찔레열매[영실] 발효액 만들기

[김미령(고양)]

  아는 지인이 세종시에 계시는데 오가피열매와 영실을 각각 10k씩 보내 주셨습니다.

  얼마나 고마운지 ...

    깨끗해 보이지만 그래도 노파심에 두어번 씻어 줍니다. 가시가 많아서 빨리 씻지도 못하고~~

     소쿠리에 건져서 물기를 쫘~~악! 물기도 잘 빠집니다.

     가시가 많아 손을 다쳐서 우리집에서 제일 큰 김치통으로 한가득 ~`

     김치 담으면 20k나 들어가는 큰 김치통입니다.

 설탕 을 녹여야 하기 때문에 다시 발효통으로 go~~

     수시로 굴려서 제자리 찾아 들어간 삼남매 발효통 !

     보기만 해도 배가 부릅니다. 죄다 25k 짜리 통들입니다.

[김영애(문경)]

귀한 재료로 효소를 하셨네요
색도 고울지 궁금합니다

[이정이 (자연)]

찔레 열매로도 효소를 하시는군요. 어디에 좋은지도 가르쳐 주세요.

[이금영]

궁금해요.어디에 좋은지요??

[김동미(대구)]

근데 그것가지고 뭐하시나요?