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<p><a href='http://cafe.daum.net/subdued20club'><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241CFE4A58F1FA621C' class="txc-image" /></a></p><p class="cafe-editor-text">출처 :여성시대 유에스비이<br /><br /><br />불펌은 죽음뿐<br /><br /><br /><br /><br />애갈탕..다들처음들어보지??<br />우리아빠가 섬출신인데 아빠가 알려준 레시피야<br /><br />친구들도 주변사람들도 안들어보고 다 모른다고 하는데 존맛탱 국이라 레시피찔려고<br /><br />완전 간단하고 가성비좋지..ㅋㅋ그리고 특히 소주안주로 기깔나<br /><br /><br />일단 재료는 <br /><br />바지락, 두부, 마늘, 소금<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C504365A9E851502' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">사실 양을 적기가 좀 그런게... 여시들 원하는만큼 조절할수있어 나는 두부를 너무 좋아해서 1키로짜리 넣거든 ㅋㅋㅋ바지락은 길거리에서 파는 아저씨네꺼 5천원어치.. 몇그램인지 몰라<br /><br />바지락은 보통 마트에서 팩? 같은데 들어있는거 두개에다가 일반두부한모면 될거야<br /><br />마늘은 2개나3개정도 <br /><br /><br /><br /><br />재료가 쥰비되었으면 바지락을 물로 깨꿋히 씻고<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C983335A9E85170E' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">물을 끓여.. 내가 손이 좀 커서 우리집에서 가장큰냄비야 ㅋㅋㅋ 1키로 두부 넣우려면 이정도는 필요해서 ㅋㅋ<br /><br />물은 냄비에 반정도?? <br /><br /><br /><br />물이끓을동안</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99ECF5345A9E851820' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">두뷰랑 마늘을 썰어놔. 두부는 먹기좋게 마음대로<br />마늘은 채썰고 귀찮으면 통우로 넣어도돼 ㅋㅋㅋ<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C605355A9E851A05' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">물이 팔팔 끓으면 바지락을 넣어<br />애들이 하나둘씩 입을 벌리기 시작할거야<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/993576335A9E851C07' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">이건 그냥 기다리면서 찍었어 ㅋㅋㅋㅋㅋ<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />그리고 다시 한번 보글보글해질때까지 끓인다음<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99362C3C5A9E851D02' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">두부랑 마늘 넣어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ역시 두부양이 많았나봐 ㅋㅋㅋㅋ<br /><br /><br />어쨌든 냅두고 다시한번더 팔팔끓여 굳이 뚜껑안닫아도돼 <br /><br /><br /><br />끓이면서 이제 소금을 넣을차례인데...일단 국뮬맛을봐..어떨때는 바지락의짭쪼름 때문에 간을 안해도 될때가 있더라고 <br /><br />난 오늘 두부를 너무 많이넣었는지 싱거워서 소금 한숟가락 넣어서 휘휘 젓어<br /><br /><br />그리고 다시 간을 보니까 딱맞았어<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E8A0405A9E851E15' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />그리고 완성<br /><br /><br /><br />굳이 파나 양파 안넣어도 돼 안넣눈게 더 깔끔해<br /><br /><br /><br /><br /><br />참고로 냉장고에 넣어놨다가 차갑게 먹어보는것도 추천<br />차갑게 해서 뜨끈한밥이랑 먹으면 존맛탱 ㅠㅠㅠ<br /><br /><br /><br />완전 간단하지??<br />아빠네 고향에서만 나오는 이름인지는 모르겠지만<br />많이 해먹어! 애갈탕<br /><br /><br /><br />다시한번말하지만 불펌 죽야버릴거야 블로그에 복붙도 안돼<br /><br /></p>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
아마 대부분 처음들어봤을듯한 시원한국물이 일품인 애갈탕끓이기
유에스비이
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조회 116,955
18.03.06 21:10
댓글 71
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바지락해감안해도 돼..?
마트에서파는거나 거리에서 물에담가놓고파는건 대부분 해감이되어있어. 해감안된거라면 당연히 먼저해야겠디??
아 진짜? 마트에서는 해감해서 파는구낭 곰아어~~
크으 겁나 시원하겠다.....
바지락은 이용당했군요...
와 요리법 진짜 간단하다 꼭 해먹어볼게 고마워!!
바지락대신 굴 넣어서 해먹으려고!! 고마웡~~~
애갈탕
글만 봐도 시원하다~
이거보고 바지락 두팩삼ㅋㅋ 꼭 해먹을꺼야!
헐 두부..!!!! 나도 해먹어야겠다 여샤 고마워ㅠㅠㅠㅠ
지우지말아주라ㅠㅠㅠ
지금 간다..마트... ㅠㅠ
왁 짱맛있겠다
크으 존맛이야 여시야!!
고추넣으니까 매워??
나는 마트에서 매운고추라 해서 파는거 하나밖에 안넣어서 따뜻할땐 칼칼했는데 식으니까 매운맛이안나!!
칼칼하게 해먹으려면 두개이상은 넣어야할거같아!
해장으로 최고시다!! 술안먹었눈디 해장되는 기부니야!
와 진짜 맛있겠다..
오 해봐야겠다
이거 애기한테 해줘도 될꺼같아! 바지락 1키로 사서 연어하다왔어 ㅋㅋㅋ
미친 이거 이름이 애갈탕이엿구나.... 조개국에 두부넣은거 이짜나!! 그거해줘!! 맨날 이랫는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하ㅠㅠ 여시말대로 ㄹㅇ 양파나 파 넣은거보다 ㄹㅇ 소금 마늘 조개만 넣고 끼린게 마싯음 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ ㄹㅇ ㅠㅠㅠ 근데 땡초는 또 괜찮아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ 존맛탱 ㅠㅠ 두부가 ㄹㅇ 나는 김치찌개처럼 빨간국물에 들어간 두부 안좋아하는디 여기들어간 두부는 진짜 미쳣음 ㅠ