비만을 극복하려면...

[차돌1]

 

가공식품을 피하라.

   비만의 원인은 곡물의 정제 과정을 통해 영양분을 제거하고 식품첨가제를 혼합한 가공식품이지 탄수화물이나 지방이 아니다. 우리 선조들은 오랜 세월 동안 주로 탄수화물과 지방을 통해 영양분을 공급받으며 건강한 삶을 유지했다. 뇌와 신경전달 조직인 뉴런, 세포 등은 대부분이 지방으로 되어 있고 호르몬도 지방인 콜레스테롤에서 만들어진다.

   반면 정제된 설탕이나 곡물과 같은 가공식품은 독이다. 유통과정에서 영양분이 쉽게 부패한다는 사실을 알고 식품업체는 정제과정에서 영양분을 거의 제거하고 표백제로 하얗게 만든다. 평균 하나의 가공식품을 정제하는 과정에서 25가지 영양소를 제거하고 그 중 합성화학물질로 된 비타민, 섬유소, 미네랄, 인터페론 등 5가지를 다시 보충한다. 새로 추가하는 것은 영양소가 아니라 합성화학물질로 방부제 역할을 한다. 그리고 판매량을 늘리기 위해 섬유소와 같이 소화가 되지 않는 성분을 제거하고 대신 소화를 촉진시키는 액상과당을 추가한다. 이런 정크푸드는 인슐린을 지속적으로 과다하게 분비시켜 결국 면역체계를 파괴하고 당뇨병, 고혈압, 심장병, 신장병 등의 질환을 불러온다.

   이같이 영양소와 효소, 비타민, 미네랄 등이 부족하고 합성화학물질로 범벅이 된 가공식품이나 의약품은 생명체의 에너지를 만들어 내는 미토콘트리아의 기능을 약화시킨다. 특히 콜레스테롤 강하제인 스타틴약제는 미토콘트리아의 기능을 도와주는 코엔자임Q10의 분비를 억제시킨다. 미토콘트리아는 우리 몸을 구성하는 100조 개에 달하는 세포의 핵심 기관으로 포도당, 지방산, 아미노산을 분해해 에너지를 만들어낸다. 이 에너지를 만드는 공장이 제대로 가동되지 않아 소비되지 않으면 그 원료인 포도당, 지방산, 아미노산이 세포내에 축적돼 비만으로 된다.

   트랜스지방이나 올레스트라 같은 합성지방은 유방암의 큰 원인으로 작용하고 있다. 그러나 동물성지방이나 식물성지방 등 천연의 지방은 유방암과 무관하다. 특히 식물성식품에 풍부한 셀룰로오스(섬유소)나 게나 새우에 풍부한 키틴과 같은 식이섬유는 장에서 잘 소화시키지 못하고 배출되는 데 발암물질 등 독소가 세포내로 침투하지 못하도록 세포벽을 튼튼하게 해준다. 또한 장내에 있는 유익한 세균에 양분을 공급해주어 장을 건강하게 해준다.

   반면 채식을 소홀히 하면 독소와 지방을 배출하는 기능을 하는 섬유소가 부족하게 되어 신장기능이 악화될 수 있다. 1,500명의 당뇨병환자를 조사한 한 연구에 의하면 환자의 50퍼센트 이상이 이미 신장기능이 크게 악화되어 있었다고 한다. 그리고 신장질환자의 80퍼센트는 당뇨병을 앓고 있었다. 즉 탄수화물 섭취를 소홀히 하면 비만과 당뇨병, 신장질환은 가장 흔하게 발생하는 합병증이다.

   합성화학물질로 만들어진 약의 부작용으로 비만이 발생하기도 하지만 가공식품도 비만의 원인이 되고 있다. 특히 음료수나 패스트푸드, 아이스크림, 각종 양념 등 대부분의 가공식품에서 사용되는 액상과당(고과당 옥수수 시럽, HFCS)은 단맛을 내면서 방부제 역할을 하는 합성화학물질이다. 미국에서 1980년대부터 국가보조금을 통해 가장 많이 생산하는 유전자조작 옥수수를 화학 처리하여 만든 불량 식품이다. 설탕보다 더 많은 정제과정을 거치며 옥수수에서 달지 않은 모든 성분과 소화를 방해하는 모든 성분을 제거한다. 그들은 천연의 설탕과 분자구조가 비슷하다는 이유로 이를 ‘천연’이라고 한다.

   캘리포니아 대학과 미네소타 대학의 연구에 의하면 액상과당은 일반 설탕에 비해 트리글리세리드 비중이 32퍼센트나 높고, 오메가-6지방이 많이 포함되어 있기 때문에 약과 함께 비만을 유발시키는 두 번째 요인으로 지목됐고, 당뇨병, 고혈압, 신경마비, 뇌졸중, 심장질환, 신장결석 등을 유발시키는 것으로 밝혀졌다. 특히 음식에서 항산화제인 오메가-3와 혈관에 염증을 유발하는 오메가-6 지방산의 비율은 2:1정도가 정상이지만 액상과당이 함유된 가공식품 때문에 그 비율은 극히 비정상적인 2:50이 되었다고 한다.

   인체에서 식욕을 통제하는 호르몬은 그렐린과 렙틴이다. 그렐린은 위에서 분비되며 위가 비어있을 때 식욕을 일으키는 작용을 한다. 반면 렙틴은 포만감을 느낄 때 지방조직에서 분비되며 식욕을 억제하는 기능을 한다. 면역체계가 잘 유지될 때 이 두 가지 호르몬은 적절하게 시소게임을 하며 식욕을 부추기기도 하고 억제하기도 한다. 그러나 액상과당은 소화를 촉진시키고, 반면 렙틴 분비를 억제하여 뇌가 배부르다는 신호를 받지 못하게 하기 때문에 끊임없이 먹도록 유도한다.

   그리고 ‘무설탕’이란 문구는 설탕 대신 치명적인 합성화학물질로 만들어진 액상과당이나 아스파탐, 사카린, 스플랜다 등을 첨가했다는 말이다. 아스파탐이나 사카린은 뇌와 신경조직을 파괴하는 발암물질이다. 스플랜다는 살균제로 쓰이는 염소와 메탄올, 그리고 중금속인 비소로 설탕을 화학처리해서 만든다. 이렇게 성질이 변한 스플랜다는 인체 내에서 ‘수크랄로스’라는 물질로 변해 위장과 DNA를 파괴하고 성기능장애를 일으킨다.

   또한 미량영양소인 요오드의 부족도 비만을 불러오는 원인으로 알려져 있다. 천연소금에 조화롭게 들어있는 요오드는 갑상선 호르몬인 티록신 생성에 필요하고, 신진대사를 원활하게 해주는 성분이다. 이 요오드가 부족하면 신진대사가 제대로 이뤄지지 않아 비만을 일으킨다. 비타민과 같이 요오드도 미량 영양소이기 때문에 우리 인체에서는 극미량을 필요로 하고 조금만 양을 초과해도 치명적인 부작용이 유발될 수 있다.

   비만이 모든 질병의 주요 원인으로 확인되면서 덴마크는 세계에서 처음으로 트랜스지방이 2.3퍼센트 넘게 함유된 모든 제품에 비만세를 부과하기 시작했다. 비만세는 우유는 물론 피자, 식용유, 조리식품까지 포화지방을 함유한 모든 식품에 적용된다. 덴마크는 이미 90년 전부터 사탕류에 별도의 세금을 부과하고, 세계 최초로 트랜스지방 사용을 전면 금지해 왔다. 프랑스도 콜라 등 탄산음료에 비만세를 부과하기 시작했다. 미국에서도 비만세 도입을 추진 중이다. 비만의 주요 원인이 되고 있는 가공식품의 소비를 줄이려는 취지다.

                     "병원에 가지 말아야 할 81가지 이유" 중에서 

[보고또보고]

차돌1님에 좋은글 감사합니다.

[민간의술]

새로운 정보를 알게 해주시어 진심으로 감사드립니다.

[검은토끼]

큰일입니다.우리의 후세들은 가공 식품에 길들여저 자연식은 처다보지도 않은데 비만을 질병으로 분류하여
관리하는 이유는 과연 국민을 위한 조치였을까요.이런 정보를 많이많이 봐야 되는데 차돌1님 병원가지
말아야할 81가지 서적을 연구회 배치해 놓을것을 건의 합니다,

[의술의성인]

인연이되길바라며 기도해보고 용기있으면 문자예약주고 역곡 남부역 출구 공중전화박스에서기다리세요

상생동반자찾는중인데 무한대파워담당할그릇이라면 크게 놀아봅시다

감사드리고 참고로 소개할게있어 상생협력해봅시다.

감사하외다

저와인연된분은 역곡남부역2분거리에 수행중인고로

신간안내
제목 <메시아MESSIAH>

도서출판 금성에서 인류를 위한 참 메시아의 생생한 진리의 말씀을

정리하여 신간 e북으로 출판하였습니다.

당신이 휴대한 스마트 폰이나, 책상위의 컴퓨터 앞에서 누구나 손쉽고

흥미진진하게 불사영생의 꿈과 희망과 비젼을 얻을 수 있는 책입니다.

신간 e북 공급처/교보문고·영풍문

[멋짱이]

감사합니다~~~

[포도나무가지]

아이가 과자를 사달라하면 담배를 피우게 하라는 말이 있습니다.

우리 주변에는 가공식품으로 넘쳐나고 아무 꺼리낌 없이 먹고 있는 실정입니다.

거리나 교회에서 아이들 엄마들을 보면 아이들이 대게가 과자를 하나씩 들고 먹이고 있습니다.

그것을 보면 우리 이쁜 애기 이거 먹고 빨리 죽어라 하는 것 같습니다.

이 글을 본 분은 복 받은 분이라 여겨 집니다.

아무리 좋은 것이라도 본인이 실천하지 않고 전파하지 않으면 무의미 할것이고 들어온 복을 차는 사람과 같다고 봅니다.

제가 살아가며 느낀것이 복은 아무나 받는 것이 아니라는 것을 알았습니다.

내것으로 만들어 보세요.

좋은글 감사

멋쟁이 십니다.

[부룩소]

잘 읽었습니다. 감사합니다.

[진솔]

좋은 글 진심으로 감사드립니다.

[설뫼]

감사합니다. 고맙습니다.

[여사님]

감사합니다

[천둥소리]

좋은 글 감사합니다. 좋은 하루 되세요

[오솔깃]

좋은글 감사합니다~

[평화로]

어떻게 하면 아이들에게 과자를 주지 않아야 될지 연구를 해 보겠습니다.
사람 살리는 정보를 주시어 감사드립니다.

[김미정]

무엇을 먹고 살아야 할까란 고민을 하게 만드네요.
현대인 들이 병은 없을지라도 건강하지 않은 원인이 이런것 아닐까요?

[탱구]

좋은정보 감사합니다.

[솔거]

좋은정보 늘 고맙습니다

[푸른창공]

귀한정보 잘읽었습니다!~~~~~고맙습니다~~~~~

[건강이]

귀한 시간이 되었습니다 ^.~ 감사합니다 !

[소울뮤지션]

정말잘읽고 갑니다..중요한 것은 가공식품을 끊는게 갑이네요..으흠^^

[조은사람들]

좋은글 감사 합니다 행복 하세요...

[소나무숲]

동양인과 서양인의 생리적 구조가 다르기 때문에 동양인에게는 서구식 음식이 치명적이라 봅니다
그런데 큰일입니다. 특히 청소년들의 패스트푸드 섭취는 증가추세고, 그들의 장래가 참으로 걱정됩니다
'병원에 가지 말아야 할 81가지 이유'는 많은 시사점을 던져주고 있어 일독을 권하고 싶은 값진 도서입니다
잘 읽었습니다

[신명바람]

정말 새로운 정보네요. 일상에서 무심코 먹는 먹거리가... 좋은정보 감사합니다.

[중후한신사]

귀중한정보 잘보고 갑니다!!~~~

[대원행]

좋은 정보 감사드립니다.

[나비]

유익한 정보 감사합니다..^.^~

[그루터기1]

귀한 정보 감사합니다.

[미르미]

가공식품추방해야겠네요

[이타행]

감사합니다.

[채연]

유익한 정보 감사를 드립니다
오늘도 멋진 하루 되시길 기원합니다^*^

[덕촌]

잘 읽었습니다. 감사합니다.

[하늘꾼]

감사합니다,

[산지기]

공감합니다.

[뵈뵈]

좋은 정보 감사합니다. 실천이 문제지요!!!

[멘토]

제가 열씸히 먹고 있는 것들~~~가~공~식~품~!!!~~ㅠㅠㅠ 어쩌죠???
좋은 글 감사합니다...

[왕두꺼비]

감사합니다~~식탐때문에 체중관리가안되네요 ㅋ ㅋ~~~

[대사순행]

우유? 피자? 흔히 접하는 음식들 다~~~무서워지네요 ㅠ~~~

[대한민국]

왜 비만인 음식이 맛있는지....ㅎㅎㅎ

[탄탄대로]

저도 이 책 읽고 있는데 다 읽어가요...
혹시나 했는데 역시나더군요,, 충격적이예요... 글 감사합니다.

[민간의술]

정제된 설탕이나 곡물과 같은 가공식품은 독이다. 유통과정에서 영양분이 쉽게 부패한다는 사실을 알고 식품업체는 정제과정에서 영양분을 거의 제거하고 표백제로 하얗게 만든다.

[지중해]

네~ 알것어요 하얀 설탕, 소금, 밀가루가 큰 문제네요
그게 다 원료잖아요

[꿀커피]

정보 감사합니다

[한별1]

정보 잘보고 갑니다

[하이에나]

감사합니다.

[화이트엔젤]

잘 보았습니다

[건강이]

소중한 건강정보 감사합니다 !!

[대구지부(임현덕)]

감사합니다