[부산동광동/중앙동] 오직 100% 한우만을 고집하는 중앙동한우맛집 - 명가한우고집참숯구이
지난주 결혼기념일을 맞아 와이프와 아들에게 먹고 싶은 것이 있냐고 하니
한우먹고 싶다고 하여 간만에 제가 자주 가던 중앙동(동광동) 타워호텔 및 동신호텔 입구에 있는 한우집에 갔습니다.
와이프가 원하는 작고 반짝이는 것은 준비못하고....
맛난 음식으로 대신하였습니다.
"부인 미안해... 다음에 크고 반짝이는 것으로 준비할께!"
100% 한우만을 고집하는 한우생갈비살 전문점 명가한우고집참숯구이의 전경입니다.
손님을 위한다는 일념하나로 오직 100% 순수한우만을 고집한다니 정말 고맙게 생각됩니다.
벽면에 붙어있는 거래 명세표에는 모두 한우1+등급 이상입니다.
몇분의 연예인들도 다녀가신것 같습니다.
메뉴판입니다. 한우 생갈비살이 100g에 13000원입니다. 저렴하지요.
세팅된 모습니다.
고기드실때 숙주나물과 백김치
부추와 깻잎 장아찌와 싸서 드시면 정말 맛있습니다.
먼저 고기가 나왔습니다. 생갈비살 4인분(400g)입니다.
당연히 나무랄데 없는 고기들입니다.
좋지요? ㅎㅎㅎ 입이 호강합니다.
불이 들어옵니다.
상호대로 정말 좋은 참숯이 들어옵니다.
동으로 된 석쇠입니다.
굽겠습니다.
한우 구울때는 전 인원수대로 올립니다.
순식간에 익습니다. 그래서 타지않게 구울려면 인원수대로... 세점씩!
와! 맛있겠습니다. 소금에 살짝 찍어 맛봅니다.
입너에는 여섯점이지요. ㅎㅎㅎ 한짝면을 익어 뒤집으면 바로 세점을 바로 올립니다.
어느정도 수준이 되면 태우지 않고... 맛있게 한우를 드실 수 있습니다.
내어준 숙주나물과 같이 드셔도 아주 좋습니다.
와이프 손 찬조 출연! 굽고 사진찍는다고 한점 먹으라고 싸주네요. 고마워!!!
이번에는 깻잎/부추절임과 같이 드셔도 아주 좋습니다.
환상적인 맛입니다.
굽기는 계속됩니다. 쭉~~~~ 고기 떨어질때까지!
또한번의 쌈!
마지막 한점입니다. 아깝다!
이어서 이집의 별미인 된장국수 2인분. 2인분의 가격은 된장 2인분+ 소면 2인분 가격으로 계산됩니다.
된장국수의 기본인 된장찌게에는 푸짐하게 야채와 소고기가 들어갑니다.
한젓가락 들어봅니다.
반찬은 단촐하게 잘익은 깍두기!
이렇게 드시면 맛납니다. 참고로 땡초가 많이 들어니 주문하실때 땡초양을 말씀해주세요.
국수를 다먹고 나니 된장찌게가 많이 남아서. 공기밥 추가합니다. 너무 맛있어서....
이렇게 밥에 넣어...
썩싹 비벼 드세요.
착한 마음이 느껴집니다.
제가 가본 한우집 중에서 중앙동에서 저렴하게 한우를 맛있게 드실 수 있는 유일한 집이 아닌가 생각됩니다.
중앙동에서 한우를 드시고 싶으시면 오직 100% 한우만을 고집하는 중앙동한우맛집, 명가한우고집참숯구이를 강추합니다.
명가 한우 고집 참숯구이
전화 : 051-244-4968
01 |
상호 |
명가한우고집참숯구이 |
02 |
전화 번호 |
051-244-4968 |
03 |
위치 |
부산 중구 동광동2가 2-1번지 |
04 |
휴무일 |
|
05 |
영업시간 |
오전 시 ~ 저녁/밤 시까지 |
06 |
크레디트 카드 |
YES |
07 |
주차장 |
있음 (3대정도 주차할 수 있음) |
08 |
나의 입맛 |
짜게, 싱겁게, 맵게, 안맵게 중에서 선택 |
09 |
선호하는 음식 |
한식, 중식, 양식, 일식 (두 가지 이상 선택도 가능) |
10 |
싫어하는 음식 |
(보기) 육류, 국수, 곱창, 문어, 생선회, 땡초, 방아, 등등 |
11 |
나의 관점 |
㉠ 맛, ㉡ 청결, ㉢ 친절, ㉣ 기타 (순서대로 기재) |
첫댓글 본가 부근인데 모친 모시고 꼭 들려볼께요^^
님 글을 읽는데......왠지 이엉돈피디의 모습이 눈에 그려지는건 왜일까요??? 나만 그런가??? 암튼 맛난글 잘봤습니다.
집근처에 이런곳이 있었네요 ~ 좋은정보 고맙 습니다.꼭 들러서 먹고 싶습니다.^^