맛있는녀석들 시청자추천칼국수맛집 김준현 해물칼국수 맛녀석 종로 찬양집
맛있는 녀석들 김준현 종로 해물칼국수 맛녀석 편에
찬양집이 소개된다고 합니다.
인근을 대표하는 맛집 중 한 곳으로
이미 수요미식회, 백종원의 3대 천왕을 통해서
충분히 검증된 곳인데
오늘 본방 이후에는
더 많은 이들이 이곳을 찾을 거 같습니다.
맛있는 녀석들 시청자 추천 칼국수 맛집 김준현 해물칼국수 맛녀석 종로 찬양집
1965년에 개업했으니
벌써 57년 전통의 노포입니다.
그 당시에는 20원이었다고 하니
세월의 흐름이 무상합니다.
종로 찬양집
각종 먹방 단골 손님입니다.
이제 허영만의 백반기행에
나오기만 하면 될 거 같습니다.
오늘 어떤 메뉴가 나오는지
한 번에 이해가 되실 겁니다.
58년 전통이라고 하는 게 맞습니다.
소주하면 역시나 두꺼비 맞습니다.
이곳이 공간의 전부가 아니고
이런 평수의 공간이
2개 더 있습니다.
원산지 표시판
메뉴, 가격
칼국수와 만두 중에서 픽하면 됩니다.
백종원도 찬양하고 간 맛집입니다.
김치는 먹을 만큼만 덜면 됩니다.
위치, 주소, 전화번호, 연락처
맛녀석도 이곳을 방문해
면과 국물을 상당히 리필했다고 합니다.
맛있는 녀석들 김준현 종로 해물칼국수 만두
방송에 나오는 그대로 주문했습니다.
만두는 예전에는 반반이 불가했는데
어느 때부턴가 반반 주문이 가능합니다.
맛있는녀석들 김준현 해물칼국수
김가루를 중심으로 해서
바지락, 대파, 홍합, 미더덕 등이
골고루 들어갑니다.
잘 어울리는 김치는 역시나 겉절이
익은 김치도 있었는데
견우가 마감할 시간에 임박하게
가서 그런지 볼 수 없었습니다.
껍질은 여기에 두면 됩니다.
진득한 느낌의 국물로
바지락 홍합 등이 넉넉하게 들어가서 그런지
상당히 개운하면서 깔끔합니다.
퍼도 퍼도 나오는 기분으로
바지락을 즐길 수 있습니다.
면을 확실히 삶아서 그런지
별다른 풋내가 나지 않고
찰랑찰랑 목 넘김이 부드럽습니다.
겉절이가 빠질 수 없습니다.
홍합과 미더덕도 보입니다.
고기 김치 반반
그도 그렇게 먹었다고 합니다.
상당히 미끈한 느낌을 주는
외관을 하고 있고
한입에 먹기 무난한 크기입니다.
피가 너무 얇지도 너무 두껍지도 않아
기분 좋게 즐길 수 있습니다.
뚜껑을 열어보면
상당히 매콤할 거 같지만
절대로 그렇지 않고
먹기 좋은 정도의 칼칼함을
유지하고 있습니다.
고기 함량이 많고
숙주, 부추 등의 야채가
밸런스 있게 들어가서 그런지
육즙이 느끼하지 않고
상당히 깔끔한 느낌을 줍니다.
간장 등으로 변화를 주는 것도 좋습니다.
부담 없는 가격에
면과 국물을 리필해서
든든하게 먹을 수 있는 곳으로
오늘 본방 이후에는
더 많은 이들이
시청자 추천 칼국수 맛집을
방문할 거 같습니다.
건강하세요~!
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