뚝배기 불고기 만드는 법 재료 간단 국물 자작

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">뚝배기 불고기 만드는 법 (간단하고 국물 자작)</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:6">재료</h3><ul data-sourcepos="5:1-7:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:41"><strong>주재료:</strong> 소불고기용, 양파, 대파, 버섯 (표고, 팽이버섯 등)</li> <li data-sourcepos="6:1-7:0"><strong>양념:</strong> 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추, 맛술 (선택)</li> </ul><h3 data-sourcepos="8:1-8:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="10:1-30:0"> <li data-sourcepos="10:1-15:0"> <p data-sourcepos="10:4-10:10"><strong>준비:</strong></p> <ul data-sourcepos="11:4-15:0"> <li data-sourcepos="11:4-11:27">소불고기는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="12:4-12:30">양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="13:4-13:25">버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="14:4-15:0">양념 재료를 모두 섞어 불고기 양념을 만들어줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="16:1-18:0"> <p data-sourcepos="16:4-16:10"><strong>밑간:</strong></p> <ul data-sourcepos="17:4-18:0"> <li data-sourcepos="17:4-18:0">썰어놓은 소불고기에 양념을 버무려 10분 이상 재워둡니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="19:1-23:0"> <p data-sourcepos="19:4-19:10"><strong>볶기:</strong></p> <ul data-sourcepos="20:4-23:0"> <li data-sourcepos="20:4-20:31">뚝배기에 기름을 두르고 양파를 먼저 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:4-21:34">양파가 투명해지면 밑간해둔 불고기를 넣고 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:4-23:0">고기가 어느 정도 익으면 버섯을 넣고 함께 볶아줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="24:1-27:0"> <p data-sourcepos="24:4-24:14"><strong>국물 만들기:</strong></p> <ul data-sourcepos="25:4-27:0"> <li data-sourcepos="25:4-25:44">볶은 재료에 물을 적당량 넣어줍니다. (국물의 양은 취향에 따라 조절)</li> <li data-sourcepos="26:4-27:0">간장으로 간을 맞춰줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="28:1-30:0"> <p data-sourcepos="28:4-28:11"><strong>마무리:</strong></p> <ul data-sourcepos="29:4-30:0"> <li data-sourcepos="29:4-30:0">대파를 넣고 살짝 끓여주면 완성입니다.</li> </ul> </li> </ol><h3 data-sourcepos="31:1-31:5">팁</h3><ul data-sourcepos="33:1-37:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:49"><strong>국물 농도:</strong> 물의 양을 조절하여 원하는 정도의 국물 농도를 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:59"><strong>채소:</strong> 양파 외에도 당근, 애호박 등 좋아하는 채소를 추가하여 더욱 풍성하게 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:35"><strong>매운맛:</strong> 고춧가루를 넣어 매콤하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-37:0"><strong>깊은 맛:</strong> 멸치 다시마 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="38:1-38:26">뚝배기 불고기를 더욱 맛있게 즐기는 방법</h3><ul data-sourcepos="40:1-43:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:38"><strong>밥과 함께:</strong> 따뜻한 밥에 비벼 먹으면 환상적인 궁합입니다.</li> <li data-sourcepos="41:1-41:47"><strong>면과 함께:</strong> 소면이나 칼국수를 넣어 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-43:0"><strong>계란 후라이:</strong> 위에 계란 후라이를 올려 먹으면 고소함이 더해집니다.</li> </ul><p data-sourcepos="44:1-44:40"><strong>간단한 재료와 조리법으로 맛있는 뚝배기 불고기를 만들어 보세요!</strong></p><p data-sourcepos="46:1-46:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">뚝배기 불고기 만드는 법 (간단하고 국물 자작)</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:6">재료</h3><ul data-sourcepos="5:1-7:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:41"><strong>주재료:</strong> 소불고기용, 양파, 대파, 버섯 (표고, 팽이버섯 등)</li> <li data-sourcepos="6:1-7:0"><strong>양념:</strong> 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추, 맛술 (선택)</li> </ul><h3 data-sourcepos="8:1-8:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="10:1-30:0"> <li data-sourcepos="10:1-15:0"> <p data-sourcepos="10:4-10:10"><strong>준비:</strong></p> <ul data-sourcepos="11:4-15:0"> <li data-sourcepos="11:4-11:27">소불고기는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="12:4-12:30">양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="13:4-13:25">버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="14:4-15:0">양념 재료를 모두 섞어 불고기 양념을 만들어줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="16:1-18:0"> <p data-sourcepos="16:4-16:10"><strong>밑간:</strong></p> <ul data-sourcepos="17:4-18:0"> <li data-sourcepos="17:4-18:0">썰어놓은 소불고기에 양념을 버무려 10분 이상 재워둡니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="19:1-23:0"> <p data-sourcepos="19:4-19:10"><strong>볶기:</strong></p> <ul data-sourcepos="20:4-23:0"> <li data-sourcepos="20:4-20:31">뚝배기에 기름을 두르고 양파를 먼저 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:4-21:34">양파가 투명해지면 밑간해둔 불고기를 넣고 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:4-23:0">고기가 어느 정도 익으면 버섯을 넣고 함께 볶아줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="24:1-27:0"> <p data-sourcepos="24:4-24:14"><strong>국물 만들기:</strong></p> <ul data-sourcepos="25:4-27:0"> <li data-sourcepos="25:4-25:44">볶은 재료에 물을 적당량 넣어줍니다. (국물의 양은 취향에 따라 조절)</li> <li data-sourcepos="26:4-27:0">간장으로 간을 맞춰줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="28:1-30:0"> <p data-sourcepos="28:4-28:11"><strong>마무리:</strong></p> <ul data-sourcepos="29:4-30:0"> <li data-sourcepos="29:4-30:0">대파를 넣고 살짝 끓여주면 완성입니다.</li> </ul> </li> </ol><h3 data-sourcepos="31:1-31:5">팁</h3><ul data-sourcepos="33:1-37:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:49"><strong>국물 농도:</strong> 물의 양을 조절하여 원하는 정도의 국물 농도를 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:59"><strong>채소:</strong> 양파 외에도 당근, 애호박 등 좋아하는 채소를 추가하여 더욱 풍성하게 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:35"><strong>매운맛:</strong> 고춧가루를 넣어 매콤하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-37:0"><strong>깊은 맛:</strong> 멸치 다시마 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="38:1-38:26">뚝배기 불고기를 더욱 맛있게 즐기는 방법</h3><ul data-sourcepos="40:1-43:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:38"><strong>밥과 함께:</strong> 따뜻한 밥에 비벼 먹으면 환상적인 궁합입니다.</li> <li data-sourcepos="41:1-41:47"><strong>면과 함께:</strong> 소면이나 칼국수를 넣어 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-43:0"><strong>계란 후라이:</strong> 위에 계란 후라이를 올려 먹으면 고소함이 더해집니다.</li> </ul><p data-sourcepos="44:1-44:40"><strong>간단한 재료와 조리법으로 맛있는 뚝배기 불고기를 만들어 보세요!</strong></p><p data-sourcepos="46:1-46:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p></div> </div></div>