소고기를 불고기 양념하여까인 문어 넣고볶았습니다~:
양도유님 배길정자님 인삼유근화님 표고버섯민경란님 대파김연자님 마늘~이렇습니다소고기는 동네서 500g..입니다
양파.배.인삼.3종을 갈아주고채에 걸러줍니다.안걸러서 넣으면 찌꺼기가 있어서 텁텁해서요
쇠조리로 걸러줍니다잘 안나와면 꾹~눌러주지요
이렇게 나왔습니다
등심500g~먹기좋은 크기로썰어주지요
썬 소고기를 갈아놓은 즙에넣어줍니다
냉동에 넣어둔 표고버섯이점점 불어나고 있네요액젓.후추.설탕김한식님.생강가루 넣었습니다이렇게 무쳐서 하룻밤을 재웠지요
소고기와 표고버섯 넣고익혀줍니다
대파.당근 썰어서 넣구요
간을 보실 차례입니다~액젓.후추.설탕.추가할수 있지요
이현숙님 까인문어~숙회먹고 남겨진것 입니다
다 익혀졌기에 한.두번 뜨적이고불을 꺼줍니다~
간이 딱 맞고 좋습니다~
신종 코로나가 대구~광주 에서도 확진환자가나왔다 해서 ~ 나갈까말까~갈등 하고 있네요.요즘엔 정선희님 천연비누에꼿혀서 샤워하는 즐거움에 나가네요바디로션 안발라도 좋고머리도 가렵지가 않고 부드러워서요.맹선생님~비누를 알게 해주셔서요감사드리고 고맙습니다
출처: 전통음식만들기2 원문보기 글쓴이: 이광님(광주광역시)
첫댓글 맛있게 드시고 건강지키셔요~
네~재미님~교회에 나가셔야 되나요?.
@이광님(광주광역시) 우리교회는 예배드리지만 외부인출입금지여요우리도 동네 못벗어나고요~
@박재미(예천) 조심~또 조심하면서 지내세요
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.20.02.24 22:03
@박재미(예천) 저는 오늘 오전에문자 받았어요오늘부터' 3/8일까지휴관한데요
아흐 정말 정성가득한 먹거리 가족들 행복하시겠어요.
가족 모두 맛있게 먹었네요~
너무 맛있어 보입니다. 문어사서 만들어 보고 싶어요늘 멋진 요리 감사합니다^^
까인문어 올라오면해 드셔보셔요~짱 입니다~
@이광님(광주광역시) 쫄깃한 문어맛이 생각나니 어서 해 먹어야겠어요^^
흐미~~~~~너무 맛난 보양식 입니다.건강은 딱! 따놓으셨습니다.
네~영숙님은 대마왕님입맛에 맞춰야 하니께어쩌지요?.
@이광님(광주광역시) 긍께로요.....ㅜㅜ대마왕의 식성은고기면 고기.문어면 문어...... 이래야혀유.......ㅜㅜ
@박영숙(경북의성) 그렇게 따라가야좋을듯요~ㅎ.ㅎ
@이광님(광주광역시) 어쩔 수 없네요.이젠 니반찬 내반찬.이렇게 머습니다.....ㅋㅋㅋ내가 오타쟁이요.
@박영숙(경북의성) 재밋네요~ㅎ
@이광님(광주광역시) 어쩔 수 없어요나도 이젠 나의 입맛어 맞게만들어 먹어야 되겠더라고요....ㅋㅋ
육ㆍ해가 만났으니궁합도 맞을듯하네요정말 맛있겠습니다
ㅎㅎㅎ~쫄깃하니 맛있었어요
간장이 아닌 액젓으로도 간을 하네요 맛이 궁금해요
네~액젓이 감칠맛이 나지요~
액젓으로 간한소고기 문어볶음도 먹고싶네요~~~~~
어쪄죠 생각나서요그래도 자유인 되셔서얼마나 좋으셔요~ㅎ.ㅎ
@이광님(광주광역시) 그럼요~~~~~홍허삼합은 메인창에 왜 그리 떠 있는지.........이것도 유난히 먹고픈걸 보니 코로나로 아픈 맘이 나으려나봐요~~~~솜씨 부럽네요~~~~
@황정숙(대구) 에고~대문에 것이랑요리 저리~둘러보시군요.
@이광님(광주광역시) 대문은 볼때마다 ㅎㅎ코로나로 유난히 땡기는건 구속때문이겠죠ㅎㅎ
첫댓글 맛있게 드시고 건강지키셔요~
네~
재미님~
교회에 나가셔야 되나요?.
@이광님(광주광역시) 우리교회는 예배드리지만 외부인출입금지여요
우리도 동네 못벗어나고요~
@박재미(예천) 조심~또
조심하면서 지내세요
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.20.02.24 22:03
@박재미(예천) 저는 오늘 오전에
문자 받았어요
오늘부터' 3/8일까지
휴관한데요
아흐 정말 정성가득한 먹거리 가족들 행복하시겠어요.
가족 모두 맛있게 먹었네요~
너무 맛있어 보입니다. 문어사서 만들어 보고 싶어요
늘 멋진 요리 감사합니다^^
까인문어 올라오면
해 드셔보셔요~
짱 입니다~
@이광님(광주광역시) 쫄깃한 문어맛이 생각나니 어서 해 먹어야겠어요^^
흐미~~~~~
너무 맛난 보양식 입니다.
건강은 딱! 따놓으셨습니다.
네~
영숙님은 대마왕님
입맛에 맞춰야 하니께
어쩌지요?.
@이광님(광주광역시)
긍께로요.....ㅜㅜ
대마왕의 식성은
고기면 고기.
문어면 문어......
이래야혀유.......ㅜㅜ
@박영숙(경북의성) 그렇게 따라가야
좋을듯요~ㅎ.ㅎ
@이광님(광주광역시)
어쩔 수 없네요.
이젠 니반찬 내반찬.
이렇게 머습니다.....ㅋㅋㅋ
내가 오타쟁이요.
@박영숙(경북의성) 재밋네요~ㅎ
@이광님(광주광역시)
어쩔 수 없어요
나도 이젠
나의 입맛어 맞게
만들어 먹어야 되겠더라고요....ㅋㅋ
육ㆍ해가 만났으니
궁합도 맞을듯하네요
정말 맛있겠습니다
ㅎㅎㅎ~
쫄깃하니 맛있었어요
간장이 아닌 액젓으로도 간을 하네요 맛이 궁금해요
네~
액젓이 감칠맛이 나지요~
액젓으로 간한
소고기 문어볶음도 먹고싶네요~~~~~
어쪄죠 생각나서요
그래도 자유인 되셔서
얼마나 좋으셔요~ㅎ.ㅎ
@이광님(광주광역시) 그럼요~~~~~
홍허삼합은 메인창에 왜 그리 떠 있는지.........
이것도 유난히 먹고픈걸 보니
코로나로 아픈 맘이 나으려나봐요~~~~
솜씨 부럽네요~~~~
@황정숙(대구) 에고~
대문에 것이랑
요리 저리~
둘러보시군요.
@이광님(광주광역시) 대문은 볼때마다 ㅎㅎ
코로나로 유난히 땡기는건 구속때문이겠죠ㅎㅎ