**^ㅎ^** 브라컬리 체다치즈 숩 (찬송가 있습니다)

<EMBED name=bgm type=audio/mpeg height=48 width=480 src=http://jubil.cafe24.com/my/17/mp3/23.mp3 autostart="true" volume="0" allownetworking="internal" allowscriptaccess="sameDomain" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'> **^ㅎ^** 싱싱한 브라컬리를 사용할때도 있지만 시간을 절약할때는 냉동 브라컬리를 해동시켜 사용하기도 합니다. 달구어지지 않은 팬에 브라컬리와 버터를 넣고 저온에서 볶아줍니다. 브라컬리가 완전 팍~익을때까지 저온에서 저어주면서 ..... <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5162E10A4044D8001D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" />   앗차~~차..채썬 당근을 함께 넣어서 볶아줍니다. 바다소금과 후추로 간을 해줍니다. 모~각 기호에 맞는 야채나 채소를 넣을 수도 있지만 건 기호에 따라서 ...그러나 일반적으로 ...이것만으로..... <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5162E10D4043640020" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" />   지난번에 만들어 먹고 냉장고에 보관중인 체다치즈입니다. <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5162E10F403B9C002B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" />   이렇게 칼로 7조각만 준비합니다. 왜...7조각이냐면? 3(하늘의 완전숫자) 4(땅의완전 숫자)= 7(행운의 완벽숫자) ㅋㅋㅋㅋ <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5162E11240499E0014" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" />   완전 볶아진 브라컬리에 우유를 원하는 량 만큼 넣고 치즈를 조각 조각 따로 따로 넣어 줍니다. 소금으로 간을 맞추며....저온에서 계속 저어 주어야.... <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5162E115403DF30027" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" />   보통은 옥수수 녹말풀을 사용하나 전 물밤녹말풀을 사용합니다...맛의 차이는......??? <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5162E1174048920019" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" />   저온에서 계속 저어 주어야 바닥에 문제가 안생깁니다. 게으르게 안저어주면 바닥의 숲이 타서 못먹습니다. 계란찜 탄것 못먹게 되는 거와 같다는......ㅋㅋㅋ <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5162E11A40516B000B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" />   짠~~짜~~짜~~잔~~짠~!!! 참깨를 솔솔솔 뿌려 보았습니다. 고소고소....ㅋㅋㅋ 아침, 점심, 저녁.....아무때나 먹어도 속이 든든.......합니다. 보통은 빠게트 그 빵을 찍어서 먹으면 좋습니다.   <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5162E11E4427720008" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" />   전 이렇게 숫가락으로 떠먹습니다. 왼손으로 퍼~~들고 오른 손으로 사진을....헐...찰칵찰칵....ㅋ <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5162E120440D9C0026" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" />     가끔 만들어 먹는 아침...점심까지....ㅋㅋㅋㅋ 스크렘블 에그(계란 우유) 시금치(소금 후추) 고온 팬볶음 아스파라가스 고온 팬볶음(소금 후추 싸지) 토마토 썰고......**^ㅎ^** <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5162E123442A220004" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" />   호호호 호호호 호호호 **^ㅎ^**  <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5162E5CB36668B0033" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" />   좋은 먹거리 문화 지키시어 좋은 건강 좋은 사회 이루어 가시길....   **^ㅎ^**