곱창골목에서 기준인 야시장에서 윗쪽으로 쭈욱 올라가면 또 다른 야시장입구쪽
( 즉 보수동쪽 야시장 입구)
거인통닭옆에 위치했답니다.
전번 051-231-9209
순대맛이 절로 날것같은 분위기입니다.
모듬순대로 초이스
우측은 찹쌀순대,왼쪽 대창순대,중간은 막창순대 요래 나왔습니다.
풍미작렬
소실적 덕천동에서 먹고 마시고 했던 질풍노도의 시절 막차로 갔던 덕천 고*집이랑 비슷해서...
사장님에게 혹시나 하고 물어보니 역시 맞더군요.
수십년을 그집에 순대를 납품 했다고.....그외 부산에 알만한 국밥집에도 물건을 대줬다고,..
기대가 업됩니다
스타트~
비린잡맛이 전혀없습니다.
무엇보다 좋은것은 일인 일국물
구수하니 좋습니다.
이제 먹어봅시다.
부산에선 좀 처럼먹기 어려운 식해
밥도둑이자 소주도둑 이죠
가자미는 아니고 명태식해네요.
부산에선 귀한 음식 참 고마운 친구입니다.
막창순대
막창이 상당히 부드럽습니다.
입에 들어가자말자 녹아듭니다.
식해랑 같이 먹음 더 좋은 풍미를 맛볼수 있습니다.
대창순대는 소금이나 새우젓에 찍어먹어야 더 고쏘한 맛을 느낄수있답니다.
늦게온 브라덜을 위해 순대국밥도 주문해봅니다.
정구지를 투하 새우젓으로 간을 맞추고
휘익 디집어 보니 박하지 않은 순대양에 또 한번 감동을 받습니다.
잘먹었습니다.
종편 이엉돈PD가 몰래가서 맛보면 착한식당으로 선정될집~
위치적으로 좀 불리하지만 조금더 타면 대성할집으로 점 찍어봅니다.
즐식~
첫댓글 아...순대의 결정판처럼 보이네요...
맛있어보이네요^^
어제 갔엇는데.. 사진속처럼 양이 많지않더군요~
만오천원에 사진보다 적으면..안~~돼
사진 찍으니 그런가봅니다..ㅠ