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건강에 좋은 음식, 때로는 몸이 그런 음식을 필요로 할 때가 있지요. 여러가지 음식들이 있겠지만 그 중 하나는 바로 흑염소 요리가 아닐까 싶습니다.
흑염소 요리 맛집 청계흑염소 를 소개합니다.
전화:031-426-0305
이 날은 흑염소요리를 보다 다양하게 먹어보고자 했기에 탕,수육,전골,무침 등으로 먹어보았답니다. 요건 전골이구요^^
야채와 고기 모두 푸짐하게 들어가 있어서 먹는 내내 참 맛있게 먹었답니다.
그리고 가장 걱정되었던 것이 바로 고기 특유의 잡내였는데요, 잡내가 하나도 나지 않아서 깔끔했습니다.
전골인 만큼 국물 맛 또한 좋았던! 흑염소요리에 대해서 낯선 분들이라도 충분히 부담스럽지 않게 드실 수 있답니다^^
무침이 등장했습니다. 독특한 점이라면 차가운 무침이 아니라 따뜻한 무침이기 때문이지요!
전골은 전골대로 무침은 무침대로 또 색다르더라구요! 그래서 다양하게 먹어보길 잘했다는 생각이 들었답니다.
이건 수육이랍니다. 야채와 함께 어우러지기 때문에 한층 더 담백하고 개운한 맛!
미나리와 부추의 향긋하고 개운한 맛이 자칫 느끼할 수 있는 흑염소 고기맛을 확 잡아주더라구요.
촉촉했던 수육! 쫄깃한 맛까지 있기 때문에 먹는 내내 참 즐거웠습니다^^ 식감이 아주 좋았던!
그리고 무엇보다 건강식인 만큼 내 몸에 건강을 선물한다는 느낌도 들었어요^^
점점 더 인기가 높아지고 있는 흑염소고기! 소문만 듣고 접할 기회가 없었는데 이렇게 먹어보니 또 색다른 맛이 있더라구요!
청계산 근처에 있는 만큼 등산 후에 들려보셔도 좋을 것 같네요^^
흑염소고기의 의외의 매력을 발견할 수 있었던 건강한 맛집 청계흑염소 였습니다! |
출처: 지금 그리고 원문보기 글쓴이: T&C
