무생채 만드는법 꿀맛보장

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:21">무생채 만드는 법 (꿀맛 !)</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-15:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:21">무: 윗부분 반 개 (약 550g)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:26">굵은 소금: 1큰술 (옵션: 설탕 1작은술)</li> <li data-sourcepos="7:1-15:0">양념: <ul data-sourcepos="8:5-15:0"> <li data-sourcepos="8:5-8:14">매실액: 1큰술</li> <li data-sourcepos="9:5-9:29">멸치액젓: 1큰술 (까나리액젓 사용 가능)</li> <li data-sourcepos="10:5-10:18">다진 생강: 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="11:5-11:16">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:5-12:30">굵은 고춧가루: 4큰술 (기호에 따라 가감)</li> <li data-sourcepos="13:5-13:18">사과 식초: 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="14:5-15:0">채썬 쪽파: 5개 (대파채 약간)</li> </ul> </li> </ul><p data-sourcepos="16:1-16:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="18:1-22:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:114"><strong>무 손질:</strong> 무는 윗부분이 생으로 먹기에 더 적합하고 맛있습니다. 껍질을 벗기고 으깨지지 않는 채칼이나 칼로 채 썰어주세요. 너무 얇거나 굵지 않게 채 썰어야 골고루 간이 배고 식감도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:97"><strong>무 절이기:</strong> 채 썬 무에 굵은 소금 1큰술을 넣고 골고루 버무려 7분 정도 절여줍니다. 무가 싱싱하지 않다면 설탕 1작은술을 추가하여 단맛을 더해줄 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:79"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 매실액, 멸치액젓, 다진 생강, 다진 마늘, 굵은 고춧가루, 사과 식초를 넣고 고루 섞어 양념을 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0"><strong>버무리기:</strong> 절인 무의 물기를 꼭 짜낸 후 양념에 넣고 조물조물 버무려줍니다. 채 썬 쪽파를 넣고 가볍게 버무려 마무리합니다.</li> </ol><p data-sourcepos="23:1-23:7"><strong>꿀팁:</strong></p><ul data-sourcepos="25:1-29:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:26">무의 양에 따라 양념의 비율을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:32">고춧가루의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:27">멸치액젓 대신 까나리액젓을 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0">통깨를 뿌려주면 고소함을 더할 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="30:1-30:7"><strong>완성!</strong></p><p data-sourcepos="32:1-32:75">아삭아삭한 무와 매콤달콤한 양념이 어우러져 밥도둑이 따로 없습니다. 뜨거운 밥에 쓱쓱 비벼 먹거나, 냉면에 곁들여 먹어도 맛있습니다.</p><p data-sourcepos="34:1-34:16"><strong>더 맛있게 즐기는 법:</strong></p><ul data-sourcepos="36:1-39:0"> <li data-sourcepos="36:1-36:21">오이채를 넣어 상큼함을 더해보세요.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:29">참기름을 몇 방울 넣어 고소한 풍미를 더해보세요.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0">김치냉장고에 보관하면 더욱 시원하고 아삭하게 즐길 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="40:1-40:19"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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