두 시간쯤, 천천히 세 시간쯤 찾아 갈 거리라면 더 멋질텐데
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서귀포가 불과 몇 십분 거리라 조금 아쉽지만,
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서귀포는 여전히 늘 가고도 가고싶은 여행지입니다.
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자주 가지는 못하지만 쟈뎅은 제주의 베스트 레스트랑이고
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메추리 식당은 여전히 신화로 남겨져 있습니다.
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사실 요즘 제대로 커피마시기 쉽지 않습니다.
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스타벅스 타입의 에스프레소 커피가 모든 커피를 점령하다시피해서
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서울만해도 허형만씨 등 몇 몇 바리스타 들이 하는 전문 카페 외에는
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이제는 커피 마실 곳이 별로 없지요.
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높은 온도에서 높은 압력으로 향을 끄집어내는 에스프레소 커피는 좋아하질 않지만
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그래도 제주에서 유일하게 기분내며 마실 만한 곳이
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중문 후터스 프라자의 시애틀 에스프레소였습니다.
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휴일 아침 햇살이 창 그림자를 실내에 드리울 때쯤 느지막히
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시나본 케익 한 쪽과 에스프레소 한 잔은 참 여유로운 여행의 느낌을 줬습니다.
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하지만 늘 부족했지요.
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어랭이님도 소개한 적이 있지만
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서귀포 호근동 스모르에
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커피빌딩, 앙코르라는 곳이 오픈을 기다리고 있습니다.
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두 달째 지나가지만
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어제도 아직 오픈을 못했더군요.
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어제는 그 빗속에 슬쩍 문을 열고 들어가봤습니다.
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직원을 인터뷰하던 중이라 아무 얘기도 못하고 왔습니다만
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대단한 곳이더군요.
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커피로스터부터, 클래식 커피밀 등
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정말 갓구은 커피를 향기하나 날려버리지 않고 고스란히 마실 수 있겠더군요.
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저도 오디오좀 기웃 거려 봤습니다만,
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카운터 뒷편에 몇 백 키로는 나가보이는 철공소 밀링머신 처럼 생긴게
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턴테이블입니다.
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EMT니 Jenson 토렌스 등 몇 천 만원짜리 턴테이블을 잡지로 봤습니다만
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짐작도 못하는 턴테이블은 처음봅니다.
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아무튼 굉장한 시스탬입니다.
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이런 집이라면 내가 그렇게 싫어하는 운전을 하고 찾아가
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커피한 잔을 마시고 LP 한 곡 듣고 온다 하더라도
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매주 한 번씩은 가고 싶습니다.
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서귀포 정말 사랑스럽습니다.
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오름과 바다, 한라산,,, 자연이 채워주지 못하는 나머지를
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그가 채워주니까요.
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첫댓글 가보고싶은맘이 ~~~~~~
어랭이님 왈..그까페쥔장이 페뜨뤼 나눠 마실분 구한다던데..
설명이 넘 근사해서 일부러라도 꼭 한번가고 가봐야겠네^^^^^^^^^^ 함께가실분 폰으로 .............
오오 꼭 가보고 싶네요. 그리고 리델님도 허형만 선생님 아시나요. 우연이네요 :)
나도 가고싶다!!!
저두..............하지만, 저에겐....서귀포는 시댁이라..........가지않은면 마음이 무거운곳...^^;
야시언니 접수합니다~~ 언제 오픈이예요??
나도 !
저두요
어제 저는 커피의 로마네꽁티라면서 최상급의 블루마운틴을 한잔 주셔서 마시고 왔읍니다..부럽지요들...
행복하셨겠네요
어랭언니 언제 데꼬갈꺼???
이론 이론.. 사랑할수밖에없는 서귀포~☻