카레 감자볶음 만들기: 간단하고 맛있는 한 끼!
재료
- 감자 3개
- 양파 1/2개
- 당근 1/3개
- 카레 가루 2큰술
- 식용유 2큰술
- 소금, 후추 약간
만드는 법
- 준비: 감자, 양파, 당근을 먹기 좋은 크기로 채 썰어줍니다.
- 볶기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 감자를 먼저 볶아줍니다. 감자가 어느 정도 익으면 양파와 당근을 넣고 함께 볶아줍니다.
- 카레 넣기: 야채들이 익으면 카레 가루를 넣고 골고루 섞어줍니다.
- 마무리: 소금과 후추로 간을 맞추고, 물을 조금씩 넣어가며 농도를 조절합니다.
- 완성: 카레 향이 충분히 배어들면 불을 끄고 완성된 카레 감자볶음을 접시에 담아냅니다.
팁
- 감자 볶는 시간: 감자는 다른 채소보다 익는 시간이 오래 걸리므로 먼저 볶아주는 것이 좋습니다.
- 카레 가루 양: 카레 가루의 양은 취향에 따라 조절해주세요.
- 물의 양: 물을 너무 많이 넣으면 카레가 묽어지므로 조금씩 넣어가며 농도를 조절합니다.
- 다른 재료 첨가: 햄, 소시지, 고기 등을 넣어 더욱 풍성하게 만들 수 있습니다.
다양한 활용법
- 밥반찬으로 즐기기: 따뜻한 밥 위에 카레 감자볶음을 듬뿍 올려 먹으면 든든한 한 끼 식사가 됩니다.
- 간식으로 즐기기: 빵이나 크래커와 함께 곁들여 먹으면 간단한 간식으로 좋습니다.
- 도시락 메뉴로 활용하기: 도시락에 담아 간편하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.
간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 카레 감자볶음! 오늘 저녁 메뉴로 어떠세요?