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<p class="cafe-editor-text">오늘은 지인들과 함께 금정역 앞 먹자골목 숯불 꼼장어 집을 찾았다<br /><br />산본 여행스케치의 젊은 회원님이 직접 경영하는 가게이기도 하다<br /><br />어여쁜 여사장님이 우릴 반갑게 맞으신다. 스케치에서 본 모습과는 달리 사업가로서의 품격이 물씬 배어 나온다<br /><br />원탁 철판 테이블에 정갈스럽고 맛스런 밑 반찬이 깔린다<br /><br />이어서 참숯불이 나오고 석쇠 위에 양념이 잘된 싱싱한 꼼장어와 뼈없는 닭발이 올려진다<br /><br />부산 자갈치 시장에서 직송되는 꼼장어와 하림 (닭고기 전문업체)에서 납품되는 닭발이란다<br /><br />잘 구어진 꼼장어를 무쌈에 얹어 놓고 그 위에 양념야채, 마늘, 썰은 청양 고추를 올려 한입에 쏘옥~<br /><br />와~ 씹는 맛이 오도독 오도독 쫄깃하고 담백하여 맛있게 행복하게 먹었다<br /><br />술을 못먹어서 아쉬웠지만, 술을 잘 마시는 지인들은 샘이 날 정도로 맛나게 짭짭 드신다<br /><br />곁들인 닭발도 고솜하고 매콤한 독특한 맛이 입맛을 돋구었다<br /><br />마지막 순서로 사장님이 주방에서 직접 요리한 볶음밥이 나왔다<br /><br />꼼장어와 닭발로 배가 불러 어찌 먹나 했는데 왠걸 볶음밥이 얼마나 맛있던지 금새 동이났다<br /><br />사장님의 요리 솜씨가 대단한것 같다<br />우리는 한참을 도란도란 떠들었다<br />그 사이 사장님이 사이다를 서비스한다<br /><br />잘 먹고, 잘 놀고, 즐거움 + 행복~<br />시간이 오래되어 아쉽지만 다음을 기약하고 부른 배를 두드리며 헤어졌다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25341837578E2FB324' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2415AE36578E2FB414' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2776753B578E2FB534' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/274FC238578E2FB60F' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22209F33578E2FB82B' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/225A2C38578E2FB805' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/211F1E3C578E2FB929' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2118073C578E2FBA31' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2222373B578E2FBA08' class="txc-image" /></p>
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카페 게시글
우리들이야기
맛집! 숯불 꼼장어, 뼈없는 닭발~
솔로몬
추천 0
조회 190
16.07.19 22:48
댓글 10
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첫댓글 처음 오시는 회원은 초면이라 반갑고
두번째 오시는 회원은 구면이라 반갑고
세번째 오시는 회원은 단골이라 반갑고
네번이상 오시는 회원은 가족같아 반갑습니다 ㅎ
그렇네요~
손님을 회원으로 바꾸어 부르니 울 스케치 회원들의 모습으로 바뀌는군요!
반장님은 센스 우먼~^^
꼼장어는 먹장어,묵꾀장어를 함께 이르는 부산/경남의 사투리~
가게 정식 이름 - 알랑가 숯불 닭갈비 393-4020 (tel)
좋은곳이 있었내요
한번 찾아 보겠습니다
@곰자리 사장님은 워낙 미식가시고 맛집을 많이 아셔서~ 그래도 한번 정도는 괜찮을것 같아요^^
꼼장어라...
예전에 많이 먹었던 기억이 나네요! 양념 안하고 그냥 구워서 소금장이나 초장에 찍어먹어도 맛나는데...
언제 시간나면 찾아가서 먹어야겠습니다!
@행복한여인 꼼장어는 세계에서 유일하게 우리 민족만 먹는다네요~
제대로 맛을 느끼려면 부산 자갈치 시장 포장마차집🍻
@솔로몬 그럼 하루날잡아 부산으로 꼼장어 먹으러 갈까요? ㅎㅎ
맛집투어 몇탄으로~~
GO~~
가실분 손가락에 붙으세요!
@행복한여인 저요...1빠
@행복한여인 KTX 타고 go!go! 씽씽~