[찾아라! 맛있는 TV] 634회 (08월 16일 방송)방송정보입니다
1) 더 맛
<리얼 맛집 검증 프로젝트>
이번 주 The 맛 주제 - <민물 매운탕 맛집>,<전라북도 무주 맛집>
여름철! 시원~한 계곡에서 이 메뉴 안 먹으면 섭섭하죠~
이열치열! 얼큰~한 국물이 속풀이에 제격!
최고의 여름보양식으로 손꼽히는 동서남북 <민물 매운탕 맛집>
탁트인 경치와 함께 맛 봐 더욱 맛있는 ‘빠가사리(동자개) 매운탕’ 맛집!
논에서 메기를 직접 양식하는 ‘메기매운탕’ 맛집!
참게와 메기의 맛이 잘 어우러진 큰 규모의 ‘메기매운탕’ 맛집!
직접 담근 집 고추장으로 깊은 맛을 낸 ‘민물 매운탕’ 맛집!
전체 면적의 80%이상이 산림으로 이루어져있는
전라북도 대표 오지 중의 한 곳! ‘무주’
여름이면 청정지역에서만 산다는 반딧불이 체험도 할 수 있고
시원한 계곡물 발을 담그고 편안한 휴식까지 즐기는 최고의 휴양지!
<전라북도 무주 맛집>
37가지 덕유산에서 직접 채취한 나물로 차린 영양만점! ‘산채정식’
진~한 국물맛! ‘피순대’가 들어가 더욱 특별한 ‘순대국밥’
매일 새벽 3시에 할머니가 손수 만드신 정성 가~득 담은 ‘순두부’
어부가 직접 잡은 물고기로 만드는 얼큰~한 ‘어죽’까지!
The 맛 검증단이 뽑은 이번 주 최고의 맛은?
2) 솥단지
바람을 타고 은은~히 퍼지는 연꽃내음을 따라~
강원도 강릉시 ‘풍호마을’에 도착한 김호진과 김나영!
연 밭에 삼삼오오 모여 연잎을 따고 있는 마을분들을 만나 뵙고,
질퍽질퍽 논으로 들어가 마을 분들과 함께 연잎과 연밥을 채취했는데~
그 자리에서 바로 딴 연씨 껍질을 벗겨 새하얀 알맹이를 쏙쏙 빼먹는 재미!
달콤하고 아삭아삭한 식감이 매력적인 별미!
따뜻한 물을 부어 활~짝 피어나는 아름다운 연꽃차 마시며 마음의 안정을 찾는 시간도 가져본다~
요즘 강릉에는 오징어가 제철! 싱싱한 오징어를 사기 위해 강릉중앙시장으로 간 부녀회장님과 두 MC!
20년 경력의 오징어 회 썰기 달인 어머니를 만나, 곱게 썰어 나온 오징어 회를 한 젓가락 맛보는 데-
후루루룩~~ 쫄깃쫄깃한 맛에 도저히 빠져나올 수가 없었다고~
마을로 돌아와 향긋한 '연잎밥'과 여린 연잎에 쌈 싸먹는 '연잎 수육'도 먹고!
얼큰한 국물 맛에 속이 시원~해지는 '망치탕'까지~ 제대로 먹고 돌아왔다!
여름향기 물씬 나는 강릉에서 맛본 영양만점 연밥상! <솥단지> 많은 기대 바랍니다!
이번 주 찾아라 맛있는 TV는 10시 35분에 시작됩니다~!!!! 놓치지 마세요~^^
634회 음식점 정보 (2014년 8월 16일 방송)