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백종원 새우요리로 인기가 많았던 그것은 바로
백종원 쉬림프박스!!
저도 좋아하긴 하는데 칵테일이나 자숙으로
만들면 이상하게 제가 원하는 맛이 안 나오더라고요
하지만 양념을 맛있게 한다면 뭔들 안 맛있겠어요
간단한 도시락 싸기로 너무 좋을 것 같아서
만드는 법을 알아봤습니다
이제 가을이잖아요 나들이의 계절이니
우리 모두 맑은 하늘 아래 돗자리 깔아 놓고
뒹굴뒹굴 놀아보자고요!
맛있는 것도 잔뜩 싸가요!
그럼 시작해볼게요
재료 준비와 만들기
갈릭- 자숙 새. 우 1컵 식용유 3스푼
버터 1조각 액젓 1스푼 후춧가루 톡톡톡 밥
칠리- 새. 우 1컵 식용유 3스푼 간 마늘 1.5스푼 케첩 스푼 1스푼
굵은 고춧가루 1스푼 설탕 1스푼 진간장 1스푼 식초 1스푼 물
버터 1조각 후춧가루 톡톡톡 밥
1
두 컵을 준비하는데
물에 한번 씻어서 준비합니다
(그리고 물기도 빼야겠죠?)
2
팬에 식용유 3스푼을 넣고 간 마늘 1.5스푼도 같이 넣어서
마늘 기름을 만들어 준비합니다
그리고 노릇할 때까지 볶아주세요
3
새우를 한 컵 넣고 다시
한번 볶아줍니다
이때 뚜껑을 덮어두면 기름이 튀는 걸 예방할 수
있으니 참고하세요!
4
버터를 넣은 시점은 마늘이 다 볶아져서
노릇해졌을 때 넣어주는 것이라고 합니다
5
액젓 1스푼을 넣고
후춧가루도 톡톡톡 넣어주세요
6
버터의 양은 원하시는 만큼 조절하면
된다고 하셨습니다
밥 위에 얹어 먹으면 또 다른 매력이 뿜뿜
사실, 버터랑 액젓의 조합이 상상이 가지 않아서
이것을 만들어 봐야겠다는 생각이 들더라고요!
간단한 도시락 싸기로 딱 좋죠?
뭐 손질하거나 그럴 필요가 없잖아요!
이번에는 칠리맛으로 만들기!
1
식용유를 두르고 마늘을 1.5스푼 넣고
새우를 넣어서 볶은 다음에
케첩을 1스푼 넣어주세요!
2
설탕 1스푼과 고춧가루 1스푼
진간장 1스푼 식초 1스푼 그리고 소량의 물까지 넣어주세요
물의 양은 소스가 풀어질 정도만
넣으면 된다고 합니다
3
버터도 한 조각 넣어서 볶아주면
백종원 새우요리 쉬림프박스 만드는 법이
완성되었네요!
미국 푸드트럭에서 제일 인기 있는 메뉴래요
사람들이 줄 서 먹는다고 하더라고요
맛있어 보여요, 특히 다른 것보다
칠리가 맛이 좋다고 하더라고요!
이걸 언제 한번 만들어봐야지 고심하고 있는데
빨리 만들어 보고 싶어요!
오늘 알아본 백종원 쉬림프박스 만드는 법 저는 칠리만 만들까 생각 중인데
혹시 잘 이해가 안 가시면 아래의 동영상
참고하셔도 좋을 것 같아요
쉽게 만드는 부분만 있어서 보기
좋더라고요
백종원 새우요리 다양한 것이 많으니
한번 만들어서 간단한 도시락 싸기에 도전해보세요!
제가 만든 크림새우예요
이것도 별미더라고요!
참고해주세요