욕지도 고등어 활어회가 맛보고 싶어서 통영 활어시장에 왔다가 하모에게 유혹되고 말았습니다.
머리가 아나고보다 길고 흉칙하고 이빨도 날카롭습니다. 뱀장어(민물장어,풍천장어), 갯장어(하모), 붕장어(아나고), 먹장어, 칠성장어는 구분이 가능하신가요? 먹장어와 칠성장어는 정식 장어는 아니라고 하데요.
하모 샤브샤브는 칼질의 예술입니다.
육수에 넣으면 팝콘처럼 부풀어 오릅니다.
활어시장의 싱싱한 횟감들
첫댓글 너무나 먹고픈 하모 샤브최고네요
계획에 없이 잘 먹었어요. 좋은 음식은 좋은 사람들과 어울려서 먹어야 더 맛이 나는데...부산에도 있을테니 한번 같이 가시지요.^^
멋진 나들이 하셨네요.그리고 장어류에 대해서 하찮은 상식을 언급하자면,붕장어ㆍ뱀장어ㆍ갯장어는 뱀장어목입니다. 그러나 먹장어ㆍ칠성장어는 먹장어목이면서 등뼈도 없고 이빨도 없습니다. 거의 똑같이 생겼는데 먹장어는 바다에, 칠성장어는 민물에 서식합니다.
우와~장어 박사이시네요. 전 아직도 가끔 헷갈리네요^^
아~~하모회낼비 안오면무러 가야겠어요비오면담~~주로...ㅎ
통영은 지금도 비가 오네요^^
@고향바다 여기는부~우~산비 아즉안온미데이~~
제철이라 꼭 가보고 싶네요~ 멋진 정보 감사합니다^^
통영에는 하모가 천지네요. 가격도 저렴하구요.^^
하모 샤브 ~담백한 맛이 상상을 자극하네요~~
담백하고 입에서 아이스크림처럼 녹아요. ㅎㅎ
여름철 보양식~~!!
하모 샤브 넘 먹고프네요 ^^
첫댓글 너무나 먹고픈 하모 샤브
최고네요
계획에 없이 잘 먹었어요. 좋은 음식은 좋은 사람들과 어울려서 먹어야 더 맛이 나는데...부산에도 있을테니 한번 같이 가시지요.^^
멋진 나들이 하셨네요.
그리고 장어류에 대해서 하찮은 상식을 언급하자면,
붕장어ㆍ뱀장어ㆍ갯장어는 뱀장어목입니다.
그러나 먹장어ㆍ칠성장어는 먹장어목이면서 등뼈도 없고 이빨도 없습니다. 거의 똑같이 생겼는데 먹장어는 바다에, 칠성장어는 민물에 서식합니다.
우와~장어 박사이시네요. 전 아직도 가끔 헷갈리네요^^
아~~
하모회
낼
비 안오면
무러 가야겠어요
비오면
담~~주로...ㅎ
통영은 지금도 비가 오네요^^
@고향바다 여기는
부~우~산
비 아즉
안온미데이~~
제철이라 꼭 가보고 싶네요~ 멋진 정보 감사합니다^^
통영에는 하모가 천지네요. 가격도 저렴하구요.^^
하모 샤브 ~
담백한 맛이 상상을 자극하네요~~
담백하고 입에서 아이스크림처럼 녹아요. ㅎㅎ
여름철 보양식~~!!
하모 샤브 넘 먹고프네요 ^^