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<div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:19">백종원 스타일 낙지볶음 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:9"><strong>재료 준비</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-8:0">
<li data-sourcepos="5:1-5:78"><strong>낙지:</strong> 싱싱한 낙지를 준비하여 깨끗하게 손질합니다. 밀가루를 이용하여 미끈거리는 부분을 제거하고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요.</li>
<li data-sourcepos="6:1-6:56"><strong>야채:</strong> 양파, 대파, 청양고추, 홍고추 등 좋아하는 채소를 준비하여 먹기 좋게 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="7:1-8:0"><strong>양념:</strong> 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕, 참기름, 후추 등을 준비합니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="9:1-9:7"><strong>레시피</strong></p><ol data-sourcepos="11:1-15:0">
<li data-sourcepos="11:1-11:72"><strong>낙지 데치기:</strong> 끓는 물에 낙지를 넣고 10초 이내로 살짝 데쳐줍니다. 너무 오래 데치면 낙지가 질겨지므로 주의하세요.</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:66"><strong>야채 볶기:</strong> 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 여기에 썰어놓은 야채를 넣고 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:63"><strong>양념 만들기:</strong> 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕, 참기름, 후추 등을 넣고 양념장을 만들어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="14:1-15:0"><strong>볶기:</strong> 볶아진 야채에 데친 낙지와 양념장을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아줍니다. 낙지가 익으면 불을 줄이고 참기름을 넣어 마무리합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="16:1-16:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="18:1-23:0">
<li data-sourcepos="18:1-18:38">낙지는 밀가루로 문질러 씻으면 더욱 깨끗하게 손질할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:44">낙지를 데칠 때는 끓는 물에 살짝만 데쳐야 쫄깃한 식감을 살릴 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:29">양념의 비율은 취향에 따라 조절할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:35">좀 더 매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 추가할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-23:0">볶음밥을 만들 때 낙지볶음 양념을 활용하면 더욱 풍미로운 볶음밥을 만들 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="24:1-24:10"><strong>낙지 손질법</strong></p><ol data-sourcepos="26:1-29:0">
<li data-sourcepos="26:1-26:32">낙지를 흐르는 물에 여러 번 씻어 내장을 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:29">다리 부분에 칼집을 넣어 먹기 좋게 손질합니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-29:0">밀가루를 이용하여 미끈거리는 부분을 제거하고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="30:1-30:14"><strong>백종원 레시피 참고</strong></p><p data-sourcepos="32:1-32:92">백종원 레시피는 다양한 매체를 통해 확인할 수 있습니다. 유튜브, 블로그 등에서 '백종원 낙지볶음'을 검색하면 자세한 레시피와 함께 요리 과정을 확인할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="34:1-34:8"><strong>주의사항</strong></p><ul data-sourcepos="36:1-38:0">
<li data-sourcepos="36:1-36:27">낙지는 신선한 것을 사용해야 더욱 맛있습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-38:0">낙지에 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 합니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="39:1-39:18"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="41:1-41:9"><strong>추가 정보</strong></p><ul data-sourcepos="43:1-45:0">
<li data-sourcepos="43:1-43:95"><strong>다른 레시피:</strong> 백종원 외에도 다양한 요리 유튜버나 블로거들이 낙지볶음 레시피를 제공하고 있습니다. 여러 레시피를 참고하여 자신만의 맛을 찾아보는 것도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="44:1-45:0"><strong>곁들임:</strong> 낙지볶음은 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 콩나물국이나 김치 등과 함께 곁들여 먹어도 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="46:1-46:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p></div>
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<li data-sourcepos="5:1-5:78"><strong>낙지:</strong> 싱싱한 낙지를 준비하여 깨끗하게 손질합니다. 밀가루를 이용하여 미끈거리는 부분을 제거하고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요.</li>
<li data-sourcepos="6:1-6:56"><strong>야채:</strong> 양파, 대파, 청양고추, 홍고추 등 좋아하는 채소를 준비하여 먹기 좋게 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="7:1-8:0"><strong>양념:</strong> 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕, 참기름, 후추 등을 준비합니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="9:1-9:7"><strong>레시피</strong></p><ol data-sourcepos="11:1-15:0">
<li data-sourcepos="11:1-11:72"><strong>낙지 데치기:</strong> 끓는 물에 낙지를 넣고 10초 이내로 살짝 데쳐줍니다. 너무 오래 데치면 낙지가 질겨지므로 주의하세요.</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:66"><strong>야채 볶기:</strong> 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 여기에 썰어놓은 야채를 넣고 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:63"><strong>양념 만들기:</strong> 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕, 참기름, 후추 등을 넣고 양념장을 만들어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="14:1-15:0"><strong>볶기:</strong> 볶아진 야채에 데친 낙지와 양념장을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아줍니다. 낙지가 익으면 불을 줄이고 참기름을 넣어 마무리합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="16:1-16:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="18:1-23:0">
<li data-sourcepos="18:1-18:38">낙지는 밀가루로 문질러 씻으면 더욱 깨끗하게 손질할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:44">낙지를 데칠 때는 끓는 물에 살짝만 데쳐야 쫄깃한 식감을 살릴 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:29">양념의 비율은 취향에 따라 조절할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:35">좀 더 매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 추가할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-23:0">볶음밥을 만들 때 낙지볶음 양념을 활용하면 더욱 풍미로운 볶음밥을 만들 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="24:1-24:10"><strong>낙지 손질법</strong></p><ol data-sourcepos="26:1-29:0">
<li data-sourcepos="26:1-26:32">낙지를 흐르는 물에 여러 번 씻어 내장을 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:29">다리 부분에 칼집을 넣어 먹기 좋게 손질합니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-29:0">밀가루를 이용하여 미끈거리는 부분을 제거하고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="30:1-30:14"><strong>백종원 레시피 참고</strong></p><p data-sourcepos="32:1-32:92">백종원 레시피는 다양한 매체를 통해 확인할 수 있습니다. 유튜브, 블로그 등에서 '백종원 낙지볶음'을 검색하면 자세한 레시피와 함께 요리 과정을 확인할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="34:1-34:8"><strong>주의사항</strong></p><ul data-sourcepos="36:1-38:0">
<li data-sourcepos="36:1-36:27">낙지는 신선한 것을 사용해야 더욱 맛있습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-38:0">낙지에 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 합니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="39:1-39:18"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="41:1-41:9"><strong>추가 정보</strong></p><ul data-sourcepos="43:1-45:0">
<li data-sourcepos="43:1-43:95"><strong>다른 레시피:</strong> 백종원 외에도 다양한 요리 유튜버나 블로거들이 낙지볶음 레시피를 제공하고 있습니다. 여러 레시피를 참고하여 자신만의 맛을 찾아보는 것도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="44:1-45:0"><strong>곁들임:</strong> 낙지볶음은 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 콩나물국이나 김치 등과 함께 곁들여 먹어도 좋습니다.</li>
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