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<p class="cafe-editor-text">올해 생강이 싸네요<br>지난주 욕심내서 10킬로사서 틈틈이 편강만들었는데<br>또욕심내서 10킬로주문했습니다<br>햇생강으로 편강만들어봐요<br><br>저는 대충흙털고 채칼로 얇게 슬라이스해서 <br>깨끗하게 몇번씻어냈어요.. 생강은 통으로씻어도 썰어서<br>또씻어야되는거같아서 아예 한번에해결했습니다.<br><br>씻은생강 물붓고 한번삶습니다... 매운맛많이빠집니다<br>생강삶은물은 다양하게활용하세요</p><p><img class="txc-image" style="width: 712px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2256834B581482FE0E" id="A_2256834B581482FE0ECE5B"/></p><p class="cafe-editor-text">삶은생강 물빼고 무게달아서 <br>2.5 킬로에 설탕 1.5킬로넣고 끓입니다..처음에는 센불에서..<br>끓이다보면 물이졸아듭니다</p><p><img class="txc-image" style="width: 712px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2139684A5814830028" id="A_2139684A5814830028223C"/></p><p class="cafe-editor-text">요쯤부터 젓기힘듭니다 뻑뻑... 하게 힘이좀드가야합니다<br>아이고힘들다..... 하고젓다보면 ...어느순간<br>하얗게 분이올라옵니다..분이올라오기시작하면 저절로떨어집니다<br></p><p><img class="txc-image" style="width: 712px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2473A04D581483010F" id="A_2473A04D581483010F1208"/></p><p class="cafe-editor-text">세가지맛입니다<br>울금.아로니아.계피.... 세가지맛으로했어요<br><br>삶아건진생강2.5킬로..설탕 1.5킬로에.... 편강 1.7킬로. 털어낸설탕찌꺼기 300그람 입니다<br>설탕찌꺼기도버리지마시고 음식할때 쓰시면됩니다</p><p><img class="txc-image" style="width: 712px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241FFB4C581483021D" id="A_241FFB4C581483021D86EC"/></p><p class="cafe-editor-text">요렇게 이뿌게봉지담아서 아버지계시는요양원에 어르신들<br>감기예방용으로 갖다드렸어요..<br><br>시중에서사는거하고 맛과 식감이 천지차이입니다..<br>햇생각쌀때 사서 만들어보세요...쉬워요..</p><p><img class="txc-image" style="width: 712px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25585C4D5814830428" id="A_25585C4D58148304289B17"/></p><p><img class="txc-image" style="width: 712px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/225CFE365825532E20" id="A_225CFE365825532E20F9DD"/></p><p><!-- --> <!-- end clix_content --> </p><table class="clearTable"><tbody><tr><td> </td></tr></tbody></table><p>
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![[우수카페]귀농사모/한국귀농인협회](http://t1.daumcdn.net/cafe_image/cf_img2/img_blank2.gif)
첫댓글 우~~~와 대박 이네요~~솜씨가 너무 좋아요
판매 하셔도 되겠네요 가을 생강 감기에 최고죠 어르신들 정말로 좋아 하시겠어요~~~
간식드시듯 한개씩 드시라했어요
와~잘 맹그셨네요~ 껍질은 안까도 되나요?
네 햇생강이라 슬라이스해서 씻는과정에서 떨어져나가기도하구요 편강해놓으니 별차이없어요
@수용맘 껍질 안까면 일이 많이 줄겠네요~ ^^
껍질은 안까도 ????
넵..햇생강은 껍질안까고 바로슬라이스하셔서 여러번씻으시면 대충떨어져나가구요... 완성해놓으셔도 그다지 표안나더라구요... 저도 일하면서하다보니 시간줄일려고 그렇게했는데 괜찮았어요... 사진에 그닥표시안나죠?
@수용맘 분이 올라오면 설탕을 입히나요~??
건조 안해도 되나요~??
@사막장미 분올라오면 자체가 설탕입니다.. 설탕안입히셔도되요
@수용맘 그상태에서 건조~??
ㅎㅎㅎ
한번도 안해봤어 해 보려구요
@사막장미 분이올라오면 꾸덕꾸덕해져요... 조금만 더 말리시면되요
@수용맘 감사 합니다
삭제된 댓글 입니다.
헉... 누구세요... 흐미야~~
@트렉 헉... 누구시래요?..