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<p class="cafe-editor-text">게하!!!!!!!!오늘은 내가 멘보샤 요리사~~~~!~~~!!!<br /><br /><br /><br />내가 어제 ..감바스 만들어 먹다가..냉동새우를 냉동고가 아닌 냉장고에 넣어버린거야..내 정신..;그래서 새우를 많이 쓸 수 있는게 뭐가 있을까 하다가 멘보샤 만들게 됐어<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />미방으로 완성샷 😗<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/c759f7d4799275a95d9f4a12f659f0be842e357a' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br />먼저 재료샷!!</p><p class="cafe-editor-text"><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/0d094399458791fc539ba89217728e8aa0a8790a' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /></p><p class="cafe-editor-text">새우랑 감자전분,식빵,계란 흰자 있으면 돼!!계란이 빠졌네..<br />소금 후추는 다덜 있겠지...?<br /><br />있으면 좋은거 없어도 별 지장 없는거-><br />레몬즙,스위트 칠리소스,파,참기름<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/c750c15918effad7fa9d3784ebdfab0a0355ffca' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /></p><p class="cafe-editor-text">일단 새우를 해동하고 씻겨줘 나는̆̈ 전 날 냉장고에 넣어놔서 해동 완벽히 됐는데 아닌 두팔이들은 30분 정도 물에 담궈놔서 해동시켜줘 난 한 28마리..?했어<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/7f1ffa730bc17ddbd722d9e3ecb3520f3bc7fa3e' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /></p><p class="cafe-editor-text">그 다음 식빵 준비해 저래보이지만 밑에 3장 더있어 울집 도마 색깔 이쁘지...???배경화면 해도 돼 ㅎㅎㅎㅎ<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/93845b5f5977a5c0a821f52f27f678a869c46a21' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"> <br /><br />식빵 겉테두리 부분 다 샤샥해줘<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/689483852428aebc87284ca6f91da564b07c5555' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />나처럼 노동 안 할려고 4장씩 겹처 자르면 저렇게 된다...2장씩이 좋은거 같아<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/59086a6f8b9511b40f17732051329095cf7341b5' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />겉테두리 해치운 식빵을 창문모양대로 4등분 해줘!̆̈ !̆̈<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/c6568e8236a20dc7c9c96d3ec1a8433046cfcfa5' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />새우 물기 제거하고!!!!<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/c4ae3d186ccd14c65aa6165750a59a572576a3da' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />중간에 머가 좀 많이 생략된거 같은데;ㅎㅎ<br />새우 다지고 파 잘라놓은거 넣고 <br />계란 1개 흰자만 분리해서 넣어줘 <br />소금 후추로 간해주고 <br />새우 28마리 기준으로 전분 한 숟갈 넣어쥬 <br />나는̆̈ 비린내 잡기위해서 마침 유통기한 다음주인 레몬즙 있길래 한바퀴 정도 뿌려줬어 <br />레몬즙 없는̆̈ 두팔이들은 참기름 쪼꼼 뿌려주면 좋아 !!<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/f274ee8b345d9b42c211ef0a73eb0d7bba751d06' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />기름을 달구고 난 기름 아까워서 멘보샤 반만 잠길정도로만 했어..<br />🙂여기 꿀팁은 멘보샤는̆̈ 튀김온도를 절대 높게 하면 안돼!̆̈ !̆̈160도 정도로 튀겨야해 라고 이연복 쉪이 그러더라🙂<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/8dc4c85adf3e7cf2e08f78b70111e895d9ed987b' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />뚝딱뚝딱 잘라놓은 식빵에 새우소를 넣어줘 좀 튀어나와도 갠찬으니깐 새우소가 세로로 너무 높게 쌓이지 않도록 <br />가로로 넓게 눌러줘 세로로 너무 높으면 나처럼 기름 적게 쓴 들은 새우가 잘 안익더라구..<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/299b4699bb494ddab44eeb22ae2236d1993d65af' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />그러고 튀겨주면 완성.•♥ 스위트 칠리에 찍어 먹으면 존맛탱에서 개존맛탱 된다!̆̈ !̆̈<br /><br />튀길때 너무 열중해서 튀김 과정샷을 못찍었어...중간중간 새우 다 익었나 보면서 다 익었으면 건져내면 돼!̆̈ !̆̈<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/5dea5d65af6e8779ecb3b6486d65752bdbe60bc5' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />맛 훅2222<br /><br />바삭바삭하고 새우 탱글쫀쫀해ㅎㅎㅎㅎ갓 튀긴 튀김 맛없을 수 없지 그럼그럼ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ<br />소리도 바삭소리 지대로고 새우도 탱글 소리랑 육즙..?호록하는̆̈ 소리 잘 나서 먹방 에이에셈알 재질이야 <br />근데 아무래도 튀김이라서 4개 먹으면 물려..<br />멘보샤 비싸기도 하고 이 시국이라 밖에 못 나가는데 멘보샤 개땡긴다면 혹은 나처럼 급히 많은 새우를 처리해야 한다면 함 만들어 해 먹을만 한거 같아!̆̈ !̆̈<br /><br /><br /><br /><br /><br />막생에 첨 글써봐서..문제 생길시 변백현 가질께</p>
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카페 게시글
막생정
요리
시간 잘 가는̆̈ 멘보샤 만들기❣️❣️
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첫댓글 와 존맛..한입만..입벌리고있어
미친...나 주말에 해먹어야겠다
남동쪽, 지면으로부터 78도. 던져.
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음 계란 흰자만 있어도 될거 같아!! 밀가루 있으면 밀가루로 대체해도 돼!!
@카앜카랔까악까악 전분이나 밀가루 안넣고 계란 흰자만 하나 넣어서 반죽해도 될거 같아..!
@카앜카랔까악까악 봐죠서 고마워❤️😊❤️😊
우와 ㅠㅠ맛나보여 감바스도 궁금하다ㅠㅠ
우와 맛있을듯
도마로 배경화면 왜 하냐구욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개웃기네
아 맛있겠다
이거 지우지마 ㅠ 나 담주에 해먹을래
에어프라이기로 하면 기름기 없고 존막탱이다~!~!
@하이사루 저는 180도에 10분 앞뒤로 구웠는데 빵 노릇노릇해지면 뒤집어야합니다
오 나 이거 물어보려햐ㅛ는데 ㄱㅅ
@벤터리 네네!!!빵에 발랐어요!!!
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나중에..수정했는데..안바뀌더라고..어떻게 하는거야 대체 ㅜ
헉 맛있겠다,,
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웅웅 그래도 될거 같아!̆̈ !̆̈ 어처피 식빵도 익은 상태니까
이번주에 해먹는다....!!
ㅁㅊ 해먹어야지..ㅜ
혹시 옥수수전분도 될까...?