스크랩 돌문어 숙회와 초무침

[이광님(광주광역시)]

이현숙님 까인문어가 뭐지?.
궁금하였지요.

큼직한 돌문어가
머리만 껍질이 500원 동전만하게
꺼졋더군요~

삶아서 숙회하고
초무침해서 먹었네요~

정상적인 문어와 똑 같엤습니다
:

문어숙회 입니다

살아서 망주머니에 담겨왔어요

끓는물에 넣기전에 까인 머리를
찍어야 하는데~
물 속에 넣고나서 아차~ 하고
찍었네요~

이렇게 햐얏게 벗겨진 동전 500원
자리만큼 까졌어요.

머리내장 뺀 모습이 이렇게
찍혔네요~

씻을때 소금과 밀가루로
쨥 쨥~문질러 씻었네요

미끌 미끌~썰기가 어려웠어요

이렇게 한접시 언니랑 조카들이랑
먹었네요

초무침 할려고 미나리 소금물에
잠시 담궈서 깔끔히 씻어 냄니다

초고추장 만듬니다~
고추장.고춧가루.사과즙.식초
설탕.마늘.소금.생강가루.쪽파.
대파.청양고추

잘 섞어줍니다

미나리 와 쪽파 먹기좋은 크기로
나눔니다~

머리까인쪽 썰어서 넣어줍니다

만들어 놓은 초장을 부어줍니다

깨가루 참기름 넣고 잘 버무려 주지요

아조 맛나게 다들 잘 먹어 주셨습니다~

이것으로 매운 입가심 했네요

돌문어가 쫄깃하고 연하고
맛 있었네요~
조카들하고 언니가 집에 오셔서
즐거운 한나절~잘 보냈네요

[김성자]

쫄깃하니 맛나지요 좋은 시간가졌군요 저녁먹었는데도 침고이네요

[이광님(광주광역시)]

오랜만에 좋은시간갖고 한마리
다 ~ 썰어서 먹어버렸어요~ㅎ.ㅎ

[김종숙(서울)]

맛나보여요.
참문어와 돌문어의 차이를 몰겄어요ㅎ

[이광님(광주광역시)]

참문어는 동해안에서 잡힌거구요~
돌문어는 남해안에서
잡혀요~
참문어 돌문어~
쫄깃하니 맛있어요
먹어보면 돌문어 인지
참문어 인지 몰라요.

머리까졋다고 싸게 파셨어요~

[주수정(부평)]

[이광님(광주광역시)]

[오유정(서울동작)]

아우
먹고싶어요

[이광님(광주광역시)]

쫄깃하니 맛있었어요

[김차숙(경북김천)]

한송이 꽃처럼 너무 이쁘게 잘삶으셨네요
맛나겠습니다 ^^

[이광님(광주광역시)]

감사해요~

[김지윤(서울)]

솜씨 타고 나셨습니다~~ 이런분이 제언니였다면~~ 매일 업고 다닐텐데~~ 제 언니로 안나셔서 업히지 못하시네요 ㅎㅎ~~

[이광님(광주광역시)]

언니 해요~
제가 뚱~해서 못 업어요~

[임영숙(군산)]

황금손의 마술사 요리선생님 ~~
이밤에 먹고 싶어져요.

[이광님(광주광역시)]

오랜만에 들어오셨네요~

[박영숙(경북의성)]

흐미~~~
맛난거 잡수셨습니다.

[이광님(광주광역시)]

다리 뜯어서 잡고
먹었오~

[박영숙(경북의성)]

힝~~~
좋으셨겠어요.

[이광님(광주광역시)]

그때만 좋았죠~

[박영숙(경북의성)]

ㅎㅎㅎ 다시 또 뜯으시면
즐거운시간 되실텐데요.......^^

[이광님(광주광역시)]

세탁기 고장나서
돈들었오~
30년 쓰던것 고치니까
38만원~
그래서 149만원에 샀오

[박영숙(경북의성)]

오~~~~
세탁하기 신나긋어요.

[이광님(광주광역시)]

안신나요~
하나씩 손빨래하고
한들에 1.2번 써요.
전자랜지도 고장난지
6개월~
참었다가 할수없이
같이 샀오

[이광님(광주광역시)]

MBC~봐요
유해균.유익균에 대해서~나오요

[박영숙(경북의성)]

새살림 장만하시느라
지출이?

[박영숙(경북의성)]

지금 방앗간에 와있오
떡국떡 조금 하려고요

[이광님(광주광역시)]

생돈이 153만원.
며늘이한테 빌려준돈
주라했드니 50만원 보텐다고 하드니
지금까지 말이 없오..ㅋ.ㅋ

[박영숙(경북의성)]

ㅋㅋㅋ

[이광님(광주광역시)]

떡 막 뺄때 먹으면
진짜 쫄깃하니 맛나지요.
어렸을적에 언니랑 방앗간에 따라가서 집에 올때까지 긴 댓떡
을 떡 먹으면 왔어요.ㅋ

[박영숙(경북의성)]

떡국떡 나왔네요
김이 모락모락~~

[이광님(광주광역시)]

오메~
맛있겠오~
막나오는것~
츠추룹흡%#&☆

[윤일호(원주)]

쫄깃하니 맛있겠습니다.
역시 금손이십니다.
미끌거려 편으로 썰기
어렵던데요

[이광님(광주광역시)]

그래서 남어지 발하나를 통챠로 잡고
뜯어 먹었죠~ㅎ

[손현숙(강원홍천)]

문어 엄청 좋아합니다.
지난주 주문진 갔다가 사고 싶었는데 후회가 됩니다.
눈요기로 만족 합니다.ㅋ

[이광님(광주광역시)]

항구에 가면 싱싱한회
실컨 먹고 싸오고 해야
번전 빠지는뎅~
콧바람 쏘이셔서
기분 좋으셨겠어요~

[김경순(울산)]

햐 문어숙회 맛있는데
침 꼴깍입니다