끓는 소금물만 부어온 오이지
7월 31일 받았습니다~
오이지비닐 차두에 넣어왔지요
받자 마자~
비닐안에 한그릇 정도의 소금물을
이 있어서
물기를 쪽~~~따라 버리고
물엿을 오이지에게만 무쳐지게
조금 넣고~
비닐을 꼭 묶으고~
엎었다. 뒤집었다를 몇번 해서
김냉에 7일정도 됐네요~
오늘 보니 오이지에서 물이 나와
오이지를 감싸고 있네요~
이렇게 온 그대로 물엿넣고
김냉에 두엇지요
벌려본 상태 입니다~
무칠려고 오이지를 냈네요
물엿만 넣었기에 짜지않고
한번만 씻어서 꾹~ 짜줬네요
마늘.대파.식초.깨만넣고
무쳤네요~
여러가지 양념없이 식초만 넣어도
오독.오독 맛있습니다~
기호에 맞게~
고춧가루. 참기름도 첨가하실수
있지요~
저는 무침에 생수넣고 물오이지로
도 먹을려구요~
소금물에 절여서 보내주시니
소금물 끓일일이 없고~
숼~~하게 오이지를 완성시켜
먹게되네요~
안용희님께 감사드려요~
고맙습니다~
첫댓글 누렇게 잘 익은 오이지
여름 식탁의 단골 이지요?.
행복합니다~
영숙님 오랜만이예요
@이광님(광주광역시)
네~~
오늘은 치과에서 치아 2개
신경치료 하고왔어요.
마취 깨니 약 먹어도
통증이 멈추지 않네요.......ㅜㅜ
@박영숙(경북의성) 이제 나이드니 치아가
문제가 되드라구요.
건오징어가 먹고 싶어서
자근 자근 씹어먹네요~ㅎ
@이광님(광주광역시)
크~~
생각만 해도 치통이......ㅎㅎㅎ
@박영숙(경북의성) 그러것죠~
치아가 오복중에 하나라고~
안좋으면 뽑고~
인플란트 심으면 쉬운데~
과정이 시간잡고
힘드시죠~
@이광님(광주광역시)
인플란트 3개는 해야하네요.
문제는....
아플까봐.......ㅜㅜ
@박영숙(경북의성) 요즘~
치아 x-레이 찍고
마취주사놓고
하나도 안 아파요~
경험 하면서 느꼈어요
몇년전 음식먹다가
이가 뽀게졌었거든요.
감 싸자고 했는데~
뽑아달라고 해서
한게 했거든요~
좋아요
@이광님(광주광역시)
오늘 X레이 찍고 우선
치료 했어요
@박영숙(경북의성) 에구~! 이가 많이 불편하시겠어요ㅜㅜ
얼른 괜찮아 지시길요~~♡
@박미희(경남함안)
어?
박미희쌤 잘 지내시지요?
참으로 반갑습니다.......^^
@박영숙(경북의성) 쌀누룩 사업을 접은뒤론 보기 어려워요~
@이광님(광주광역시) 기침 하셨나이까?.......^^
@박영숙(경북의성) 네~~~
@이광님(광주광역시) 지금시간 비가 많이 내려요~
@이광님(광주광역시)
여기도 어제 오후부터.
지금도 비가 끊임없이 내립니다
농부의 마음은 새까맣게 타들어갑니다.
@박영숙(경북의성) 어떻해요?.
고추도 익어서 말려야 되고~
모든 과일도 임자 찾아서 가야하는데요
골고루 피해가 많네요
@박영숙(경북의성) 정말 비가 원망스러군요ㅜㅜ 농사짓는 분들 피해가 최소이길 간절히 바라봅니다~~!!~^^
@박미희(경남함안)
고맙습니다.
과수원에 가면
여기서 툭!
저기서 툭툭!!
비가 계속오니 살충제 칠 수 없고 곧 수확을 해야하니
이젠 더욱 약을 칠 수 없고
그야말로 난감하네요.
@박영숙(경북의성) 정말 힘드시겠어요~~
어쩐대요~~ㅜㅜ
@박미희(경남함안)
하느님께서 주시는데로
받아야 하겠지요?
마음을 비우려해도
생각관 달리 조바심이 나는건
인간이기 때문 이겠지요?
@박영숙(경북의성) 맞아요~!!!
힘내세요~!!~^^~♡♡
@박미희(경남함안)
@박영숙(경북의성)
침이 꼴깍꼴깍 넘어갑니다~
오독 오독 정말 맛있겠어요~^^
이게 여름에 효자 반찬
입니다~
역시 요리는 샘이 최곤거 같아요
보는것만으로도 침이 꼴깍~~
여름엔 오이지가 최곤거같아요
별일 없이 잘 지내시나요?.
비 피해 없으시지요?.
이렇게 비가 오면 금화규는 어떻고 있나요?.ㅎ.ㅎ.
@이광님(광주광역시) 꽃말리는건 포기하고 씨앗 나눔이나 할까하고 씨 여물기 기다리는데 어젯밤 다 쓰러졌어요
묶어놓긴 했는데 우짤지 모르겠어요 ㅎ
@박혜란(전북) 어휴~
금화규도 피해를 봤군요~
묶어놓고 가운데 단단한 막대기를(지지대)
꼿아주셔야 되지 않을까요?.
@이광님(광주광역시) 지지대..
좋은생각이세요
야들이 키기 너무 커서..
거기에 씨앗이 맺히니 무거워서 쓰러진거 같아요.
오이 노각해서 먹을까해서 놔뒀는데 다 떨어졌더라구요.
바람이 장난아닌거같아요
걱정해주셔서 감사합니다.
다른 반찬 없어도 오이지만 있어도 여름철에는 밥이 잘 넘어가는것 같아요
역시 요리쌤이셔요
뚝닥 하셨는대도 이래 맛 있어 보이는 오이지가 만들어 젔으니까요
오이지 색이 아주
예뻐요
식욕을 부르는 색이내요
예전 엄니가 만들어
주시던 그 오이지 맛이 날것 같은
느낌 이내요
물오이지 국물에
밥말아 오이지 올려먹으면 아주
맛 있을것 같아요
광주에 천둥번개가
쳐대니까~
무섭네요~
그 쪽피해 없으시길 빌어요~
@이광님(광주광역시) 여긴 피해는 없습니다
장마가 아랫녁으로
내려 갔다는대
비피해 없쓰시길요
조심 하세요
오이지 지금은 구입못할까요?
010~2972~7583.
판매방이 종료방으로
갔네요~
전화해보세요
@이광님(광주광역시) 감사합니다~~^^