더워도 포기할 수 없는 짬뽕! 냉짬뽕 맛집5

[산따라]

짬뽕! 냉짬뽕 맛집5

채소와 각종 해산물, 고기 등을 볶아 육수와 면을 넣어 끓여 낸 칼칼하고 뜨끈한 짬뽕. 보통 술을 먹은 다음날 해장을 하거나 날이 추워지면 뜨끈한 국물과 함께 생각나는 요리로 많은 사람들의 사랑을 받고 있다. 날이 점점 더워지면서 뜨끈한 요리가 생각나는 날은 점점 줄어들지만 짬뽕만은 예외! 바로 차갑게 먹는 냉짬뽕이 있기 때문이다. 냉면처럼 차가운 육수를 부어서 만드는 한국식 짬뽕인 냉짬뽕은 여름철 별미로 사랑받고 있다. 쫄깃한 면발에 다채로운 재료가 들어가 가슴까지 시원하게 먹을 수 있는, 여름에 먹어야 제맛인 냉짬뽕 맛집을 지금 소개한다.

1. 물회를 먹는 듯한 냉짬뽕 인천 '공원장'

해물이 가득 들어있어 마치 물회를 먹는 듯한 느낌의 냉짬뽕 인천 '공원장'. 시원하면서 칼칼한 국물에 해물이 푸짐하게 들어있고 고소한 맛과 시큼한 맛이 동시에 느껴지는 이색적인 맛으로 매콤, 새콤, 달콤한 맛의 삼박자가 잘 어우러진다. 탱탱한 면발과 살얼음이 둥둥 떠있는 국물은 보기만 해도 가슴까지 시원해진다고. 신선하고 탱탱한 해물도 푸짐하게 들어가 물회를 먹는 느낌이 들기도 한다. 바삭바삭한 탕수육 또한 인기 메뉴로 상큼한 소스와 곁들여 먹으면 맛있게 먹을 수 있다.

위치

인천 미추홀구 인주대로211번길 49-26

영업시간

화~일10:30-20:00 (브레이크타임 15:00-16:00 / 라스트오더 19:45) / 매주 월요일 정기휴무

가격

짜장 6,000원 냉짬뽕9,000원 군만두 5,000원

2. 퀄리티 좋은 산정호수 맛집 포천 '산정루'

룸이 있어 단체 모임도 가능한 중식 맛집 포천 '산정루'. 산정호수 근처에 위치해있어 포천 여행을 한다면 들러봐도 좋을 맛집이다. 기본 퀄리티가 좋은 중식요리를 맛볼 수 있는데 짜장면과 짬뽕은 물론이고 탕수육까지 깔끔하고 맛이 좋다. 여름철 계절특선 메뉴로 맛볼 수 있는 냉짬뽕은 계란지단, 오이, 오징어, 새우, 해삼 등 다양한 해산물이 올라가 깔끔하고 시원한 매력을 뽐낸다. 걸죽하고 진한 국물이 매력적인 해물짬뽕 또한 일품으로 넉넉하게 들어간 해물과 얼큰한 국물이 잘 어울린다.

위치

경기 포천시 영북면 산정호수로 370

영업시간

매일 11:00-21:00

가격

짜장면 7,000원 냉짬뽕11,000원 해물짬뽕 8,000원

3. 특허받은 짬뽕 냉면 서울 '마담밍'

20년의 역사를 자랑하는 특허받은 짬뽕 냉면 맛집 서울 '마담밍'. 1단계에서 5단계까지 매운맛을 선택할 수 있는 짬뽕 냉면은 살얼음이 동동 떠있는 시원한 비주얼이다. 먹는 중에도 국물을 추가할 수 있어 매운맛을 조절할 수 있는 것이 장점. 꼬들꼬들한 해파리가 듬뿍 올라가있고 탱글탱글 쫄깃한 면발과 칼칼한 국물까지 차가운 짬뽕이라고 하기에는 색다른 깊은 맛을 낸다. 함께 들어간 채소들도 아삭아삭한 식감으로 탱글 한 면발과 찰떡궁합을 자랑한다.

위치

서울 강남구 선릉로86길5-4 1층

영업시간

월~토11:30-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00) / 매주 일요일 정기휴무

가격

짬뽕냉면 11,000원 해물잡탕밥 17,000원 게살볶음밥 12,000원

4. 시원하고 상큼한 냉짬뽕 부산 '동방명주'

중국인이 운영하는 중식 맛집 부산 '동방명주'. 여름에 먹기 딱 좋은 메뉴인 냉짬뽕은 특색 있고 인기 있는 메뉴로 진하고 매콤한 국물이 매력적이다. 볶은 돼지고기와 새우, 오징어, 홍합 등 다양한 해산물과 오이, 당근, 생양파, 땡초가 들어간 냉짬뽕은 쫄깃한 면발과 잘 어우러진다. 시원하면서 상큼하고 얼큰한 국물은 먹어본 사람이라면 절로 군침이 돌게 하는 맛이라고. 여기에 육즙이 가득한 군만두 또한 빼놓을 수 없는 메뉴로 시원한 냉짬뽕과 곁들여 먹으면 잘 어울리는 조합이다.

위치

부산 수영구 남천바다로 31

영업시간

화~일10:00-22:00 (라스트오더 21:30) / 매주 월요일 정기휴무

가격

간짜장 9,000원 냉짬뽕9,000원 탕수육 18,000원

5. 냉면의 시원함에 중식의 불 맛을 더한 냉짬뽕 용인 '홍춘'

불 맛이 가득한 냉짬뽕을 먹을 수 있는 용인 '홍춘'. 여름 한정으로 먹을 수 있는 이 식당의 냉짬뽕은 한우 사골을 베이스로 홍합, 바지락, 꽃게 그리고 상큼한 레몬으로 마무리한 차가운 육수와 굴 소스 베이스에 양파, 호박, 돼지고기를 볶아내 각 재료의 풍미와 불 맛을 더해 더욱 차별화된 냉짬뽕을 먹을 수 있다. 여기에 오징어, 새우, 해파리 고명을 올려 시원하고 다양한 식감까지 함께 즐길 수 있다. 한우 사골을 베이스로 한 시원한 육수는 깊은 맛을 내 자꾸만 먹게 되는 마성의 국물을 자랑한다.

위치

경기 용인시 수지구 죽전로 618번길 7 승은프라자 1층

영업시간

수~월11:00-21:00 (브레이크타임 14:30-16:30 / 라스트오더 20:00) / 매주 화요일 정기휴무

가격

홍춘짬뽕 9,500원 홍춘냉짬뽕 10,000원 목화탕수육 15,000원