굴국밥 만드는법 임성근 굴무침 210회

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3i" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:28">임성근 셰프의 굴국밥 &amp; 굴무침 레시피</h2>알토란을 통해 소개된 임성근 셰프의 굴국밥과 굴무침 레시피는 굴 특유의 향을 살리고 비린 맛을 잡아 깔끔하고 시원한 맛을 냅니다. 집에서도 간편하게 만들 수 있는 레시피이니, 굴 제철을 맞아 한번 만들어 보세요.<h3 data-sourcepos="5:1-5:11">굴국밥 레시피</h3>재료:<ul data-sourcepos="9:1-24:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:8">굴 500g</li> <li data-sourcepos="10:1-10:8">무 1/5개</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">북어채 50g</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">참기름 2큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:6">물 8컵</li> <li data-sourcepos="14:1-14:9">콩나물 1봉지</li> <li data-sourcepos="15:1-15:8">쪽파 5줄기</li> <li data-sourcepos="16:1-16:8">당근 반 개</li> <li data-sourcepos="17:1-17:9">국간장 2큰술</li> <li data-sourcepos="18:1-18:11">다진 마늘 2큰술</li> <li data-sourcepos="19:1-19:8">후추 3꼬집</li> <li data-sourcepos="20:1-20:9">새우젓 3큰술</li> <li data-sourcepos="21:1-21:7">밥 1공기</li> <li data-sourcepos="22:1-22:7">달걀 1개</li> <li data-sourcepos="23:1-24:0">김 가루</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="27:1-33:0"> <li data-sourcepos="27:1-27:60">굴 손질: 굴은 소금물에 2번 헹궈 깨끗하게 씻은 후, 간 무에 잠시 담가 비린내를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:55">기타 재료 손질: 쪽파, 당근, 북어채는 먹기 좋게 썰고, 콩나물은 다듬어 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:48">국물 만들기: 냄비에 참기름을 두르고 북어채를 볶다가 물을 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:46">채소 넣기: 끓는 국물에 콩나물, 당근, 쪽파를 넣고 한소끔 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:66">굴 넣기: 국물이 끓어오르면 손질한 굴과 양념(국간장, 다진 마늘, 후추, 새우젓)을 넣고 살짝 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0">마무리: 뚝배기에 밥을 담고 국물을 부은 후, 달걀과 김 가루를 올려 마무리합니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="34:1-34:11">굴무침 레시피</h3>재료:<ul data-sourcepos="38:1-44:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:8">굴 200g</li> <li data-sourcepos="39:1-39:12">채 썬 무 100g</li> <li data-sourcepos="40:1-40:9">미나리 50g</li> <li data-sourcepos="41:1-41:5">참기름</li> <li data-sourcepos="42:1-42:4">통깨</li> <li data-sourcepos="43:1-44:0">양념: 다진 마늘, 멸치액젓, 매실청, 고춧가루, 소금</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="47:1-52:0"> <li data-sourcepos="47:1-47:34">굴 손질: 굴은 소금물에 헹궈 물기를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="48:1-48:33">채소 손질: 무와 미나리는 채 썰어 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="49:1-49:38">양념 만들기: 볼에 모든 양념 재료를 넣고 잘 섞습니다.</li> <li data-sourcepos="50:1-50:49">버무리기: 손질한 굴, 채 썬 채소, 양념을 볼에 담고 조물조물 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="51:1-52:0">마무리: 통깨와 참기름을 넣어 버무려 마무리합니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="55:1-57:0"> <li data-sourcepos="55:1-55:39">굴은 너무 오래 익히면 질겨지므로 살짝만 익혀 먹는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="56:1-57:0">굴무침은 간단한 술안주나 밑반찬으로 활용하기 좋습니다.</li> </ul>[]임성근 셰프의 굴국밥과 굴무침 레시피를 따라 만든 음식 사진을 첨부하면 더욱 시각적인 효과를 줄 수 있습니다.참고: 위 레시피는 일반적인 가이드라인이며, 개인의 취향에 따라 재료나 양념을 가감하여 조리할 수 있습니다.[ 추가 부탁드립니다]주의: 을 첨부할 수 없는 경우, 관련 을 검색하여 함께 제공해주시면 더욱 풍성한 정보를 전달할 수 있습니다.<hr data-sourcepos="68:1-68:3"> 첨부 시 더욱 효과적인 정보 전달이 가능합니다.<ul data-sourcepos="71:1-74:0"> <li data-sourcepos="71:1-71:40">고화질 : 음식의 비주얼을 생생하게 전달할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="72:1-72:43">다양한 각도: 음식의 전체적인 모습과 디테일을 보여줄 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="73:1-74:0">단계별 과정: 요리 과정을 시각적으로 보여주어 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 도와줍니다.</li> </ul>추천 키워드: 임성근 굴국밥, 임성근 굴무침, 알토란 굴 요리, 굴 레시피, 겨울 제철 음식 검색 시 도움이 되는 정보:<ul data-sourcepos="78:1-80:0"> <li data-sourcepos="78:1-78:31">네이버 검색: </li> <li data-sourcepos="79:1-80:0">구글 검색: <response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><link-block class="ng-star-inserted"><a rel="noopener" externallink="" _nghost-ng-c888701032="" jslog="197247;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_b98dfcf6ee791b1f&quot;,&quot;c_95fedd3b6e6c8f7d&quot;,null,&quot;rc_28de16550c3072b3&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]]" s://images.google.com/">https://images.google.com/</a></link-block></response-element></li> </ul>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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