두부 된장찌개 맛있게 끓이는법 된장찌개 레시피

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:20">두부 된장찌개 맛있게 끓이는 법</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-17:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:7">두부 1모</li> <li data-sourcepos="6:1-6:10">애호박 1/4개</li> <li data-sourcepos="7:1-7:9">양파 1/2개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:7">감자 1개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">대파 1/2대</li> <li data-sourcepos="10:1-10:20">청양고추 1-2개 (기호에 따라)</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">마늘 3-4쪽</li> <li data-sourcepos="12:1-12:10">된장 2-3큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:10">고춧가루 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:14">국물용 다시마 5-6장</li> <li data-sourcepos="16:1-17:0">물 5컵</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="20:1-40:0"> <li data-sourcepos="20:1-25:0"> 준비: <ul data-sourcepos="21:4-25:0"> <li data-sourcepos="21:4-21:28">두부는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 합니다.</li> <li data-sourcepos="22:4-22:35">애호박, 양파, 감자는 비슷한 크기로 깍둑썰기 합니다.</li> <li data-sourcepos="23:4-23:32">대파는 어슷썰기하고, 청양고추는 송송 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:4-25:0">마늘은 다져줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="26:1-29:0"> 육수 만들기: <ul data-sourcepos="27:4-29:0"> <li data-sourcepos="27:4-27:41">냄비에 물을 붓고 다시마를 넣어 5분 정도 끓여 육수를 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="28:4-29:0">다시마는 건져내고 육수는 따로 보관합니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="30:1-33:0"> 된장 풀기: <ul data-sourcepos="31:4-33:0"> <li data-sourcepos="31:4-31:44">냄비에 육수를 붓고 된장, 고춧가루, 다진 마늘을 넣어 잘 풀어줍니다.</li> <li data-sourcepos="32:4-33:0">간은 된장의 짠맛에 따라 가감해주세요.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="34:1-37:0"> 재료 넣기: <ul data-sourcepos="35:4-37:0"> <li data-sourcepos="35:4-35:33">된장이 풀어지면 준비한 채소를 모두 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="36:4-37:0">감자가 익으면 두부를 넣고 살짝 더 끓여줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="38:1-40:0"> 마무리: <ul data-sourcepos="39:4-40:0"> <li data-sourcepos="39:4-40:0">마지막에 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다.</li> </ul> </li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="43:1-47:0"> <li data-sourcepos="43:1-43:36">멸치 다시마 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-44:48">된장은 구수한 맛을 내는 재료이므로, 너무 많은 양을 넣으면 텁텁해질 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="45:1-45:40">취향에 따라 팽이버섯, 느타리버섯 등 다른 버섯을 추가해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="46:1-47:0">좀 더 얼큰한 맛을 원한다면 고춧가루를 추가하거나 청양고추를 더 넣어주세요.</li> </ul>더욱 맛있는 된장찌개를 위한 추가 정보:<ul data-sourcepos="50:1-54:0"> <li data-sourcepos="50:1-50:71">된장 종류: 시판되는 된장은 짠맛과 단맛, 구수함의 정도가 다르므로, 자신에게 맞는 된장을 선택하는 것이 중요합니다.</li> <li data-sourcepos="51:1-51:46">채소: 계절에 따라 다양한 채소를 활용하여 된장찌개를 끓일 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="52:1-52:43">두부: 부드러운 식감을 위해 찌개용 두부를 사용하는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="53:1-54:0">불 조절: 처음에는 센 불에서 끓이다가 재료가 익으면 중불로 줄여 국물이 졸아들도록 끓여줍니다.</li> </ul>다양한 레시피 활용:<ul data-sourcepos="57:1-60:0"> <li data-sourcepos="57:1-57:52">매콤한 된장찌개: 청양고추를 더 많이 넣고 고춧가루를 추가하여 매운맛을 강조합니다.</li> <li data-sourcepos="58:1-58:57">얼큰한 된장찌개: 고추장을 약간 넣어 얼큰한 맛을 내고, 들깨가루를 뿌려 고소함을 더합니다.</li> <li data-sourcepos="59:1-60:0">해물 된장찌개: 새우, 오징어 등 해산물을 넣어 풍성한 맛을 냅니다.</li> </ul>이 레시피를 참고하여 자신만의 특별한 된장찌개를 만들어 보세요!</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:20">두부 된장찌개 맛있게 끓이는 법</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-17:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:7">두부 1모</li> <li data-sourcepos="6:1-6:10">애호박 1/4개</li> <li data-sourcepos="7:1-7:9">양파 1/2개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:7">감자 1개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">대파 1/2대</li> <li data-sourcepos="10:1-10:20">청양고추 1-2개 (기호에 따라)</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">마늘 3-4쪽</li> <li data-sourcepos="12:1-12:10">된장 2-3큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:10">고춧가루 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:14">국물용 다시마 5-6장</li> <li data-sourcepos="16:1-17:0">물 5컵</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="20:1-40:0"> <li data-sourcepos="20:1-25:0"> 준비: <ul data-sourcepos="21:4-25:0"> <li data-sourcepos="21:4-21:28">두부는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 합니다.</li> <li data-sourcepos="22:4-22:35">애호박, 양파, 감자는 비슷한 크기로 깍둑썰기 합니다.</li> <li data-sourcepos="23:4-23:32">대파는 어슷썰기하고, 청양고추는 송송 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:4-25:0">마늘은 다져줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="26:1-29:0"> 육수 만들기: <ul data-sourcepos="27:4-29:0"> <li data-sourcepos="27:4-27:41">냄비에 물을 붓고 다시마를 넣어 5분 정도 끓여 육수를 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="28:4-29:0">다시마는 건져내고 육수는 따로 보관합니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="30:1-33:0"> 된장 풀기: <ul data-sourcepos="31:4-33:0"> <li data-sourcepos="31:4-31:44">냄비에 육수를 붓고 된장, 고춧가루, 다진 마늘을 넣어 잘 풀어줍니다.</li> <li data-sourcepos="32:4-33:0">간은 된장의 짠맛에 따라 가감해주세요.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="34:1-37:0"> 재료 넣기: <ul data-sourcepos="35:4-37:0"> <li data-sourcepos="35:4-35:33">된장이 풀어지면 준비한 채소를 모두 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="36:4-37:0">감자가 익으면 두부를 넣고 살짝 더 끓여줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="38:1-40:0"> 마무리: <ul data-sourcepos="39:4-40:0"> <li data-sourcepos="39:4-40:0">마지막에 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다.</li> </ul> </li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="43:1-47:0"> <li data-sourcepos="43:1-43:36">멸치 다시마 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-44:48">된장은 구수한 맛을 내는 재료이므로, 너무 많은 양을 넣으면 텁텁해질 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="45:1-45:40">취향에 따라 팽이버섯, 느타리버섯 등 다른 버섯을 추가해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="46:1-47:0">좀 더 얼큰한 맛을 원한다면 고춧가루를 추가하거나 청양고추를 더 넣어주세요.</li> </ul>더욱 맛있는 된장찌개를 위한 추가 정보:<ul data-sourcepos="50:1-54:0"> <li data-sourcepos="50:1-50:71">된장 종류: 시판되는 된장은 짠맛과 단맛, 구수함의 정도가 다르므로, 자신에게 맞는 된장을 선택하는 것이 중요합니다.</li> <li data-sourcepos="51:1-51:46">채소: 계절에 따라 다양한 채소를 활용하여 된장찌개를 끓일 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="52:1-52:43">두부: 부드러운 식감을 위해 찌개용 두부를 사용하는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="53:1-54:0">불 조절: 처음에는 센 불에서 끓이다가 재료가 익으면 중불로 줄여 국물이 졸아들도록 끓여줍니다.</li> </ul>다양한 레시피 활용:<ul data-sourcepos="57:1-60:0"> <li data-sourcepos="57:1-57:52">매콤한 된장찌개: 청양고추를 더 많이 넣고 고춧가루를 추가하여 매운맛을 강조합니다.</li> <li data-sourcepos="58:1-58:57">얼큰한 된장찌개: 고추장을 약간 넣어 얼큰한 맛을 내고, 들깨가루를 뿌려 고소함을 더합니다.</li> <li data-sourcepos="59:1-60:0">해물 된장찌개: 새우, 오징어 등 해산물을 넣어 풍성한 맛을 냅니다.</li> </ul>이 레시피를 참고하여 자신만의 특별한 된장찌개를 만들어 보세요!</div> </div></div>