장어탕 - 여수 7공주식당

[처음처럼]

뜻하지 않은 손 가락 부상(?)으로 설 전날 처가 방문도 점심때 가서 밥만 먹고 오고, 추석날 엄니댁에도 차례지내고 바로 와서 집에만 있으려니....... 맨날 천방지축 날 뛰던 저를 뒤돌아 보게 되네요. 얼마나 마시고, 얼마나 쓰고, 얼마나 꼬꾸라지고....... 휴~~

뒤 돌아보는 것 중에 제일은 옛날 사진 감상하며.......

딱 1년 전 어제와 오늘 지리산 둘레길 산행을 마치고 일행들 꼬셔서 일정에도 없던 여수로 향했더군요.

첫 날은 삼치회먹고...... 바로 요즘이 삼치회 맛이 기가 막히게 맛 있을 때 거든요. 그랜드 카니발로 6명이서 가서 현지에서 한 명 합류했으니 이동하는데는 최상이더군요. 

술 진탕 마시고, 노래방 가고, 숙소에서 또 마시고...... 다음날 해장 코스가...... '여수 7공주식당'의 장어탕!

가격 1만원

[자존심]

장어탕 하는데 별로 없는데....일산엔 없을걸??
아쉽다 멀어서....ㅎ

[처음처럼]

마땅한 장어탕집이 없어서 저는 노량진가면 장어파는 집에서 사서 양념집에 가져가면 맛나게 끓여줍니다. 워낙 재료에서 나오는 맛이 뛰어난 음식이다 보니 대충끓여도 맛나더군요.

[대건이]

장어탕 먹어본지 정말 오래되었네요...
옛날에 많이 먹었는데...

[하늘정원]

궈먹어야 되는데 귀한걸 왜 끓이지?

[처음처럼]

궈먹는 거는 해장은 안되는줄 아뢰요~~ ㅋㅋ

[류크]

된장풀고 국끓여먹음 맛나서
자주먹습니다
바다장어를 칼집 잘내는게 강여사-울엄니의 방법~~

[제임스]

장어도 탕으로 먹는군요~~맛있겠어요~~^^

[처음처럼]

아나고탕이라고도 합니다.

[주엽키달]

저건 바다장어로 만드는건데..민물장어집에서 파는건 민물장어로 만들테구요..
예전에 남해갔을때 달반늘에서 구이먹고 식사로 탕시켜서 먹었는데 민물장어같이 텁텁하지않고 시원하더군요.
여수갔을때 구백식당옆 여정식당에서도 팔았던거 같구요.
구백식당이 외지에 많이 알려져있지만 현지인들은 여정식당을 더 많이 가시더만요.
심지어 여수에 사는 사촌처형이나 여수출신 직원은 여정식당은 알아도 구백식당은 모르기까지 하더군요.

[.윤.]

장어탕........ 음~ 보양식이죠;;;