[비엔나소세지 고추장볶음] 반찬이나 안주로 딱이네~ 딱이야~
안녕 하세요~~
이제 가을날씨라고 하기엔 좀 추운 느낌이드네요
쌀쌀한 아침 기분좋은 출발들 하셨나요
저도 상쾌하게 하루을 열어 봅니다
오늘은 비엔나소세지를 가지고
반찬이나 안주로 좋은
고추장 볶음을 해 볼까 합니다
비엔나 소세지 그러면 왠지 아이들이 더 좋아할것 같은데...
오늘하는 요 소세지는...
아마 어른들이 더 좋아 할것 같은 비엔나소세지볶음입니다
자~~그럼 누가 더 좋아 하는지~~
지금부터 알아 볼까요~~
재료:닭고기비엔나소세지2줌.파1개. 파프리카1/2개(빨,노)양파1/2게.풋고추3개.
호박1토막.간장1스푼.고추장1스푼.매실액1스푼.고춧가루.후춧가루.
들기름1스푼.천연조미료혼합1스푼(멸치,새우.표고버섯).물엿
닭고기 소세지는 뜨거운물에 샤워 시키고 칼집을 넣어 준비하고
나머지 채소는 적당한 크기로 잘라서 준비...
달아오른 팬에 들기름1스푼을 두르고
호박과 양파를 먼저 볶아주다가....
혼합천연조미료를 넣고 물을1컵부어 자작하게 만들고
간장 고추장 매실액을 넣어 팔팔 끓게하고...
파프리카와 풋고추를 넣어 볶다가
비엔나소세지와 파를 넣고 볶아주면 됩니다
이때 고춧가루와 물엿을 조금 넣어
색감을 살려 주면 더욱 좋겠지요
쨔~쟌~~반찬이나 안주로 딱이네~ 딱이야~ 비엔나소세지고추장볶음 완성 되었어요~~
쨔~쟌~~반찬이나 안주로 딱이네~ 딱이야~
비엔나소세지고추장볶음 완성 되었어요~~
고추장이 들어가서 더 맛있는 소세지볶음 이네요 요거 아이들 보다 어른들이 더 좋아할것 같으네요
고추장이 들어가서 더 맛있는 소세지볶음 이네요
요거 아이들 보다 어른들이
더 좋아할것 같으네요
닭고기비엔나소세지라 그런지~~
아님 그런것을 사 와서 그런지
비엔나 색감이 예전과 좀 다른게 밝은색을 띄네요
파프리카와 풋고추를 넣어주어 골라먹는 재미도 있고~~
요거 반찬으로도 좋지만...
안주로도 넘 좋을듯 합니다
매실액을 넣어 볶아주니 감칠맛도 나는게...
한입 물어보면 그맛이 착착 감겨 오네요~~
아이들이 다 자라서 성인이 되었어도
요 비엔나소세지는 여전히 좋아 한다는......
반찬으로 해서 아이들 주다보면
간본다고 한개 ..뭔맛인지 한개
이러다 보니 가끔은 이렇게 한번씩 해서 먹게 됩니다
벌써 11월의 둘째날인 금요일 입니다
쌀쌀한 날씨에 감기조심 하시고
오늘도 많이 웃을수 있는 행복한 날 되세요~~
출처: 미즈쿡 레시피 원문보기 글쓴이: 솔향기