요즈음 우리 집을
방문하는 외지 분들이
부쩍 많아 졌네요^^
부산여행중
부산 맛집을 찾기도 힘들고,
가격도 비싸고,
불경기인데 주머니돈도 없고.
여행은 다녀야 겠고,
그런점을 조금이나마 해소할만한
종가 돼지국밥을 소개 해드릴께요
친구가 놀러 왔는데,
돼지국밥을 먹자하네요
그래서 문현동에 있는
종가 국밥집을 찾았습니다.
인테리어 사진을 찍지 못했지만,
이건 국밥집이 아니었습니다.
레스토랑이었습니다.
멋진 레스토랑에 앉아
스테이크를 써는 듯한
포크와 접시 부딪히는 소리
그건 분명 레스토랑이 였는데,
먹고 있는건 국밥!!
친구들과 식사하는
동안 내내 잔잔히 들리는
작은 음악소리!!
그건 레스토랑이었습니다.
식사도중 나누는 대화는
분명 특급호텔 식당과 견주어도
손색이 없는
아름다운 대화 소리인듯 했네요^^
부산을 대표하는 음식인 돼지국밥!!
지인들과 친구들과
자주 들리는 돼지국밥집의
상식을 완전히 깨버리는 식당이었습니다....
순대와 내장을 섞은
국밥이었습니다.
먹어도 먹어도 줄지 않는 고기들....
일단 배가 많이
고파 먹은 식사가 아니었기때문에,
공기밥을 먹지 못했네요^^
국밥 고기 건데기를
모두 건져 먹고
직원들 친절도를 테스트 했습니다.....(짓굿게... ㅎㅎ)
겨자장!!
겨자장을 주문합니다.
즉각 달려 와서 몇초도 안되어 해결이 됩니다.
늦은 식사시간이라,
직원들이 손님 호출을 주시하며,
대기중입니다.
직원들도 좋구요
사장님께서 교육을 잘 시키신거 같으네요^^
또!
호출벨을 누릅니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ
직원이 바로 달려 옵니다.
대마왕 왈!!
"오늘 공기밥 안먹었으니 포장해주세요"
직원 왈!!
"예"
당연한 부분이지만
고객을 접대하는
태도가 너무 좋습니다.
음식맛도 좋았지만,
직원들의 손님 대하는 태도가
종가국밥집의 음식맛을
더욱 좋게 하더군요...
기분이 지금까지 좋아지는 듯 하네요^^
이런집들이 부산을 대표하는
국밥집중 또 하나가 되었으면 좋겠어요^^
국밥집 특성상
청결해 보이지 않는 식당들도 많지만,
외지에서 부산여행중
이런 종가 돼지국밥집 같은 식당을
찾는 다면 부산 이미지도 좋아 지지
않을까 하는 생각도 가져 봅니다..
우리가 먹은게 순대와 내장이
섞여있는 6000원 짜리 였는데
뭔지는 모르겠네요^^
사실 술이 알딸딸 취해서...
다음엔 멋진 카메라를
들고 제대로 알림이 역활을 해드릴께요^^
부산에서 제일 멋진
문현동 더도이 종가 돼지국밥집이 되길 바랍니다..ㅎㅎㅎㅎ
짓굿게 장난을 쳤는데도
웃음으로 반겨준 2분께 고맙고 미안하다는 말씀도......
문의 051-633-7600
첫댓글 준비를 철저히 해서 오픈한 체인점입니다. 틈새를 공략하는 뛰어난 전략이 빛을 발하는 곳이지요
이걸 기획하신 분에게 박수를 보내고 싶습니다
짝짝짝!!!
삭제된 댓글 입니다.
ㅎㅎ 제 전략에 말리신거 같으네요
소중한분들과 간단한 국밥을 레스토랑같은곳에서....ㅎㅎ
친절~~ 맘에 드네요....^^
소중한 벙보 감사 드립니다..
친절 참! 맘에 듭니다.
소중한 벙보 많이 올려 드릴께요^^
김해점에서는 밥을 무쇠밥에 지어서 주는메뉴도 있었어요
대단한 곳이네요^^
종가집은 부설연구소(ㅋㅋ)도 갖춘 체인점으로 직원교육이 아주 잘된 맛집이죠^^ 저는 덕천점, 학장점에 자주 갑니다.
그래서 직원들이 친절하구나...ㅎㅎㅎ
뭔가 달라요^^
구서점도 있던데..저는 국물에 돼지냄새가 좀..돼지국밥인데 돼지냄새 나는게 정상이지만 ㅎㅎ
안나는 돼지국밥이 좋데예. 부대앞 비봉처럼^^
맞습니다.
고기가 수입산이군요 국내산 돼지 고기 얼마 안하는데 ㅋㅋ 수입산을 사용하시는군요
그렇구나!
덕천점에 가끔 가긴한데 처음 생겼을때와 지금은 참 차이가 많이 느껴지더군요 그래서 아쉬운~
그렇습니까 아쉽네요^^
여기 찾기 쉬운데요^^