식구(食口)란 밥을 같이 먹는 사이이다.
그런 뜻으로 중앙보훈병원 신검팀은 나와는 식구이다.
한 주일에 두번 나가더라도 점심은 대부분 같이 먹는 사이이니까.
대부분은 병원 구내식당에서 먹고 나가서 먹을 때도 같이 나간다.
얻어 먹기도 하고 내가 사기도 한고.
수요일은 사무실로 냉면, 만두, 콩국수를 시켜 먹었고.
나는 약간 불안하면서도 콩국수를.
왜냐하면 이건 정말 잘못되면 밤새도록 화장실을 들랄날락해야 되니까.
여자 직원들 중 병원 식당 밥이 별로.라고 하면서 도시락을 싸와서 먹기도 하니까.
아예 내가 내일 나오니까 우리 맛있는 걸 먹자. 하고 말한다.
그래야 도시락 준비하지 않고 같이 나갈 수 있다.
정한 곳이 병원에서 차를 타고 가려면 돌아가야 하고
걸어가기는 약간 먼곳에 있는 '청국장과 보리밥'을 걸어 가기로 한다.
내가 병원에 나오지 않았을때 가보았더니 맛이 있었다고 하면서.
가는 길에 조성된 동네 터밭.
한 구획이 한평 반이나 될까?
그것만 하여도 한집이 먹기에는 충분하다.
상추, 가지와 고추 몇 포기 등.
미리 주문을 하고 가니까 갖가지 나물들이 준비되어 있다.
위에 보이는 것은 밥을 비빌 때 넣어라는 고추장이 아니라 된장이다.
아래의 작은 고추를 나는 먹질 않는다.
맵지 않은 고추가 어디 있으며 저런 작은 고추는 정말 맵다.
청국장이 보글보글 끊으면
먼저 떠서 국 삼아 먹고 밥을 비빌때 한 숫가락 넣어 비빈다.
이건 디저트 삼아 추가로 시킨 녹두전
아, 디저트가 또 있구나.
나오면서 미수가루 슬라시까지 시원하게 먹고.
문을 연지는 9개월이 되었다고 주인이 말한다.
직원들은 친절하였고 반찬을 추가로 시켜도 금방금방 보충.
다음번에는 주인이 제주도산 돼지고기를 쓴다는 보쌈 정식을 한번 시켜 보아야겠다.
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