놀라운토요일 어묵가락국수 놀토 대림시장 돈국수
놀라운 토요일 대림시장 어묵가락국수 놀토 편에
응암동 돈국수가 소개된다고 합니다.
돈이라는 상호를 사용해
제주도 고기국수나 일본 스타일의 돈코츠 라멘 등을
떠올리기 쉬운데
전혀 그렇지 않고
돼지고기와 국수를 같이 다루고 싶어서
그렇게 상호를 사용했다고 합니다.
놀라운토요일 어묵 가락국수 놀토 돈국수
가락국수만 취급하는 것이 아니라
얼큰버섯 만두전골, 생삼겹살, 대패 등
다양한 고기를 서브합니다.
멀지 않은 곳에 있으니
다음에는 만두를 먹으러
한번 더 가야할거 같습니다.
멀리서도 한눈에 들어옵니다.
"국수에 반하다"
오늘 본방에 소개되는 것은
국물이 시원한 어묵가락국수입니다.
놀라운 토요일 대림시장 어묵가락국수 돈국수 영업시간
일요일 영업을 하고
월요일에 쉽니다.
고기와 국수를 같이하는 곳이지만
별다른 저항감을 주지는 않습니다.
관리를 상당히 잘하는거 같습니다.
사실 우동을 먹으러 갔는데
고기 굽는 냄새가 강하게 올라오면
부담이 될 수도 있는데
이런 부분을 잘 고려한거 같습니다.
대림시장 돈국수
메뉴, 가격, 위치, 주소
처음 반찬은 제공하지만
추가 반찬은 셀프로 챙기면 됩니다.
물과 온육수는 셀프입니다.
식후 모카골드 마일드도 셀프입니다.
김치와 단무지
놀라운토요일 어묵 가락국수
잠시 후에 모습을 드러냅니다.
어묵, 유부, 김가루, 고추가루, 대파 등이
고명으로 골고루 올라갑니다.
조금 간이 싱겁다 싶으면
이곳에서 만든 특제 쯔유로
맛을 조절하면 됩니다.
우동에 어묵이 안들어가면 반칙입니다.
그래서 반드시 들어가야합니다.
국물이 상당히 깔끔하면서 개운합니다.
숨구멍 사이로 국물을 머금어
훨씬 더 폭신해진 유부
말캉말캉 오동통한 어묵
면 굵기가 너무 얇지도
너무 두껍지도 않아 먹기 좋습니다.
살랑살랑 부드러움이 있습니다.
오뎅과 우도의 콜라보도 좋습니다.
촉촉하면서 부드러운 유부가 빠질 수 없습니다.
중간중간 단무지, 김치 등으로
변화를 주면
끝까지 집중력을 유지할 수 있습니다.
어찌보면 고기와 우동의 조화도
괜찮을거 같은 생각이 듭니다.
든든하게 하루를 마칠 수 있으니까요~!
다음에는 그 조합을 확인하러
한번 더 가야할거 같습니다.
건강하세요~!
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