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출처:여성시대 넌아니모르니알면서그러면안댐
여시들 하잇 - ★
와따시는 오늘 간만에 쉬는 날이라
콧멍에서 보고
이.....이건 꼭 먹어야해 하며 눈독 들였던!!!!!!
노량진 수산시장에서 판매하는 연어를 사러 가기로 했음!!!!!!!
울집은 인천 이지만..... 노량진..... 뭐 그쯤이야.... 금방 가쟈나여...? 헿
그래서 감!!!!!
많은 여시 들이 봤겠지만~
위메프에서 ㅈㄹㄷ ㅈㅅ 횟집에서 올려놓은 소셜 쿠폰을 구매해서 갔음
中 : 9900 원 (2~3인, 300g) 1개
大 : 15900원 (3~4인, 500g)1개
구매를 하고
두시간 전에 예약해야 하는걸 출발 하고 나서 봐서 ㅜㅜ
사장님께 예약 전화 드려서
30분 정도 후에 갈것 같은데 괜찮을까요?? 하니까 괜찮다고 하셨음!!
그래서 나는 300g은 초밥용으로 썰어 주시고 500g은 횟감으로 썰어달라고 부탁을 드렸어
다 조금 두툼하게 썰어달라고도 부탁 드림 !!
그리고 난 생선 회보다
해삼 멍게 개불 낙지 등등등등 횟집 가면 회먹기 전에 나오는 것들 있쟈나?
그런 해산물을 더 좋아해서 간김에 사려고 여기저기 다녀 봤는데
다 너무 많이씩 파시고ㅜㅜ 이것저것 다사기엔 값이 너무 비싸서 ..
제일 먹고 싶었던 굴(6000원) 참소라(10000원)를 사고 홍합탕 해먹으려고 홍합살(3000원)을 조금 사왔어
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ양 짱 많지 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
사장님 께서 락교랑 초생강도 낭낭하게 챙겨 주시고
생와사비도 많이 싸주셨어 간장이랑 초고추장도!
저 연어 위에 있는 하얀건 밥 뭉쳐 주신거야 ㅋㅋㅋㅋ 초밥처럼 먹으라고 넣어 주시나봄
자 그래서 이걸 그냥 먹느냐 !!!!
노량진 털어서 사온 저것들로 만들!!!!! 오늘의 저녁 메뉴!!!!!
굴 무생채 무침
생 연어 초밥
홍합탕
참 소라 찜
총 걸린시간은... 쌀씻어서 한 이십분 불리고 35분 밥한 시간이랑 비슷 하니까
한 한시간 하고 조금 더걸린듯!!
먼저
무 한 덩어리를
후드리 챱챱 채 썰구
소금에 절여줘 한 20분 정도??
굴은 찬물에 한번 대충 헹구고
소금물로 살살 씻은담에
찬물로 두어번 정도 더씻어줘 !
그리고 체에 받쳐둠
양파도
후드리 챱챱 썰고
마늘이랑 파도 다져주시떼
절여진 무는 물기를 꼭짜서
준비한 재료 다 넣고
양념은 고춧가루 두수저 설탕 두수저 식초 두수저 넣음!
(식초 들어가는 음식엔 참기름 왠만하면 안넣는게 맛있어)
간보니까 싱거워서 까나리 액젓 한 수저 넣어줌
쨔쟌~ 완성!!!!!!!
양이 엄청 많았음 ㅜㅜ 접시에 담은건 한 1/3 정도야 !
그다음
갈길이 멀다 헉헉
참소라 찜!!!!
진짜 별거 없음 주의
소라는 별로 손질할게 없어
겉에 묻어있는 점액질들만 잘 닦아주면 준비 끝!!
소라 7개에 만원이야ㅜㅜㅜㅜ
그래도 왕 크니까 왕 맛있을것 같아서 사옴!!!!
(와따시 전복보다 소라가 더 좋다능)
냄비에 소라와 소라가 반정도 잠길 정도의 물을 넣고
싱싱하지만 혹시나 비릴까 해서 소주도 낭낭하게 넣어주고~
팔팔팔팔팔팔팔팚라팔팔팔 끓여주면
완성!!!!!
끓으면 잠시후에 조개 익은 냄새? 오징어 익은 냄새? 같은게 남 ㅋㅋ 그럼 다익은거!
소라 파시는 이모가 그냥 물이랑 소라랑 넣고 끓으면 불끄고 먹어~
라고 알려주셔서
그렇게 했어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이거 하는데 총 10분 걸린듯,,,?
참지 못하고 하나 꺼내 보았다
쓸개 를 떼고 먹으라는데 뭔지 몰라서 초록빛깔 나는 내장 전체를 다 떼어 버림
초고추장 낭낭하게 찍어서
아~~~~~~~~~~~~~~~~
하윽 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ개맛있어ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ입안가득 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ소라가 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
자자 다음!
연어초밥을 만들어 볼게
아쎄이 연! 유쎄이 어!
연!!!!!! 어!!!!!!!
연! 어! 초! 밥!!!!!!!
알~래스카 알~래스카
먼저 초밥을 만들어야 해
초밥은 밥에다 초대리를 넣어서 만드는 건데
왜 유부초밥 만들기 사면 들어있는 조미 액체 있지?? 그거 그거 만들거야
식초 3 : 설탕 2 : 소금 0.5 로 만들면 돼!
난 유부초밥 만들때도 초대리 내가 만들어서 쓴당!
식초 세수저
설탕 두수저
소금 반수저
넣고
냄비를 일케 기울여서 끓여줘
팔팔끓이는건 아니구 설탕이 녹을 정도로만!!!
그럼 초대리 완성!
밥은 약간만 고슬고슬하게 지으면 돼!
초대리가 액체라서 넣으면 질어질것 같지만
밥알에 흡수되고 겉면에 코팅되고 해서 전혀 질어지지 않아!
밥에 초대리 넣고 비벼준담에
초밥 만들 준비!
왼쪽에 초밥용 회, 오른쪽에 밥 놓고 와사비도 오른쪽에 놔줘!
왼손에 연어 올리고
오른손으로는 밥을 쥐어
그리고 오른손 검지로 와사비를 찍어서 왼손 연어에 발라준 다음에!!
초ㅑㅂ초ㅑㅂ!!!!!!!1
미스터 초밥왕에 빙의 해서 눌러 주면 돼
모양도 잘 잡아주고 !!
쨔쟌 - ★
영롱한 것 봐 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
잘 썰어진 연어는 초밥으로 만들고
모양 별로 안예쁜 것들은
초밥 쥐어서
집에 있던 참깨 드레싱 뿌려주고 (시저드레싱으로 해도 맛있음!)
얇게 썬 양파채 랑
베이비 잎 채소 올려주고 소스 한번더 뿌려주면 끝 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
존맛 이쟈나여 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
인☆ 용 사진 나갑니다
#먹스타그램 #맛스타그램 #쿡스타그램
#vscocam
다 그다음은 마지막
홍합탕 !!!!1
홍합은 껍질 있는걸로 사려고 했는데 못찾겠어서 홍합 살로만 사왔어
가게 이모가 살만 끓여도 맛있다고 했는데 맛이 좀 덜했음 ㅠㅠ
라면 끓이는거 만큼 쉬워!!!!
물에 파랑 청양고추랑 편마늘 넣고 끓여!
끓으면 홍합살 or 홍합을 넣고
부글부글부글부그룹그루브구ㅡㅜ브르구브루 끓으면
위에 거품은 걷어줘!
껍질 있는 홍합이었으면 비쥬얼 풕발 했을 텐데 ㅜㅜ 아쉽 ㅠㅠ
먹기 편하게 파랑 고추는 건쳐주고 그릇에 담아준뒤
송송 썬 파를 가득 올려주면 끝!!! 완성 샷은 못찍음 ㅠㅠ
올~ 예쁜데~
ㅋ
초생강이랑 락교 도 담아주고~
연어도 맛있는 부위로!! 골라 담고 !
이쯤 하고 상차리다 보니 상이 부족 했음;;;;;;;;;;;;;;;;
식탁엔 유리 밑에 가족 사진 있어서 여밍 아웃 당할까봐 그 위에 차릴순 없었음 ::::::::::::::::
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ제사 지낼때 쓰는 상 펼침 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
명절에나 쓰는 저 큰 상ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
역시 연어는 맥주와 함께!!! 크악!!!!
이제 염장 짤 나간다
침닦을 준비 하시고!!!!!
참소라 아~~~~~~~~~~~
굴무침 아~~~~~~~~~
연어회 아~~~~~~~~~~~
연어 초밥 아 ~~~~~~~~~~~
먹다보니까 간장보다 참깨 드레싱에 찍어 먹는게 더 맛있어서
드레싱 뿌려 먹음 !!
그런데 말입니다
이것은 몇명을 위한 상차림 이었을까요?
정답은~~~~~~~~~
두명!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ내가 진짜 손이 엄청 큼
양 조절 못함 ㅇㅅaㅇ
그래서 이만큼이나 남음 ㅠㅠㅠㅠㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
오해하지 마라 왼쪽에 수저 한벌 더있다
나혼자 먹은거아니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜야
진짠뎅
ㅋ
무튼 첨에 사온거에서 보스 둘이 먹는데도
연어는 거의 반? 정도 남고 굴도 2/3 정도 남고 ㅠㅠ
낼 또먹어야지 뭐 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
음
재미 없는글 침흘리며 봐줘서 고마워
그럼 20000
문제 시 울집와서 남은 연어 같이 해치울 파티원 괌
문제 없을 시 박효신 앵콜 콘 가서 계탐
짤방 백과 여시들 감사합니다 짤들 잘 주워 썼어요 !!
추가글
댓글을 읽다보니까 추가 해야될 내용인 것 같아서 !!
밑에 똑순이 여시 두명이 알려 주었습니다.
요새 한창~~ 노로 바이러스가 유행중 !!! 날 것 먹을때 조심 해야 합니다~~
노로바이러스 감염되면 큰일나여~~ 장염은 저리가라 설사병도 쩌리꺼져라 하게 아픕니다~~
음 일단 나는 괜찮은것 같음!!
그리고 참소라에는 독이 있는데 내가 네이년 검색한 결과 쓸개에 독이 있다고 해서
본문에 쓸개를 떼고 먹으라고 했는데 이유를 안썼네여!
참소라의 쓸개를 먹으면 복통 및 설사 두통을 유발 할수 있다고 합니다~
뿔소라는 독 걱정이 없다고 하네여!
댓글에 똑순이 여시들 감사합니당
와...연어초밥때깔봐...진짜맛있겠다ㅠㅜ
(노량진에서....)하....먹고싶다 ㅠㅠ
연어...해물요리....먹고싶가....여시....우리집오라....
헐...여시 드레싱한 초밥 파는 줄....대박이당
,, 여시야 고마워 정말 이거 절대로 지우지 마 ㅠㅠ 넘 먹고싶다
여시 금손이야?? 무슨 연어요리집같아!!ㅋㅋㅋㅋ
언어 굴...........개맛있겠다... 침이 꼴각꼴각.. 여시... 손 큰 여시... 나 초대해줘 내가 다 먹을게 ㅎㅎㅎㅎㅎ
진짜맛있겠다 ㅠㅜ 언니 연어 회안에 들어있는 밥은 따로 얘기한거야??달라구?
세상에...여시야...대박... 능력자..
대박여시야 나이거보고내일가려고..
[연어 필독@]장난아니야...여시짱이다ㅠㅠㅠㅠ
오늘해먹는다...여시더럽♡♡
갸아악 최고다 진짜 내가 다 배불러
와 대박이다 내일 해먹어볼게!
와 씨 ㅂ대박..
몇시간 걸렸어??