카페 못지않은 홈메이드 프렌치 토스트 레시피
집에서도 간단하게 카페 분위기를 내고 싶다면, 따끈따끈한 프렌치 토스트만큼 좋은 메뉴가 없죠! 부드럽고 달콤한 프렌치 토스트는 브런치, 간식, 디저트로 언제든 즐길 수 있어요. 지금부터 카페에서 먹는 듯한 맛있는 프렌치 토스트 만드는 방법을 알려드릴게요.
재료
- 식빵 (통밀, brioche 등 취향에 따라 선택)
- 계란
- 우유
- 설탕
- 소금
- 바닐라 익스트랙 (선택)
- 버터
- 시나몬 가루 (선택)
- 꿀, 메이플 시럽 등 (토핑용)
- 과일, 견과류 등 (토핑용)
레시피
- 계란물 만들기: 볼에 계란, 우유, 설탕, 소금, 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어줍니다. 식빵이 충분히 촉촉해지도록 계란물의 양을 조절해주세요.
- 식빵 굽기: 팬에 버터를 녹이고, 계란물에 적신 식빵을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
- 플레이팅: 접시에 구운 프렌치 토스트를 담고, 꿀이나 메이플 시럽을 뿌려줍니다. 시나몬 가루를 솔솔 뿌리면 더욱 풍미가 살아나요.
- 토핑: 과일 (딸기, 블루베리 등), 견과류 (아몬드, 호두 등)를 올려 먹으면 더욱 맛있습니다.
꿀팁
- 식빵 선택: 좀 더 촉촉하고 부드러운 프렌치 토스트를 원한다면, 브리오슈나 식빵에 우유를 적셔 사용해보세요.
- 계란물 숙성: 계란물에 식빵을 잠시 담가두면 더욱 촉촉하게 즐길 수 있습니다.
- 굽기: 약불에서 천천히 구워 속까지 잘 익도록 해주세요.
- 토핑: 취향에 따라 다양한 토핑을 곁들여 즐겨보세요.
더욱 다양한 프렌치 토스트 레시피를 원하신다면, 유튜브나 블로그에서 "카페 프렌치 토스트"를 해보세요!
집에서 간단하게 만들 수 있는 프렌치 토스트 레시피, 어떠셨나요? 따뜻한 아침 식사나 브런치로, 또는 달콤한 간식으로 즐겨보세요.
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