새콤달콤 홈메이드 야채참치 만들기

[샤랄라]

야채참치

새콤달콤 홈메이드 야채참치 만들기

 냉장고속 야채들 모두 끄집어내어 만든 홈메이드 야채참치예요...

 학교다닐때 도시락 반찬으로 야채참치, 고추참치, 이런 참치통조림들을 즐겨 챙겨가곤 했거든요.

 도시락 반찬으로 야채참치 챙겨가면 인기 참 좋았어요..

 늘 밥 몇술 뜨기도 전에 빈 캉통만 덩그러니 자리하기 일쑤였던 인기만점 반찬이었습니다.

 근데 시판 야채참치는 기름이 들어있어서인지 먹다보면 조금 느끼한 감이 없잖아 있더라구요.

 냉장고 야채들도 정리되고, 느끼함없이 새콤달콤하게 드실 수 있는 홈메이드 야채참치 보여드릴께요...^^:;

< 야채참치 만들기 >

 -- 재 료 --

참치캔(150g)x2캔, 호박고구마(小)2개, 양파(中)1/2개, 당근(小)1/2개

 옥수수통조림 4T, 청.홍파프리카1/2개씩, 포도씨유

 (양념) 고추장 1+1/2T, 케첩 2T, 굴소스 1T, 올리고당 1T, 황설탕 1t, 다진마늘 1t

* 계량스푼 사용 *

1T = 15ml,   1t = 5ml, 1컵 = 200

옥수수통조림은 물기빼서 준비하구요, 야채들은 네모지게 깍둑썰기 해주시면 되세요.

 크기는 너무 잘지도 크지도 않게...

 그리고 호박고구마 대신 밤고구마, 감자... 어느것을 넣어주셔도 무방합니다

< 동원 F&B에서 지원하는 제품입니다. >

 참치는 체에 받쳐 기름을 쪽 빼주어 준비합니다.

양념장도 만들어 주시구요~

팬에 기름을 두르고 딱딱한 야채들, 고구마와 당근을 먼저 볶아줍니다.

고구마와 당근이 거의 익으면 나머지 야채들을 모두 넣어 볶아주세요

야채들이 다 볶아졌으면 기름뺀 참치와 양념을 넣어주세요.

양념과 참치, 그리고 야채들이 골고루 섞이도록 볶아주면 야채참치 끝!

 완전 쉽져~~~?? ^^

집에서 건강하게 만드는 홈메이드 야채참치가 만들어졌습니다~

 색색의 야채들이 들어가 색감도 참 곱져....??

 색감만큼이나 새콤달콤 맛있는 야채참치 되겠습니다~~~^^