안녕하세요?
오늘은 필리핀 아이스크림에
대해서 간단히
살펴보도록 하겠습니다.
사실 필리핀은
다 아시다시피
바기오 같은
특별한 도시를
제외하고는
일년 내내 무덥습니다.
이런 더운날에 먹고
싶어지는 아이스크림!
필리핀에는 수많은
아이스크림을
편의점이나
슈퍼마켓에서
찾아볼 수 있는데요...
오늘은 필리핀 다운
한번 소개하고자 합니다.
먼저 소개하고자 하는
아이스크림은
부코델라이트
(Buco Delight)입니다.
코코넛을 사용한
아이스크림입니다.
부코델라이트는
Selecta라는
필리핀 국내의
아이스크림 브랜드가
판매하는 상품입니다.
Buko는 필리핀어로
코코넛을 의미하며
그래서 부코델라이트는
코코넛 우유를 베이스로 한
두번째로 소개하고 싶은
필리핀 아이스크림은
필리핀 국민
디저트인
할로 할로입니다.
단것을 잘
드시는 분들은
할로할로를
한번 드셔보시면
좋을 것 같습니다.
할로할로란
따갈로그어로
섞는다라는 의미로
할로할로는
뒤썩인다라는
의미로 바뀝니다.
이름 그대로
빙수와 우유에
각종 과일,
달달하게 삶은 콩과
고구마류,
아이스크림, 젤리,
코코넛, 푸딩,
옥수수의 가공품등
다양한 재료가
이용됩니다.
세번째로 소개할
Pinatubo Chocolate Overroad!
이름그대로 피나투보 화산을
본뜬 아이스크림입니다.
초콜릿 아이스크림 위에
초콜릿 시럽을 입힌
모양이 초코 산모양의
초코아이스 위해
필리핀 국기가
꽂혀 있습니다.
보트형 유리그릇위에
초코아이스크림과
초콜릿 시럽이고
그위에 꼭대기는
체리입니다.
가격은 한접시에
250페소입니다.
공부에 지쳤을 때
산책을 겸해서
나갔다가 한번
드셔보시면
그리고 엄청 독특한
필리핀 아이스크림으로
필리핀 민다나오섬에 있는
인기 레스토랑에서
최근 악어알을 사용해서
만든 신종
아이스크림이
등장했다고 합니다.
이 아이스크림이
유명해지면서
최근 필리핀
유명 체인에서도
희귀한 종류의
아이스크림 개발에
여념이 없다고 합니다.
가계를 찾은 사람들은
"어던맛일까?"하고
궁금해하면서
신기해서
도전해 본다고 합니다.
이 희귀한
필리핀아이스크림은
필리핀 남부
민다나오섬의
다바오에 있는
"Sweet Spot"
이라고 하는
레스토랑주인인
디노&비앙카 라모씨
부부가 탄생시킨 것
이라고
합니다.
신기한 아이스크림
이니만큼
기회가 되면 한번
드셔보셔도
위의 사진의
필리핀에서만
만날 수 있는
UBE아이스크림으로
보라색
가끔 소프트
아이스크림
가게에서도
보라색 소프트
있습니다만.
그것과는 전혀
다른 맛으로
아주 진한 맛입니다.
정말 맛있습니다.
필리핀 디저트 6위에도
뽑힌 적이 있습니다.
필리핀아이스크림중에
꽤 유명합니다.
필리핀에서 가장 유명한
전문점이라고 할 수 있는
"젤라티시모"는 현재
필리핀이나 싱가폴,
사우디아라비아 등에도
브랜치가 있는
글로벌 브랜드입니다.
"젤라티시모"에는
무려 47개나 되는
풍부한 향의"젤라토"를
즐길 수 있습니다.
뭘 먹을 지 망설여 질때에는
조금씩 테이스팅을
해볼 수 있으므로
부탁해보세요!!
젤라트 뿐만아니라
커피나 에스프레소,
쉐이크등의
드링크류는 물론
점포에 따라서
케이크 등도 판매하고
있습니다.
가격은 1Scoop에
120페소 정도이고
테이크아웃 커피와
별반 다르지 않습니다.
2scoop에 170페소,
3scoop에 200페소로
종류가 추가
될수록 이득입니다.
"Ayala Mall"이나
"SM"몰등
유명한 쇼핑몰에
입점되어 있으니
쇼핑에 지쳤을때에
잠깐 들러보셔도
괜찮을것 같습니다.
이상 필리핀 아이스크림에 대해서
간략하게 살펴봤습니다.
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[출처] 필리핀 아이스크림 어떤 종류가 있을까요?|작성자 필리핀정보센타
출처: 필리핀 바기오의 모든 것 원문보기 글쓴이: 바기오현지인