국수하면 잔치와 비빔국수가 떠오르기 마련한데 이곳에서는 여러가지 국수들이 있어서 골라먹는 재미가 있는곳입니다.
소중한 손님이 오셨을때 좋은 음식을 대접하고자 하는 마음을 담은 국수를 소담 비빔국수에서 만나보는 건 어떨까요?
몇해전 생활의달인이라는 프로에서 비빔면 최강 달인으로 인정된 곳입니다.
부산에서는 아직 소담비빔국수가 알려지지 않았고 이곳 두실이 얼마전 오픈한 부산 1호점이랍니다.
넓고 깔끔한 인테리어며 카페분위기가 물씬나는 곳입니다.
주방도 깔끔하니 위생면에서 좋습니다.
김치와 백김치에는 테코레이션을 한것 같습니다.
수제돈까스
국내산 등심을 빵가루로 바삭하게 튀겨내었답니다.
이곳 소담비빔국수에서는 돈까스에 소스가 올려져 나오는것이 아니고
소스가 딸려나온답니다.
소스를 싫어하시는 분도 있고, 소스때문에 먹지 못하는 아이들을 위한 배려라고하네요.
돈까스가 상당히 맛있답니다.
돈까스는 맛있는데 돈까스의 비주얼때문이라도
돈까스에 데코레이션을 하면 더 좋지 않을까하고 조심스레 생각해봅니다.
소담 비빔국수
18가지 천연재료를 6개월간 숙성시켜만든 특재소스를 이용하고 매콤한 맛이 난답니다.
소담비빔국수의 대표적인 메뉴랍니다.
매운것을 좋아하는 필자는 좋았는데 매운것을 못드시는 분들은 다른 메뉴를 선택하셔야 할 것 같습니다.
소고기국수
부드러운 소고기와 숙주나물의 아삭함이 면과 어찌나 잘 어울리는지 손이 멈추지 않습니다.
소고기국수는 국물이 상당히 진하고 맛있습니다.
★ 소담비빔국수 ★
051-939-8000
부산 금정구 구서동 175-30, 두실지하철 부근
오후 10시 ~ 오후 9시까지(주문은 8시까지)
매주 일요일 휴무
지하 주차장 가능 - 주차장협소
첫댓글 면을 좋아라 하는데 오늘 저녁메뉴는 이걸로 결정해야겠네요. 어떤 맛일까 궁금합니다.
멀지만 꼭 가보고 싶은 곳이네요~^^
소고기국수는 베트남 쌀국수와 비슷하네요. 한번 먹어보고 싶습니다.
국수 좋아하는 나로선 참으로 거부하기 힘든 곳이로군요. ㅎ
돈까스가 아주 맛나 보이네요 ^&^
지금도 달인이 직접 만들어내어주나요?
이런곳 가면 그분은 없는경우가 허다해서....