[ 다낭 캔들라이트 디너에서 만난 오세득 세프와의 만찬 ]
베트남 이틀째( 관광투어는 1일째 ) 저녁식사는 호이안 풀문 레스토랑 야외가든에 마련된 만찬장에서 오세득 셰프도 만나고 맛난 음식을 먹으며 즐거운 시간을 보냈습니다^^
다 먹자고 하는일 아닐까요^^
▲ 호이안 풀문 레스토랑으로 가는 길목에서 만난 투본 강가의 일몰시간....
▲ 하나투어에서 스타 셰프 초청 캔들라이트 이벤트 행사를 마련했답니다..
▲ 날씨는 덥지만 여행할 맛 나네 !! - 오세특 셰프 초청
▲ 디너 요리 특별쇼를 위한 특설 무대
▲ 대나무를 이용한 식탁 및 의자가 아주 시원해 보입니다^^
▲ 캔들라이트 디너쇼 MC가 보이고요^^
▲ 우리 일행들의 즐거운 모습 - 디너 시작전...
▲ 타임리스도 한장 남겨 봅니다^^ - 바로 뒤에 서 있는 젊은 친구가 이번 여행 현지 한국인 가이드 미스터 정!
▲ 닭다리 바베큐를 준비하고 있는 요리사
▲ 아오자이를 입은 베트남 예쁜 아가씨들과 기념 촬영^^ ( 사진 가장 왼쪽이 타임리스 )
▲ 오세득 세프의 특별 요리 공연을 준비하는 스탭진과 MC
▲ 스페셜 디너의 캔들라이트가 " 아름다운 밤을 연출합니다 "
▲ 오세득 셰프의 활약상이 대형 스크린에 소개되고...
▲ 스페셜 디너 첫 요리가 우리 테이블에 등장하네요^^
▲ 왕새우견과류 샐러드
▲ 이번 여행엔 하나투어를 이용했습니다^^
▲ 왕새우 한점 맛을 볼까요 ㅎㅎ
▲ 묵은지 위에 떡갈비 비스무리한것이 소스와 함께 올라져 왔네요^^
▲ 요리명을 한번 붙여 볼까요? - 묵은지양념떡갈비 ㅎㅎ
▲ 고기와 야채를 다져서 만든... - 방석은 쌀과자( 일명 펑과자라고 하죠 ㅎㅎ)
▲ 양념생선조림..
▲ 오세득 셰프가 요리 시범에 앞서 인사 멘트를 하는 모습
▲ 숙주나물이 들어간 맑은 야채스프
▲ 생선튀김조림 - 우리나라에선 도리뱅뱅이와 비슷한...
▲ 베트남 생선인데 우리나라 미꾸라지를 조금 닮은듯 한~~
▲ 대나무통밥이 등장하네요^^
▲ 일반 베트남쌀은 아니고 찰밥같은...
▲ 간장양념 등갈비와 야채가 어우러진...
▲ 먹음직스럽긴 한데 익히는 과정에서 바싹 익혀진 탓에 조금 식감이 질겨서 아쉬움이 있었네요^^
▲ 생선찜요리 : 민어조기
▲ 생선의 비린내를 잡아 주기 위해 파를 듬뿍 썰어서 고명으로 사용했네요~
▲ 부드러운 생선살이 느껴지는...
▲ 이날 가장 많이 먹었던 요리가 스테이크와 닭다리 그리고 왕새우 ㅎㅎ
▲ 술때문에 사진이 살짝 흔들렸네요^^ - 아니 타임리스가 흔들렸겠죠 ㅎㅎ
▲ 바베큐 닭다리라 보기엔 먹음직스러웠는데 닭이 베트남 닭이라 그런지 확 당기는 맛은 아닌듯 ㅎㅎ
▲ 스테이크와 호박볶음
▲ 베트남 식사 후식은 꼭 쌀국수가 등장하네요^^
▲ 요리 시범 후 관광객 테이블을 순회 중인 오세득 셰프와 기념 촬영을 했지요^^ - 맛집블로거가 될려면 셰프와 친해야죠 ㅎㅎ
▲ 오세득 셰프와 악수도 나눠보고요^^
오세특 셰프 출연프로
한식대첩 (2013) 올리브쇼 (2014)
▲ 하얀쌀국수 면이 우리나라 칼국수만큼 굵은 면도 있네요^^
▲ 후식 " 과일 칵테일 " - 하얀알은 무슨 알인지 아리송해 ^^
▲ 동영상 아오자이 춤 - 즐겁게 감상하세요^^
▲ 호이안 구시가지 입구의 오토바이 행렬..
▲ 오토바이 천국임을 실감합니다^^ - 2명에 한명꼴로 오토바이를 몰고 다니는...
▲ 과일 쥬스 포장마차
▲ 어둠속의 호이안 구시가지 야경
▲ 크리스마스도 아닌데 츄리형태의 조명조형물
▲ 2015년 아시아 Top 10에 베트남 호이안이 베스트 도시로 선정되었다는 내용의 기념 조형물같은...
▲ 강변에 많은 사람들이 나와서 밤을 즐기고 있습니다^^
▲ 호이안 야시장 연등 가게
▲ 삶은 계란과 바나나
▲ 각종 과일쥬스 포장마차
▲ 베트남 호이안 관광기념품들.. - 반가운 한글도 보이고요 ㅎㅎ
▲ 젊은 영어권 여학생들이 모여서 환호성을 지르고 즉석 이벤트를 하는 모습이..
▲ 그 유명한 월남치마 " 베트남 드레스 "
▲ 악세사리 포장마차
▲ 사람과 사람의 발길로 강변도로가 좁다^^
▲ 갑작스럽게 왠 손오공이 등장하고 ㅎㅎ
▲ 강변의 " 용(龍) 조형물
▲ 호이안 야시장 밤거리는 깊어만 가고.....
호이안 야시장의 밤은 깊어가고 우리 일행은 빈펄 호이안 리조트 숙소로 발길을 돌렸습니다^^ 세계 각국의 관광객들도 만나고 호이안 옛시가지 이곳 저곳을 둘러 보면서 하루가 무척 짧게 느껴졌던 하루였습니다 베트남 여행기 3탄은 여기서 막을 내리고 다시 베트남 여행기 4탄을 기대해 주세요 타임리스 드림 >>>
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출처: 타임리스의 먹거리와 볼거리 여행 원문보기 글쓴이: 타임리스