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<P align=center><SPAN style="FONT-FAMILY: 궁서,gungsuh; COLOR: rgb(255,0,0); FONT-SIZE: 36pt">압강옥</SPAN></P>
<P align=center><SPAN style="FONT-FAMILY: 궁서,gungsuh; COLOR: rgb(255,0,0); FONT-SIZE: 36pt"></SPAN> </P>
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<P align=center>압강옥은 외할아버지의 오랜 단골 집이자, 외가집 행사후 뒤풀이장소로</P>
<P align=center>애용하는만큼 나에게있어 친척집같은 편안함을 주는 식당이다.</P>
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<P align=center>사실 블로거생활을 하기전에는 "압강옥" 이라는 식당의 유명세를</P>
<P align=center>이렇게 까지 실감하지는 못했었다.</P>
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<P align=center>구) 시청부근에서 운영하시다 사정동으로 이전한지 약 20여년 오랜시간</P>
<P align=center>만큼 사랑받았기에 아직도 오랜 단골손님들로</P>
<P align=center>문전성시를 이루는곳</P>
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<P align=center>산을 등지고 물을 앞에둔 풍수지리적 명당 (背山臨水) 인 압강옥 전경만큼</P>
<P align=center>음식을 담는 그릇까지도 손님을 배려하는 푸근한 마음이 전해져온다
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/153E1C4A500CCC5031" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="740" border="0" hspace="1" vspace="1" width="740" id="A_153E1C4A500CCC5031BF42"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">아쉽게도 가장 좋아하는 압강옥표 "닭초무침" 이 빠져있다;;</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/110C6B4A500CCC5010" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="740" border="0" hspace="1" vspace="1" width="740" id="A_110C6B4A500CCC50105005"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">요런것두 먹을수 있지요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center>복튀김 / 쫄복</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center>잘튀겨낸 탕수육 같은 질감의 튀김옷으로,
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<P style="TEXT-ALIGN: center">쫄깃한 쫄복의 식감까지, 아이들도 좋아할만한 아이템</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/115CF54A500CCC5102" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="740" border="0" hspace="1" vspace="1" width="740" id="A_115CF54A500CCC5102E378"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">요것도 아들녀석에겐 "메인"</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">바로바로 만들어 내오는 따뜻한잡채 / 투입과동시 어택땅</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">갈비구이</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">잘구워진데다가, 달큰 쫄깃하며 같이 투입되는 샐러드와 함께 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">잡솨바!</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center>예약을 하지못한 관계로</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center>북튀김 - 갈비 - 쟁반의 트리플악셀 수순을 밟았지만, 경제적 측면에서 "정식"을 권장한다
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<P style="TEXT-ALIGN: center">마지막 수순인 "쟁반"</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">압강옥음식의 특장점중 하나인 "간간하지않음" </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center>평양지방 향토음식으로 알려진 "어복쟁반" 이지만, 압강옥 쟁반은</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center>"전라도식으로 변형"되었다고 한다, 오리지널을 먹어본적이 없으니, 확인할길이 없다는 불편한진실 'ㅡ'
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<P style="TEXT-ALIGN: center">담백한 국물은 끓일수록 간이쎄지며, 얇게 저민 양지와 가래떡, 삷은계란과 손만두가 구성원이다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">요래 밥과 함께할수도 or 냉면사리를 추가하여 쟁반에투입해 "온면" 으로 즐겨두 좋다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center>3人이상 이라면 무었을 드시던 "정식"을 추천</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center>*3人의 각개전투시 출혈을 계산해보시라
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<P style="TEXT-ALIGN: left" align=left>*조맨간 놋트북 사진 복원되면, 업데잇하리라 'ㅡ'<BR></P>
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<P align=center><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt" class=charge_call>[ 063-452-2777 / </SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt" title="전북 군산시 사정동 257-1">전북 군산시 사정동 257-1 ]</SPAN><BR>
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카페 게시글
전 라 도 맛 집
[군산맛집] 전라도식으로 재해석한 어복쟁반 -압강옥-
초 파
추천 2
조회 3,799
12.07.23 13:10
댓글 33
다음검색
첫댓글 근처에서 볼 수 없는 평양식 어복쟁반이라쥐~ㅎ
오늘 몇시에 어디로 나가면됩니까??
파이는 정말 나의 스케쥴을 이미 다 알고 그러는 것 같다...
내가 원래 월요일은 술 잘 안먹는데...
아침에 저녁 약속이 잡힌 날이다...ㅋㅋ
이번주에 한번 연락하마~ 기대는 하지 말고..ㅋ
맛나겟네용 ㅋ
뉍! 맛있어요 ㅎㅎ
이집 갈비 맛나게 먹었었는데.....양이 넘 쬐끔이라 서운~~~했던 기억이 있네요
저두요 ㅠㅠ
복튀김ㅇ ㅣ땡깁니다..~~~~~~
저두요 ^^
놋그릇에 정성을 담아나오니 맛은 더 좋겠네요...
그릇이 중요하지요 ^^
저거 관리 하는 정성이면 음식관리도 정성으로 하겠죠..?
넘 맛나보여요. 식욕 마구 당김.ㅎㅎ
정갈한 느낌의 한정식집이지요 ^^
비싸지 않나요?
메뉴 맨 아래 사진에 ^^;
그릇이 너무 좋아요 음식은 더 좋아요
정성이 느껴집니다 ^^
압록강인줄 알았다는것 ㅎㅎ
무더운데 고생이 많아요 ~~
맥스님두 고생이 많으시지요^
실제로 압강옥이라는 이름의 압강은 압록강을 뜻하는것입니다 ^^
압강옥정식 14만원~
언젠간 기연시 도전 함 해야겠어요~
하루전 예약 필수입니다 ^^
아이식객님 덕에 이집서 복튀김 먹었는데 태어나서 먹어본 튀김중에 젤 맛나더군요 ^-^
저도 정식 먹으러 꼭 가봐야 겠어요 ^^
^^ 가볼만 합니다!
오래만입니다 능산님! ^^
넹
간만에 방갑습니다
가격이
밑에 매뉴판 참조해주세요 ^^
압강옥 예전에 죽성동(국민은행뒤편)에 있었던곳인데 회현으로 옮겼죠.. 내공이 있는집입니다 밑반찬 하나하나가 다 맛있고 특히 잡채.. 그리고 놋그릇이며 숫가락,젓가락도 차별화되어있습니다 메뉴중에 갈비정식 추천할만한데 양이 너무 적은게 좀 그렇죠..
냉면은 그나마 군산에서 조금이나마 제대로 만드는곳이라 할 수 있습니다
조만간 냉면 포슷 올릴게요 ^^
나오는 음식들의 정성에 비하면 매우 합리적인 가격같습니다!!
언제 군산에 갈일 있으면 점심은 복성루 저녁은 이곳에서 경험해보고 싶군요!!!
좋은코스 이군요 ^^