다. 다른 치킨 프랜차이즈들도 본사 차원에서 배달비 부과를 공식화하지는 않았지만, 가맹점들이 자체적으로 배달료를 부과하는 곳이 늘고 있다.<br /><br />배달료를 받는 치킨집이 늘어나면서 배달음식 주문 애플리케이션(앱) '배달의민족'은 배달료 결제서비스를 추가할 예정이다.<br /><br />3일 교촌치킨 관계자는 "한 달이 지난 결과를 종합적으로 봤을 때 가맹점주들의 영업이익이 개선됐다"면서 "특히 업무 환경(직원처우)이 개선돼 전반적으로 만족하고 있는 것으로 본다"고 설명했다. 그는 "다만 가맹점에 나가는 물량이 줄어들면서 본사 매출은 줄어들 것으로 예상된다"고 덧붙였다.<br /><br />치킨 프랜차이즈 매장의 마진이 본격적으로 감소하기 시작한 것은 주문 앱과 배달대행의 보편화 이후다.<br /><br />2017년 외식업경영실태에 따르면 치킨 매장들은 월평균 29만원을 배달 앱에, 45만원을 배달대행에 사용하고 있다.<br /><br />치킨 가격이 1만5000원일 경우 가맹점이 본사로부터 공급받는 원·부자재 가격은 최소 7000원 정도다. 닭고기 가격에 기름, 포장지 등 각종 부자재를 포함한 것이다. 여기에 배달대행이 건당 3500원이며 주문 앱에 내는 수수료는 프랜차이즈의 경우 대략 10%로 보고 있다. 이렇게 되면 주문 1건당 마진이 3000원 정도인데 이는 임차료, 전기료, 세금 등을 제하기 전이다.<br /><br />이런 상황에서 배달료 2000원 부과는 가맹점주들의 마진을 획기적으로 개선시킨다.<br /><br />3000원이 마진인 점주가 배달료를 고객에게 부담시켜 마진이 5000원이 된다면 매출이 40%가 줄어도 순수익은 그대로이기 때문이다. 매출이 감소하더라도 살인적인 노동 강도가 줄어들고 직원 처우를 개선할 수 있어 나쁘지만은 않다.<p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9918004D5B13CA8B36" class="txc-image" /></p>
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와 근데 주문앱 수수료도 개쩌네
ㅗ
배달비 그래 배달대행쓰면 돈 드니까 백번 양보해서 이해해
그럼 인간적으로 최소주문금액은 없애줘야하는거 아니냐?? 놀부심보임?
22222 ㄹㅇ
교촌에서 기사냈나보네 안팔리긴하나보당 응 계속안먹어~
교촌 닭도 존나 7호8호쓰면서 시발 ; 양심없어 진짜
7호8호 닭에 밀가루 튀겨서 파는데 원가 7천원 이지랄 ㅋㅋㅋㅋㅋ 동네마트에서 주문들어올때마다 한마리씩 사다가 튀기면 ㅇㅈ이다 퉤
저래도 먹을 사람은 먹고 안 먹을 사람은 안 먹더라.. 걍 먹금이 답ㅋ
나도 배달료+최소주문금액 하는 곳에서 일하는데 점주 입장 이해하면서도 배달료 받는 집에서 안 시켜먹게 됨ㅋㅋ
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ㅇㅈ 알바비는 오르는데 본사에선 월급안올려줌 알바비주고나면 남는게없거나 마이너스더라고 차라리 알바하는게 이득이더많음 가운데낀사람만 고생이지뭐...
안먹어
양도 조금 주면서 괘씸보스여
배달료 없애든 최소금액 없애든ㅋㅋ 진짜 뭔 심보야 존나 게다가 양도 줄면 환장콤보임
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엥 ? ㅁㅊ
본사 수수료값이나 원재료값이나 내려;; 다른 거 탓하지 말고
본사가 떼가는거나 먼저 내리고 그래도 힘들면 배달비 붙이든가ㅋㅋ 그럼 누가 안먹어 대기업 배는 그대로 불리면서 소비자만 등쳐먹으려는 교촌 심보 족가새오
안시켜먹어 근데 요세 기본으로 배달려 천원이천원 유행도 아니고 최소금액을 없애던지
아니 어느정도껏이어야지 배달비 받더니 공휴일 추가 배달비 받고 그냥 가서 먹으려니까 홀비 받고 ㅋㅋㅋ..
걍 가격을 올리던가 배달비니 홀비니하면서 꼼수부리니까 꼴보기싫어서 안시킴...
ㅋㅋ갈수록 미침
마진 3000원 거짓말이지?말이안되는데
치킨 한마리 원가 에바 아님? 7천 겁내비싼거 같은디
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bhc 근데 존나 여혐임 알고는 있는게 좋을 거 같아서
https://www.instiz.net/pt/3500753
ㅈ같네ㅋㅋ
본사에서 빼가는 돈 줄이면 소비자도 돈 더 안쓰고 가맹점들도 개꿀임 결국 없는 사람들 밥그릇 싸움 ~ 치킨집포화상태인데 잠깐 들어오는돈 늘어나면 뭐해 점점 사람들 안시켜먹으면 그만인걸 완전 기업좋으라고 쓴 기사네 ㅋㅋ
치킨집들 최저임금때문에 어쩔수없다고 징징대니까 자영업자들이 욕먹는거지. 지들도 돈벌이 안되는거 본사에서 떼가는게 많아서 그런거 다 알잖아. 본사항의 단체파업은 못하면서 약자탓하는거.. 자기네만 약자냐구. 최저임금은 올라야할게 당연히 오른건데 최저임금 탓하는 꼬라지를 쭉빵에서 보다니... 지금 물가가 어떤데 치킨브랜드들 솔직히 최저임금 100원 올라갈때도 가격 올렸고요.. 언제까지 최저임금 탓할거야
닭 존내 작고 튀김옷 바삭을 넘어서 딱딱하고 살도 존나게 없음 안먹어 슈발 ㅋㅋ
브랜드 안먹은지 오래됨 누가 시켜먹어 비싼걸
ㅅㅂ당연하지 꽁돈이천원뺏어가는주제에 좋단다
교촌때문인지 교촌을 시작으로 해서 다 배달비 받음ㅅㅂ...
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3
글서 배달대행료 붙은곳은 거름ㅋㅋ
너무 땡길땐 포장해서 사오고 근데 이젠 포장값까지 받는다며ㅋㅋㅋㅋ
결국 착취하는 본사말고 만만한 소비자한테 뜯어서 나아졌다는 거네 그리고 최저임금 탓하는 건 또 뭐야 최저임금이 실제로 큰 금액도 아니고 물가상승대비하면 낮은 거야
먹을 사람은 먹겠지만 여기서 더 가격 높아지면 진짜 먹는 사람줄겠지 브랜드치킨 2만원 시대^^
교촌 비비큐 믿거ㅋ
그 이후로 교촌 비비큐 안먹음 ㄹㅇ양심없어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
비비큐 교촌안먹은지가 백만년인디 후
안먹~
배달비 붙은이유로 먹은적없음...^ㅁ^ 소비자한테 돈 뜯을ㄹ라하니 괘씸ㅎㅎ
안먹어 ㅋ
아씨발괘씸해
요샤 배달료 8000 원이상 받는 곳도 있더라 양심어디