찜류 비오는 주말 치즈닭봉 찜닭 어떠 실까요~♡

[웅찌]

웍 째 따끈 하게 들고 왔어요~

매콤 치즈닭봉찜 ♡



비오는 주말 입니다
아침 커피 한잔에
아점으로 만들어 봤어요

치즈찜닭~~젊은이들만
맛보라는 법 없죠 ㅎㅎ

어른들은 찜닭으로~
무쇠팬에 반 덜어 치즈만 올리면

가족 구성원 모두가 즐기 실 수 있어요♡


재료

닭봉 1.5키로
양파 1
쪽파 한 줌
홍고추 3
모짜렐라 치즈 200그랭

숙성 양념장or시판 양념장

숙성 양념장

고추장 1국자
간장 1/2국자
고추가루 1/2 국자
간마늘 1국자
요리당or조청or설탕 기호따라 적당히

후추
맛술

새벽배송 닭봉 ~
씻어서

채반에 물기 제거 하구요

마늘 갈 때마다
한 통씩 만들어 놓는

찌개 조림용 기본 양념장 입니다

마늘 듬뿍 넣고
기본 양념장으로
한 통 만들어 놓고

농막 주방에서
늦은 퇴근 빠른 조리를 원하실 때

숙성 양념 한~두수저로

가자미 같은
생선 조림도~
닭볶음탕으로도~

기타등등 각종 요리에도


주 재료에 따라

파 고추
맛술 추가
참기름 추가
후추 추가만 하면

요리 시간도 단축 되고
때마다 마늘 다지고
복잡한 과정이 없어서

저는 농막 김냉에도
한통 만들어 놓고 씁니다

고추장 간도 집집마다 다르니

입맛에 맛게 조절 하시면 되구요

웍에 닭봉 깔고요

숙성 시킨 양념장
두 수저 넣고

닭요리라
맛술1T
후추 톡톡~추가

생수 6T
가장자리에 두릅니다

치즈를 얹은 닭찜이라
수분 최대한 작게 잡았어요

살짝 버물 ~
양념 골고루 발라 줍니다

녹색식품님 자색양파
송송
쪽파 홍고추 얹어

약불에 자작자작 ~

가스불 온도 최저에 뚜껑 덮고 자작자작 반 정도 익었을때

떡국 올리고

두툼한 치스 두장 올리고
슬라이스 치즈도 가장자리로 둘렀어요

다시 뚜껑덮고 자작하게 끓이면

최저 수분으로
촉촉한 닭찜 완성 입니다

혼자 닭 봉 잡고 치즈 쭈욱~~찍어 보려다
실패~ㅎㅎㅎ

닭봉 잡고
입으로~
맛으로~

휴일 맛점 했어요

비오는 주말에
가족 구성원 모두 즐길 수 있는

찜닭 요리 어떠실가요^^

맛있는 주말 되시구요♡

[새털구름]

김해엔 비가오는군요.
비오는날
해먹는 요리로
췍오의 요리
여까지 닭냄새가
풍기는듯 합니다.

여긴 비안오네요.

[웅찌]

강화도 비가 좀와야 가을 농사 해갈 되려나요

[꽃잠]

우와
주문 받아주세요.
배달비 2배로 드릴게요ㅎ

진심 맛나 보여요^^*

[웅찌]

꽃잠님 삐삐 칠걸요~
치즈 늘어 나는 사진을 함께 찍었어야 하는데요 ㅋㅋ

[모모]

오메나 ~~치즈 듬뿍 너무 맛나게 보여요 여기는 날씨 꾸무리 해서 뜨끈하게 먹음 좋겠습니다

[웅찌]

치즈가 들어 가니 간은 조금 덜 들어 가도 되나봐요
닭봉 다섯개 맨 입에 뜯고 생수 한 컵 마셨습니다 ㅎㅎ