게녀들 하이
요리 생정이라니 부끄럽다
만들어볼 요리는
"시간여행 토스트"
왜 시간여행이냐면
이 토스트 레시피 자체가
우리 세대가 아니라
엄빠 세대 레시피이기 때문임
근데 우리가 먹어도 맛있음
재료부터가 존나 간단하고
금방 만들수 있음
하나만 만들어 먹어도 배가 든든하고
가끔 엄빠 만들어드리면
어렸을때 먹은 맛이라며 좋아하심
만들어보자
< 재료 >
* 토스트 1개 기준 *
양파
당근
달걀 2알
식빵 2쪽
케첩
설탕
소금
식용유(혹은 마가린)
재료 존나 쉽다 아님?
1. 먼저 달걀을 푼다
달걀에 소금 한꼬집 넣고
젓가락으로 대충 풀어 그냥
2. 양파랑 당근 다져 넣는다
조금만 다져 넣어도 됨
쓰니는 작은 양파 반개만 썼고
당근도 어슷썰기 한번만 해서 다져 넣었다
게녀들 우유 있으면
우유 여기다가 아빠숟갈로 반스푼 넣어주면
부드럽고 맛있다
딱 반스푼임.
많이 넣으면 계란빵 됨
3. 식빵 굽자
식용유로 구워도 바삭하니 맛있고
쓰니는 마가린 찌끄래기 남아서
그거 털어넣음
뽀얗~ 하니 이쁘다 꿉꿉
노릇하게 구웠으면
넓은 곳에 펼쳐두고
4. 빵에 설탕 뿌리기
이게 이 토스트의 화룡점정이다
바로 설.탕.
엄빠 세대때는
빵에 버터바르기? 크림취이즈으?
스프레드? 바질페스토
그딴거 없었다 이거에요
울엄마가 어렸을 때 먹었던 토스트맛을
못잊고 집에서 해드실 때마다
뭔가 2프로 빠진 맛이라 수년간 고민하셨는데
(울엄마 졸귀이심ㅋㅋㅋ)
그게 설탕이었다 이말이오
울엄마가 비밀이 설탕이었다는걸 생각해내자
아빠도 옛 기억이 되살아나심
토스트 아주머니가 빵을 구운다음
설탕통에 담가 설탕을 묻혀준 장면이
떠올랐다 하심ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그니까 우리도
빵 한 면에만 티스푼으로 조금 떠서
설탕 살살 뿌려줌
빵 두쪽에 다 뿌리는거야
많이 뿌리면 더 맛있다
그럼 따땃한 빵 표면에서
설탕이 맛깔나게 녹을것이야
5. 달걀 부치기
아까 풀어뒀던 달걀과 야채
팬에 식용유 두르고 넓게 부쳐줘
중불로 살살 익혀야 함
타면 맛이 영 좋지 못하게 됨
어느정도 익어가면
이렇게 반을 가름
이러면 뒤집기 편하다
다 익어갈 즈음에
요렇게 찹 접어준다
6. 달걀부침 하나 빵 한쪽에 올림
7. 케첩 뿌림
옛 맛 내려면 꼭 케첩이어야 함
머스터드 그런거 아 니 져
8. 남은 달걀 부침 하나 더 올리고
9. 빵으로 덮음
설탕 묻힌 쪽이 안으로 들어가는거야
10. 데코
데코는 쓰니처럼 키친타올이나
알루미늄 포일로 해야 옛날 느낌 남
ㅋㅋㅋㅋ
포일이 먹을 때 더 편한데
다 떨어짐
베어물면 맛있고 정겨운 맛
쓰니는 90년대 초반 생인데
나 초딩 때도 길에서 팔았던 것 같다
근데 중학생쯤 되니까
이삭이니 토굽사니 생겨서
이런 옛날식 토스트는 거의 사라진듯..
먹을 때 중간중간 케첩을 뿌려가며 먹으면
더 존맛임
실제로 토스트 아주머니가
애들 몇번 베어물 때마다
케첩을 뿌려주셨다 함
- 출처 : 울엄빠 -
사진 찍으면서 나도 방금 해먹음
우유랑 마시면 더 존맛이야
게녀들 맛점~
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ㄱㅆ 헐! 개뿌듯
맛있게ㅛ다
아대박존맛이겠다진짜
와쩐다오늘당장해먹는다
나도 이 맛이 먹고 싶었어! 옛날토스트! 진짜 그리웠거든.. 고마워~~
워 개맛있겠다..
요즘에도 학교 앞이나 공단같은데 사무실 많은 동네 가면 트럭에서 파는곳 있음. 마지막으로 먹어봤던건
식빵+계란(+양파)+설탕+채친양배추+케찹+머스터드+(햄 또는 치즈 또는 둘다(옵션사항))+식빵 이었음.
설탕을 그 주둥이 긴 케찹통에 넣고 계란위에 뿌려야 잘 녹는것 같았음.
집에서도 해봤는데 저건 그냥... 맛이 없을 수가 없는 조합이랄까....
근데 ㅋㅋㅋㅋ 트럭에서는 진짜 휘릭휘리릭인데 내가 하면 왜 한나절걸리는거야
요새도 노량진 같은 곳은 꽤 팔지 않나?? 여튼 간단한데 맛있겠다ㅠㅜㅠ나중에 해먹어야지
나 진짜 요리고자인데 토스트 덕후라 결국 오늘 귀차니즘 극복하고 만들어 먹었다ㅎㅎ 계란이 두껍게 되긴 했지만 존맛!! 설탕이랑 케찹 많이 할수록 맛있을 듯ㅠㅠ 이삭 느낌?! 생정 고마워!!
ㄱㅆ 굿쫩
맞아 ㅋㅋㅋ 설탕이랑 케첩이 많아야 더 맛남
나지금먹는중 ㅠㅠㅜㅜ존맛
조옹맛
@어휴추워죽겟음 ㄱㅆ 굿짭! 또먹고싶다
호일에 쌌네 ㅋㅋㅋ
오옹 아빠한테 부탁해서 재료 사와달라고 해야겠당
대박..
헐 해먹어야겟다 ㅠㅠㅠ대박쓰 ㄳㄳ
헐 이런거완전좋음❤️
짱맛있겠따ㅏ아 ㅜㅠㅠ
집에빵잇으몀해먹어야지ㅎㅎ
헐 개맛잇겟다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ해먹어봐랴겟다
오오오오맛있겠당
이거 꼭 집에가서 해먹어야겠다 진심 ㅜㅜ고마워ㅜㅜ간단하고 쉬운거같애!!요리고자인 나도 따라하겠어!!ㅎㅎㅎ
우와우와
토스트 맛있겠당 ㅜ ㅜ
맛있겠다...
헐 개맛있겠다
해먹을꺼얌..ㅡ
ㅠㅠㅜ이거 영화 바보에 나왔었음 ㅜㅜ 존나 슬펐어ㅛ는데
헐 해먹어야지
와우 내일 아침은 내가 요리사다
여전히맛있다 오늘도해머금~~~
해먹어야지ㅠㅠ
일부러 보러 왔는데 ㅋㅋ 헐 위에 댓글 시간여행이네
내일 점심으로 해먹는다...